正所谓，“桂林山水甲天下”。

　　我与千诺架着小马驹车到了桂城。

　　时光一点一滴渗在来往道路，搁浅了在京安城的许久温存。

　　千诺喜欢欣赏朝阳和落日穿透云层照亮大地的暖色，我喜欢与路人聊招手问候、与借住人家谈天论地。

　　漓江的十里画廊赏心悦目，街头的桂林米粉更是一绝。融化着生活中延绵不断的无可奈何、琐碎压抑。

　　我始终忘不了千诺捧着“气味冲天”的螺蛳粉进入卧房的模样，嗦粉的声音意外地治愈。

　　整顿好的第二日，我与千悦躲过了汹涌人潮，脱下鞋子体验着一路溯溪的清凉。

　　藏在梦境里的小桥流水和诗情画意，在濛濛细雨后，流淌在泛青的石板街上。

　　看两岸青瓦低檐倒映在水波荡漾的溪面，听若有似无的若筝音缠绕树梢的三两声鸟鸣。

　　这是一场，关乎山水的青春巡礼。

　　第三日，我和千诺乘着小船到达了北海银滩。

　　她说，从我眼中看到了星辰大海。

　　我说，我们正处于迷人而飘渺的“远方”。

　　我在公众号上写的旅行随手记和旅行插画莫名上了热门，也带动了直播间人气，获得了推广机会，银两也稍微宽裕了些。

　　千诺一咬牙一跺脚，拉着我住进了银滩最贵的客栈。

　　客栈老板是一位热情温柔的单身女人，大家都喊她为海喜姐。

　　她带我们品尝了桂城的特色美食醋鸭血，据说是采用盛夏上市的子鸭血为原料，注入酸醋后以嫩姜、苦瓜为配料，在闷煮熟的子鸭肉出锅前倒入鸭血。

　　这等烹制手法在我的印象中，母亲从未使用过。

　　相比起正经菜肴，她更喜欢搞一些花里胡哨的东西。

　　每当我这么吐槽她时，她总会提起当年美食竞赛学习的五大菜系。

　　如今我与千诺出游以来，才发现大盛朝除了五大菜系，其他小吃也不处于下风。

　　品尝了特有的鸭血，海喜姐带着我们去往海滨小道的早膳店。

　　店面不大，白蒙蒙温热的烟火气息十分温馨。

　　店家正研磨着泡了一夜清水的大米，随后一勺勺粘稠的米浆缓缓倒入蒸拖当中，而蒸拖飘荡在沸水之上。

　　其中的米浆会逐渐凝固，形成一张卷筒粉皮。

　　这时，把事先炒制好的木耳肉馅洒在粉皮之上，不顾烫手直接卷起，沾上特质的黄皮酱料就可以品尝美味了。

　　店家还说，若是有卖剩下的，直接卷起切成小块，他们会拌上西红柿肉麻酱汁当做自己的早膳。

　　【公众号来的，是直接能流口水还是要走流程？！】

　　【原来古代的生活并不枯燥嘛！】

　　【每日一问：主播今日学习菜肴了吗？】

　　我正吃的起劲儿，千诺已讨教起桂城最具有代表性的菜品。

　　桂城当地有“无酿菜不成席”、“螺蛳壳里做道场”的说法，她即将挑战“十八酿”中最负盛名的田螺酿。

　　吐沙三天的大田螺洗净外壳，夹去螺尖。

　　大锅烧水，倒入螺蛳焯烫片刻后捞起。

　　挑出螺肉，去掉外面盖子和里头泥肠，将其剁成碎末。

　　在螺肉碎末中加入姜末、猪绞肉、薄荷叶碎末、三花酒、酱油调味，生粉勾芡，顺着同一个方向搅拌均匀后备用。

　　接着，千诺把螺蛳壳内的残留的杂质甩出，洗干净后，用筷子将调配好的馅料填入螺蛳壳子。

　　在锅中倒入清油、酱油、三花酒预热，下路螺蛳焖煮时，她还放了两只干辣椒。

　　大约闷煮两三分钟，千诺就揭开锅盖，轻轻翻动起螺蛳。

　　在起锅前，她还加入了新鲜的薄荷叶子，说是本道菜的调味品精华。

　　【如果没有薄荷呢？】

　　“能用紫苏代替，和螺肉是绝配喔。”

　　【哇，千诺主播回复我了！打赏走起！】

　　尽管不愿意承认，千诺的人气比我要高。

　　或许是因为她是厨娘，而我总是试吃的，比较拉仇恨。

　　新鲜螺肉一点儿也不腥，剁碎后保持着韧劲，可又没有那么难嚼，口感很是不错。

　　由于千诺在塞馅儿时比较大方，我一用力吸就能吃到饱满的肉馅。

　　“过瘾！”我竖了个大拇指，还不忘砸吧下嘴。

　　没错，既然比不过千诺的高人气，那我只能和弹幕相爱相杀了。

　　【绝了，真羡慕这吃货。】

　　【妈呀，还好主播是在白天播！】

　　【手里的薯片突然不香了T T】

　　【既然是在桂林，整道鱼吧。我刷宇宙飞船！】

　　千诺掰着指头算了算，一辆宇宙飞船能再住上这客栈好多天呢。

　　她去码头集市买了条鲜肥的鳜鱼，准备进行创新菜品。

　　“直播间改个名字吧！”

　　“那就改成#桂林美食创新挑战：桃花鳜鱼#”

　　千诺对我的文笔还算满意，见直播间人气破千，也不免有些紧张。

　　不过，她处理食材的刀功还是干净利落。

　　莴苣笋去皮、洗净、切丝，猪肉洗净切成小丁。

　　鳜鱼刮净，两面各剞斜刀花。

　　炒锅置旺火上，熟猪油烧至七成热，将鳜鱼下锅炸至两面呈显淡黄色时，滗去锅中油脂。

　　原锅中放入莴笋丝与肉丁，略煸后用酱油、黄酒、食盐、姜末、白砂糖调味，鸡汤提鲜。

　　待到鸡汤烧开，文火焖煮三十分钟，再用湿淀粉勾一层薄芡、淋上熟猪油，就可装盘。

　　【桃花呢？】

　　【标题党吗？】

　　【小心我喊退钱！】

　　“对呀，桃花呢？”我满头雾水，又不免焦急。

　　可千诺却不紧不慢，自信道：“其中肉沫原是粉嫩的，象征‘桃花’，莴笋是绿的，象征桃树枝叶。”

　　【原来如此啊！】

　　【还蛮有创意的，要是真桃花未免有些违和了。】

　　【嗐，刚刚说刷宇宙飞船的人呢？】

　　【打赏惊喜降临，一艘宇宙飞船降临本直播间！大家快来抢行星奖励吧！】

　　蹭蹭蹭的，宇宙飞船打赏附带的观众福利又吸引了一波人进入直播间。

　　千诺开心地和大家打招呼，我则给榜一大哥连连道谢。

　　是的，千诺是直播间主角，是就是个工具人。

　　不过，这桃花鳜鱼还真挺好吃的哈。

　　下一站，去哪呢？