第146章 无人问津的西餐馆
“这个数。”迟昕缓缓抬手,伸出了五根手指。
“五十两纹银一盏吗?”千悦轻蹙着眉头,小心翼翼询问道。
迟昕摇了摇头,语气稍有无奈:“是五百两一盏。”
“哈?!”千悦诧异地瞪大双眸,一度以为是她耳朵出了问题。
普通的陶瓷花纹杯十两纹银绰绰有余,若是白玉、琉璃、翡翠之类名贵材料制作的器皿贵些也是有道理的。
可玻璃杯凭啥这么贵?
举办一场鸡尾酒品尝大会,是要她倾家荡产啊!
“当然了,这只是市场价而已。”迟昕忍不住“噗嗤”一笑,拍了拍千悦的肩膀,“千夫人与我是合作伙伴,自然能低价购买到水晶杯。”
千悦短哼出一口气,耷拉着眼帘淡漠道:“哈,哈,迟掌柜真会开玩笑。”
“走吧,我认识一位名叫雅特莉亚的波斯商人。”迟昕热络地挽上千悦的胳膊,“如今她就在西域集市开餐馆呢。”
相比较京安城中央集市,西域集市地处偏僻些,但人群依旧熙攘。
除了定居于此的西域人,也有许多本土人。
迟昕带着千悦转了好几个弯,终于到达了名叫“莉亚西餐”的餐馆前。
千悦只觉得周围场景很是熟悉,左右看了看,才发现这莉亚西餐馆就坐落于她和迟昕偶遇的前街末端。
“迟掌柜,你该不会是个路痴吧?”
“呵呵,这不重要啦。”
两人踏入了餐馆门槛,室内装潢与外表的中式风格截然不同——
墙壁贴着暗浅绿金边墙纸,温馨浪漫的烛光照影着巨幅美人油画。
餐桌椅是乳白漆的,桌面除了装饰鲜花,还摆着折叠成花状的餐布。
千悦微张着嘴,有一种身处现代复古西餐厅之中。
一位披着齐肩长卷金黄发的高大男子从内厨走出,他脸孔方正,五官深邃,那双漂亮的蓝眼睛仿佛能涌出海水。
“喔,迟昕女士,您来了!”男子的语气是夸张的惊喜,目光落在了千悦身上,“啊,这位大美人难不成是千夫人?”
“你好。”千悦主动伸出右手,露出友善地笑容。
“你好,你好。”男子握上千悦的手晃了晃,情绪愈发激动,“我早就听说千夫人的厨艺精湛!”
随后,他便邀请千悦和迟昕入座,还绅士地为两人拉开座位。
过分的热情让千悦稍觉别扭,她趁着男子去准备柠檬水时,侧倾向迟昕,小声道:“这儿的西域人,中文都这么好喔?”
“他们毕竟要在这儿生活嘛。”迟昕不以为然地耸了下肩膀,“不过,千夫人不觉得这儿有点怪怪的嘛?”
怪?
千悦不明所以地歪了下脑袋,男子端着柠檬水回到了二人面前。
而盛装柠檬水的就是透明的水晶壶和水晶杯!
“雅特莉亚,眼下正值午膳时间,你这儿怎么一位客人都没有啊?”迟昕接过柠檬水,轻呡了口。
“咳咳!”正在喝柠檬水的千悦忍不住呛了两声,她睁抬着双眸看了眼面前男子,又皱眉看向迟昕。
那放弃管理的表情,好像在说:“雅特莉亚居然是男的?!”
迟昕扑闪了下眼睫,瘪嘴点了下头。
“哎~迟女士有所不知啊!”雅特莉亚入座到对面,语气低落,“我的餐馆开张一个月了,厨艺师父都是正宗的西域人,菜品价格也不贵。可除了晚膳时间偶尔有西域人关顾,就再没其他客人了。”
话语间,他又站起了身,重露笑颜,“我近来学了道炭烤雪花牛肉,这就去烹饪给你们尝尝。”
在雅特莉亚再次离开后,千悦好奇询道:“他到底是老板,还是厨艺师傅?好奇怪的男人。”
“雅特莉亚的家族是以贩卖各类器皿为生的,而他却偏偏喜欢烹饪。刚定居于京安城不久,就开了这间餐馆。”迟昕看着手中的六棱柱水晶杯,在烛光衬托下,其中普通的柠檬水闪闪发亮,“咱们鸡尾酒需要的,就是这种杯子吗?”
“嗯!”千悦点了下头,“等雅特莉亚回来,就进入正题吧。”
直到炭烤雪花牛肉被放置在面前,千悦就发现了西餐馆客人不多的原因。
并非菜品不够精致美味,而是过于正宗的西餐不符合本地人的口味。
加之使用的餐具是刀叉,迟昕会使用是因为在西域生活过,可像她这类的人还是占少数。
筷子汤勺,才是主流。
热心的千悦将存在的这些问题告知了雅特莉亚,雅特莉亚虽赞同,却不知该如何改进。
“中西结合。”千悦认真了神情,“店内装潢和菜品用料可以保持西域的特点,但其他方面需要尽可能的贴近中式,比如餐具改成筷子。就拿这炭烤的雪花牛肉来说,就算不是全熟,也不能过生。像这种五分熟留有血水汁液的,寻常百姓当然会望而生畏。”
毕竟是在古代,人们对于新鲜事物的接受程度不比现代来的高。
在绝对的固化思想面前,有些原则该妥协就得妥协。
“千夫人说的有道理。”迟昕放下刀叉,也加入了话题,“想来你也有关注之前的美食竞赛,我用的食材虽是蜗牛,但烹制手法和味道都是中式的,所以大家的接受程度也高。”
“看来,我得先闭店改进菜品了。”雅特莉亚若有所思地努了努嘴,“可惜了我新进的鱼子酱。”
“如今夏日炎炎,鱼子酱可保存不了多久。你进了多少呀?”迟昕皱了皱眉,出于朋友的角度,她自然是会担心雅特莉亚亏损。
“三十罐,都存在库房了。”雅特莉亚长叹了声,“一会我送你们些吧,否则我三餐都吃也吃不完。”
“如果说,我能用这鱼子酱改进你这儿的菜品,你能低价将水晶杯卖给我吗?”千悦坐直了身体,终于找到了说重点的机会。
“千夫人厨艺精湛,有她帮你改进菜品的话,你也不用闭店了。”迟昕积极帮腔道。
雅特莉亚兴奋地亮起双眸,爽快道:“水晶杯对我来说是小菜一碟,若是千夫人能帮我解决了店铺难题,赠送水晶杯也不为过!”

