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第183章 番外:卿与诺美食游记(远疆)

  西北向上,远疆辽阔。

  张骞在这开辟丝绸之路,也是大汉的细君公主和亲守护的边陲之地。

  大西洋暖湿气流最后眷顾之地赛里木湖成为了它最后一滴泪,水天相接的一片蔚蓝中,有羊驼在浅岸草地漫步。

  身穿红裙的千诺很受羊驼小可爱们的欢迎,而白纱裙的我好像被嫌弃了。

  那拉提被称为空中草原,牛羊成群结队,草丛不算高耸。

  连绵起伏的地平线在视线之外不知藏着什么故事。

  在到达肯斯瓦特水库之前,沿途雪山与油菜花弥补了千诺曾经留下的遗憾。

  彩色丹霞、蓝绿湖水,当地人们在岸边野营烧烤。

  水库附近有许多客栈,我和千诺在这留宿了一晚。

  翌日,我们乘着小马驹路过喀赞其小村落,又忍不住在蓝色烟火气中多绕了几圈。

  第一次看见烤瓤,一张张圆乎乎的面团整齐密集地贴在炉中慢慢变胖。

  经过烤瓤主人的同意,我们还参观了他家的小葡萄园。

  一串串青紫色精灵还未成熟,阳光淅淅沥沥地透过藤叶落在我的肩膀,闭眸能提前闻嗅葡萄香气。

  是那种,青涩的芳香。

  我在更新手记时写道“感觉得像初恋”,千诺却说暗恋更加贴切。

  不知道她是否有了心上人,居然第一次对我的创作提出了不同观点。

  主人家留我们用午膳,各种羊肉串和手抓羊肉太过奢华了,还拿出了名叫格瓦斯的酒水招待我们。

  最有意思的菜品是皮牙子,主原料是洋葱。

  我也第一次品尝到辣椒和西红柿结合的凉拌菜。

  为了表达感谢,我把在青城买的伴手礼允了些出来回赠主人家。

  由于要继续赶路,我们没有多作停留。

  盘米尔高原的盘龙古道弯道很多,太阳落地很慢,把天空照地白粉粉的。

  我和千诺碰上了接亲队伍,顺势混进了篝火晚会。

  看他们载歌载舞,也不免羡慕起那白首偕老的海誓山盟。

  满天繁星带来了银河,我情愿枕着道路山风入眠。

  在天际未破晓之前,千诺轻轻喊醒我,边喂食小马驹边催促我该启程了。

  偶遇塔合曼湿地,慕士塔格雪峰连绵,湿地溪流纵横。

  到达解忧公主的薰衣草庄园,望不见尽头的浪漫紫色让我俩的少女心泛滥到极致。

  千诺提裙在花海中转圈、蹦跳,我架起画架,努力调配着这份惊艳的紫。

  天气多变,我们晴朗时赶路,落雨时赏景。

  前往百里画廊唐布拉途中,到处都是可入画的风景。

  三两匹牛马与白色的毡房零星散落在草地,那仙女湖格外幽静梦幻。

  小马驹携车不好深入其中,我和千诺步行了一段便折返了。

  阿勒泰往北,气温逐渐变冷。

  置身于五彩滩时,我和千诺多披了件衣襟。

  阳光照耀下,河边石头呈现出多种色彩,夕阳时最美。

  图瓦人村落坐落于原始森林中,一桩桩小木屋远离喧嚣,朴素可爱。

  以游牧为生的图瓦人务实热情,他们放养的牛群羊群却很有架子。

  如果我的小马驹不嗷嗷两声,它们根本不会让开道路,只顾慢悠悠行走着。

  终于到达吐鲁番,也终于明白母亲偶尔会唱起的歌谣意义何在——

  “我的热情好像一把火,燃烧了整个沙漠......”

  火焰山的阳光把我们晒黑了,却越晒越上头。

  回想起几天前那冰天雪地的世界,实在感慨远疆的神奇。

  岚雪小姨是在吐鲁番出生的,她说她很怀念葡萄沟里的葡萄。

  的确,晶莹剔透不说,皮薄肉嫩又多汁。

  只可惜回城遥远,无法将葡萄带给岚雪小姨安慰她的思乡之情。

  除了葡萄,哈密瓜也很甜。

  最奇妙的,是围着火炉吃西瓜。

  石榴的吃法是直接挤成汁来喝。

  贩卖石榴的老板很厉害,隔着石榴皮就能准确识别出哪个是甜的,哪个是酸的。

  在这儿的日子,我甚至遗忘了有肉的存在,心甘情愿沉溺在水果当中。

  【水果当饭吃,好奢侈啊!】

  【想要轻松减肥,就去吐鲁番吧~】

  【我已经在定飞船票了!】

  除了水果,我和千诺还是遵循直播的老规矩,道集市上寻觅当地的特色吃食。

  毕竟远疆是一个多民族的聚居区,各种文化水乳交融,饮食文化自然是丰富独特。

  大盘鸡仅味道好,且分量足。其汤汁下面有滋有味,好吃管饱。

  油塔子外形像是油炸过的白窝头,浅黄油亮,香软可口,是维吾尔族的心头好。

  还有传统风味的馓子,维吾尔族人节庆时用来招待客人的,其模样一条条卷起,色泽黄亮,口感香脆。

  南疆的维吾尔族人还会酿制一种名叫木赛来斯的饮料,原料是新鲜葡萄,关键是没有酒精。

  其呈淡淡的咖啡色,味微酸甜,芳香四溢,还具有舒筋活血的功能。

  米肠子的烹饪手法很新奇,切碎的羊肝、羊心、羊肠油加入胡椒粉、孜然粉、食盐拌入大米。

  水煮半小时,在肠中扎眼使之漏气,再闷煮一小时。

  很入味儿,鲜美不擅,能充当主食。

  纳仁又称作手抓肉,是独具草原风味的食品,属于哈萨克人的待客佳肴。

  当地人介绍,纳仁通常用现宰的连骨羊肉切成十二块,加上燎洗干净的羊头煮成。汤里只放调味的食盐,用原汁肉汤煮面条或面片。

  捞出装盘时,把肉放在面条上就可上桌。

  根据个人爱好浇上洋葱碎末或蒜泥之类的佐料,其味鲜美至极。

  和其他城市的烤蛋不同,远疆的烤蛋原料是鹅蛋。

  要是奢侈一些,还能在鹅蛋中加入鸡蛋、鸽子蛋、鹌鹑蛋。

  把所有蛋液混合在一起,加上足量的蜂蜜调味,烤到七分熟搅碎来吃。

  绵密香甜,是千诺的最爱。

  当然了,还有我们无法接受的美食——

  奶疙瘩。

  这玩意儿的味道实在无法形容,但营养价值很高。

  远疆人或许是习惯了,都把它当作零食来吃,甚至做饭炒菜都得加一点点调味。

  离开时,胡杨林正葱郁。

  它变黄时节,我说不定已在京安城赏红枫了。

  第无数次想家,也第无数次迷失留恋陌生的风景。

  西藏啊,我来了。

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