首页 女生 都市言情 农门小娘子:满级大佬靠厨艺致富

第19章 合作

  沈清禾来到镇上采买东西,路过沈记茶楼,刚到门口,就被茶楼的伙计拦住了,说:“沈娘子,我家少爷请你上去喝茶。”

  沈清禾一抬头,就见沈子墨坐在二楼靠窗户边上的包厢里,伸出头冲她打招呼。

  沈清禾跟着茶楼伙计上到了二楼包厢里,沈子墨:“沈娘子,坐下说。”

  沈清禾闻言坐在了沈子墨对面,他开口道:“我听说你最近在打听铺面是吗?”

  “沈大公子的消息够灵通的啊?这你都知道!”

  “你不要小看我们沈家,做生意如果消息不够灵通,会错过很多机会,少赚不少钱!”沈子墨笑道。

  “沈娘子,我也不和你绕弯子了,我很欣赏你的手艺,我们合作,我给你准备铺面,后期的装修都有我负责,你只负责研制菜品,留住客人,获得的收益我们五五分成,如何?”

  沈清禾盯着沈子墨,把他从上到下打量一遍,盯得沈子墨后背直发凉。

  沈子墨受不住沈清禾的目光,急得开口说:“我有哪里不对劲吗?”

  沈清禾凉凉的开口道:“你会有这么好心,你是目前我见过最精的人了,给我分五成,你不赚了,你可不会做赔本的买卖。”

  沈子墨陪笑道:“让你看出来了,就是…那个你做的饭好吃,吃过你做的饭,我再吃别人的饭就味同嚼蜡,多给你的钱,就当伙食费了!”

  沈子墨的耳朵泛起了红,眼睛左看看右看看,就是不敢看沈清禾。

  噗嗤一声沈清禾笑出了声,“原来是把我这里当食堂了,好了好了不逗你了,就这样吧,你先寻摸着铺面,等我家里的事情忙完了,再说吧。”

  沈清禾和沈子墨告辞后,回到了家,只见家里面原来的破房子,被推平了,工头看见沈清禾忙跑了过来,手里拿着一个红木盒子。

  “沈娘子,这是我们在推房子的时候发现得,看这盒子挺贵重的,你看看别少了什么东西!”

  沈清禾接过盒子,看着材料好像是红木的,上面雕刻着花纹。她努力地回忆着“原主”的记忆,这个好像是原主的娘临终前交给她的,她也不知道里面是什么。

  沈清禾把盒子打开,只见盒子中有一块玉佩下面打着宝蓝色的络子,上面穿着的好像是“金珠,银珠,琉璃,砗磲,玛瑙,琥珀,珊瑚”七颗珠子,玉佩的材质好像是羊脂白玉,上面刻着九瓣重莲,背面刻着一个“清”字,下面还有一块布料,纯白色的,上面刻着同样的图案。

  沈清禾大惊,立马把盒子收好,并且嘱咐工头不要告诉别人。工头点点头,做他们这一行的懂规矩。

  工地上热火朝天的干,沈清禾要给工人们准备饭菜了。她打算做个“红烧鱼块”“酱炖肘子”“白菜炖豆腐”最后来一个“煎蛋萝卜汤”,再蒸两大锅米饭。

  首先把鱼剁成块,加一勺酒,一勺酱油,葱段姜丝,搅拌均匀,腌制一刻钟,把葱姜挑出加面粉均匀包裹鱼肉。

  锅中倒油,加热到六成熟,下入鱼块,炸成金黄色看出备用。碗中加入一勺酱油一勺白糖,少许盐,加水调成酱汁备用,另起锅烧油,下姜片,蒜片爆出香味,加一勺豆瓣酱,再加一碗水。

  水开下炸好的鱼块,倒入酱汁大火烧开让鱼肉吸收汤汁里面的味道,烧至汤汁浓稠,撒入葱段即可关火。红烧鱼块出锅了。

  大肘子改切花刀,冷水下锅加酒去腥,大火烧开撇去浮沫,再煮一刻钟,直到肘子没有冒出血水,汤变得清澈就可以捞出来了。

  锅中加油,下入十几粒冰糖,开小火用铲子把冰糖敲碎,熬制枣红色的时候,把控干水分的肘子放入锅中,先上个底色,再倒入葱姜蒜爆香,加入一大勺黄豆酱炒出酱香味,加入开水,再加入一大勺酱油,少许盐,加入一个特制的卤料包,用大火烧开后,转小火炖一个时辰,最后开大火收浓汤汁。

  酱炖肘子出锅了。

  把白菜一片一片撕下来,左右各划一刀,菜帮和菜叶分离,白菜邦轻拍两下,再切成抹刀片,菜叶子用手撕成大片。锅中加入底油,先下菜帮炒到软烂,豆腐用手掰碎,放在菜帮上。把白菜叶铺在最上层。

  另起一锅烧油,下五花肉片儿。煸炒出猪油表面呈微黄色。加入葱、姜、水、糖、酱油。把猪肉连汤带水倒入有着白菜豆腐的锅中。盖上盖儿,小火炖半刻钟。

  白菜炖豆腐出锅了。

  最后来个煎蛋萝卜丝汤。把白萝卜切片,再切丝。锅中放油把三个鸡蛋煎熟,捞出备用。

  锅中加入油,把萝卜丝炒软。之后加入开水。放入煎好的荷包蛋。加入适量盐,盖上盖子焖煮一刻钟,汤色奶白,香味浓郁。

  “开饭啦。”随着沈青禾的喊声,工人们放下手中的活儿,争先恐后地挤在锅前。

  沈清禾每次做饭都香得不行。工人们闻着味儿,干活儿的心思都没有了。

  工人们一个一个吃得满嘴流油。无论沈青禾做多少菜,她们都能吃的溜光,连汤汁都拌饭吃了。

  因着沈清禾手艺好,工钱给的也足,工人们一个个都十分感激。手里的活儿越发的细致。每个人。都想多干一点儿报答沈青禾。

  工人们每天最期待的事情就是到饭点儿开饭。每天的饭都不重样。荤腥十足,让他们能吃饱,吃好。

  在沈清禾和工人们的共同努力下。房子在经过二十天的漫长等待终于盖好了。

  一座青砖瓦房的两进四合院就盖好了。

  沈清禾和二丫从李婶子家搬回了自己家,二丫欢喜地在房子里面跑来跑去。问沈青禾:“娘,这房子好大好漂亮啊,这以后就是我们的家了吗?”

  沈清禾答道:“对呀,这以后就是娘和二丫的家,二丫也有自己的小房间,不用和娘挤在一起了。”

  “虽然二丫有自己的小房间很开心,但是二丫喜欢跟娘挤在一起。”

  沈清禾摸了摸二丫的头,说道:“二丫也不小了,也该有自己独立的空间了。以后二丫要是想娘,就来房间找娘就好啦!”

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