文母的精神难得清明，系统已经告诉她文母的情况是他们造成的失误，会赔偿文母大礼包，等到文母完全恢复后发放。

　　而她这段时间发生的事情只会模模糊糊的存在于她的脑海，并不会留下很深的印象。

　　“清儿，我最近怎么总感觉困倦？”文母像是吐槽一般，随口说了一句。

　　文清却是笑着打趣道：“娘亲是不是苦夏？莫不是要让我日日给娘亲炖上一碗绿豆百合粥才肯罢休？”

　　文母没好气：“我是那贪嘴的人吗？前日你大舅舅他们来，也不知他们现在过的如何了。”

　　文清趁着文母清明，便说了自己的打算：“娘亲，我想叫舅舅他们去帮我管着镇子上的铺子。”

　　却没想到文母的第一反应是：“这是你的铺子，怎么好叫你舅舅他们插手？”

　　文清把其中门道讲给文母听，可没多久，文母又恢复成那只盯着一处暗暗垂泪的样子。

　　文清叹了一口气，心中想着还是让文母休息吧，晚上吃饭就不要出来见人了，省的舅舅舅娘担心。

　　春风秋雨两个丫头也明白文清想要做的事情很重要，提前和文母一起吃过饭后，就守着文母接着制作冬衣去了。

　　而文清和文父两人一起，接待了受伤了的舅舅一家。

　　酒足饭饱，文清这才提起话头，“舅舅，舅娘请帮我。”

　　赵安平见小侄女满眼的真诚，他不知怎么回答，还是梅洛菡道：“清儿这是做什么，都是一家人，有什么事情说出来就是了。”

　　文清缓缓道来：“前些日子，我得了好运，在宴会上得了王老夫人的青眼，她送了我一间铺子。”

　　赵安平虽不知道这王老夫人是什么来头，但随手能够送一间铺子的人家，必定是非富即贵。

　　他心里倒是没有多少嫉妒，只是有些羡慕侄女的好运。

　　“顺便还送了我一张方子，我准备在铺子里卖那吃食。”

　　“可我家实在是人手不够，爹爹得顾着村学，娘亲和春风得顾着家里，我和秋雨还得顾着茶水摊子。”

　　“还请舅舅替我看顾这铺子，到时候卖得的钱财，分与舅舅。”

　　赵安平被文清的话震了震，这哪是帮忙，分明就是给他家送钱了。

　　梅洛菡心中也是大惊，道：“清儿这事......”又看文父坐在边上，嘴角噙着笑，连连点头。

　　她这才意识到，妹妹妹婿一家不是不管她家，而是在暗中替他们周全，她不由得感激涕零。

　　“这铺子是现成的，方子也是现成的，只是一点，制作方式是我提供的，店铺也是我的，那分成我得占大头。”

　　赵安平立刻道：“那是一定的，只是这方子，究竟是做的什么吃食？会有人买吗？”

　　文清拍拍手，秋雨就端着鸡蛋糕来到了桌子前。

　　金色的鸡蛋糕被装在白色的瓷盘中，看着十分蓬松暄软，浓郁的香味直接把刚刚吃饱的众人馋虫都勾起来了。

　　一人分了一小碟子，十分文雅的用小瓷勺挖着吃。

　　梅洛菡被这香味勾的恨不能立刻将一整块鸡蛋糕送进嘴里，但又顾忌着在文清的面前。

　　入口是绵密柔软的口感，湿润的同时十分的细腻，鸡蛋的香气和甜丝丝的奶香味结合的恰到好处，让人忍不住一口接一口。

　　甜甜的味道在舌尖旋转，丝毫不见鸡蛋的腥味和羊奶的膻味，反而是颇有一种入口即化的感觉。

　　赵安平吃的乐不思蜀，但立刻反应过来，这吃食，必定会卖爆！

　　不管是老人孩子，还是贵族小姐，想来这种点心是一定十分十分受欢迎的。

　　吃过了鸡蛋糕，文清这才将事情拉回正题：“为了避免日后起龃龉，还请舅舅一家与我家签订契约，这样双方都有个保障。”

　　文父已经拿好纸笔，起草了一份关于镇上铺子的契约，现下只要双方签字，文清就可以毫无负担的将制作方式教给舅舅一家了。

　　梅洛菡第一个上前，签上了属于自己的名字，她道：“多谢妹婿、多谢清儿，我只求望舒和清昊多得妹婿教导，便无憾了。”

　　文父笑道：“这便是嫂子不说，我也是要做的，望舒已经行了万里路，想来读书必定颇有感悟。”

　　文清没有再跟着客套，而是拉着秋雨在灶间，开始演示制作鸡蛋糕的过程。

　　鸡蛋是村子里买的，羊奶也是村子里找人收的，除了糖是系统兑换的，其他的都是文清与村里人达成的交易。

　　铺子要一直供给鸡蛋羊奶，面粉，村子里人就有了一条多的出路，之前收的柴火不得不停，毕竟茶水摊子已经没了。

　　但铺子只要镇上不乱，就一直能有收益，村子里供鸡蛋和羊奶的人家，必然就会有一个稳定的经济来源了。

　　文清开始演示起鸡蛋糕的做法：

　　将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，加入适量的奶和油，搅匀后加入面粉。

　　等搅拌到无颗粒状的时候，就放到一旁备用。

　　蛋清中加一点白醋，再加入适量的白砂糖打发，直到将所有准备的糖加完，打到蛋清倒扣不掉的样子，蛋清就打发完成了。

　　最后将蛋白和蛋黄分次翻拌均匀，将混合好的蛋糊倒入合适的容器中，水开后蒸50分钟。

　　为了避免水汽落到鸡蛋糕上，要在容器上倒扣一个半圆形的碗。

　　这样完美的鸡蛋糕就做好了，味道甜而不腻，十分诱人。

　　好在舅舅有一身的力气，而舅娘则是学的十分仔细。

　　不过是看文清和秋风做了一遍，舅娘和舅舅就复刻了出来，除了蛋清有些没有打发到位，其他的调味都十分精准。

　　文清心满意足的将东西教给舅舅一家，他们带着东西回到老宅开始练习，而表哥则是留在了文家。

　　他从明日起就要跟着文父一起读书了，留下来也是为了不打扰舅舅舅娘干活。

　　文父将人安置在了书房，免得他打扰了女儿的清净，文清对此没有意见，但是想要重新盖房子的心情却是日益增长。

　　她真的好想盖个新房子啊！现在这个房子实在是有些小了，她整天干了什么都被人看的一清二楚。

　　最重要的是，她太想要有一个好一点的厕所和淋浴间了，天气逐渐变热，她实在不想每天都一身臭汗还没法子洗澡。