因为沈清禾是参加比赛的唯一一位女选手。她的比赛备受瞩目，今天观看比赛的人日常得多，还来了好些夫人和小姐。其中大多数都是他们清水云间的客人。

　　沈清禾以女子之身赢了一帮大老爷们儿，让这些夫人小姐们与有荣焉。在这个男尊女卑的时代。给她们带来的震动可想而知。

　　话不多说，比赛继续开始。第二场比赛的题目是“莲藕”

　　沈清禾打算做一道莲藕酿肉。

　　首先将一个莲藕切片。再准备一个莲藕切丁。把肉剁成肉馅。把莲藕丁和瘦肉放在一起。加入蒜末，淀粉和胡椒粉，搅拌均匀。

　　把肉末均匀地涂抹到藕片儿上。再用另一个藕片夹住。边缘处裹上淀粉。

　　锅中加入油，将藕片儿煎至两面金黄。之后调个酱汁。碗中加入酱油、盐，清水。把调好的酱汁淋入锅中，焖煮半刻钟后出锅。

　　莲藕酿肉就做好了。

　　沈清禾做的菜被端上来了。鸿胪寺的大人，迫不及待地夹起了沈青禾的菜。这位大人出自江南水乡，平生就爱吃莲藕。这回的题目正好搔到了他的痒处。

　　这道菜入口脆，酥，甜，咸，莲藕的脆甜，加上肉馅儿的咸香。炸至过后的香酥感，让人食欲大增。

　　因为这道菜比较简单，所以沈青禾做得很快，是第一个完成的。里面有沈清禾的一点儿小心思。她有自信，自己第一个完成，评委尝过自己的菜，给之后完成的厨师带来很大的压力。就像人们吃过山珍海味，谁还会吃粗茶淡饭？俗话说得好，由俭入奢易，由奢入俭难。

　　果然不出沈青禾所料，评委们在尝过沈青禾的菜之后，对其他的菜肴，只是随便品尝两口，以示尊重，便不再动筷了。

　　正在沈清禾胸有成竹，以为自己一定会赢的时候，半路杀出来一只黑马。最后承上菜肴的是一道“糖醋藕丁”，和沈清禾不分伯仲。

　　沈清禾看了一下他胸前的名牌。他来自“望仙楼”，望仙楼也是一家很有名的酒楼。果然不能小看天下英雄。这些老牌的酒楼底蕴可是不低。

　　沈清禾放平了心态。比赛能赢固然好，若是赢不了，就当成一次修行。最主要的是通过做菜提升自己的技艺，把师傅教的要领融会贯通。她之前只是把做饭当成了一种谋生的手段，但是通过和师傅的相处，她已经真心的喜欢上了做饭。

　　通过两轮竞赛，现在台上只剩下五人了。最后一道题目出来了，是“虾”。

　　沈清禾打算做一道名菜“龙井虾仁”。

　　在鲜活的虾剥壳之前，我们要用冰将它冰镇一下，这样更容易剥壳。

　　把虾仁拨好后，倒入清水冲洗一下。先加盐和淀粉撮揉一会儿。然后加入蛋清，搅拌均匀，腌制一会儿。

　　腌制的过程中，我们来泡茶。把水烧开，然后摊凉到90度左右。放入三克左右的明前龙井茶。泡十分钟。龙井虾仁需要的是泡过的茶叶。所以沈青禾开始喝起茶来，他的对手们不明所以，看到她竟然悠哉游哉地喝起茶来了。

　　场上的气氛瞬间紧张起来。沈清禾不知道，她自己无意中的举动，给他的对手们带来了不小的压力。

　　锅中烧入油，油温四成左右，倒入虾仁。然后用筷子快速搅拌。防止粘连。当虾仁儿变成玉白色时，就马上倒出来控油。

　　锅中再加入少许油，倒入虾仁儿。再倒入茶叶，快速翻炒十几秒钟，立刻盛出。

　　千古名菜龙井虾仁出锅了。

　　当龙井虾仁被端上评委席时，鸿胪寺的那位大人瞪了荆南楚一眼，心想这道菜他只在宫廷宴会上见过，肯定是荆南楚教的。

　　但是他又不好说什么，人家愿意教自己的徒弟做什么样的菜，他也管不着。而沈清禾有荆南楚这样的师傅也是她的幸运。这样的话她的起点就比一般人要高。见识也比一般人广博。

　　在这场比赛中，沈青禾有着别人所不能拥有的隐形优势。

　　结果出来了沈青禾获胜。但是关于掌厨的人选却有了很大的争议。

　　沈清禾毕竟是一个女子。有一个女子来担任掌厨的话，恐怕下面的人不服气。怕搞砸了宴会！

　　正在这时荆南楚说，“大家不要吵了，老朽仗着岁数大，说两句。老朽认为大家之所以不让沈青禾掌厨，大概只是因为她是个女人。但老朽认为，首先这是比赛的结果，如果我们不承认这个比赛的结果。那么这个比赛就没有举办的必要。”

　　“那大家耗时耗力举办了这个比赛也就没有了意义。其次，虽然沈青禾是个女子，但是大家不要瞧不起女子。大家别忘了，太后也是女人呀。各位大人，今日的话不小心传到太后的耳里。虽然诸位大人不会被罢官夺爵但太后的心中也会不悦的。本朝以孝治天下，太后不高兴了，圣上可就……”

　　“这位老者说的是。本官未想到这一点，感谢老者提醒。”县令大人的头上的出了一头的冷汗。心中无比的后怕。这话要是传的太后的耳中，他不是寿星老上吊活腻了吗！

　　“我认为最重要的是朝廷举办大朝会，是为了向外邦展示我朝强大的国力，若是我们能任用女子掌厨。给外邦展示我们不拘一格用人人才的广大胸襟，还能向外邦展示我们即使是一个普通的女子也能比他们的男子强。岂不更彰显了我国国力的强大。”荆南楚言辞诚恳地说。

　　各位大人们，听完他的话。觉得这位老者说得很是有理。一致同意了外邦宴由沈青禾掌厨。

　　“比赛结果已经出来了，清水云间的沈青禾获胜。所以我们一致决定由沈青禾担任外邦宴的总厨。其余优秀的厨师辅助沈清禾完成此次的外邦宴。如若有刻意捣乱者，本官绝不轻饶。”鸿胪寺的大人郑重地宣布到。

　　“民妇遵命。”“草民遵命。”

　　“沈清禾你有重任在身，可不要让本官失望啊。”

　　“大人放心，民妇一定竭尽所能，办好外邦宴，不堕本府威名。”沈清禾向大人致意。