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第57章 春熙楼~

心匪镜石 齐夬 2151 2024-11-12 20:43

  “小姐,春熙楼的厨子来了。”玉环进来通报,我们一众人一起听见的。

  “是我叫来的。”今天我在院中宴请学堂同窗,一来多受照顾,有来有往,二来,“这位厨子原是扬州名厨,一位朋友专门推荐给我的。这几日才到,我就想着要摆一桌来给你们尝尝鲜。你们都是懂行的,也帮我把把关,看看这位厨子手艺如何?”

  “你最是会吃,你找来的厨子想来是不会差的。”第一个捧场的自然是瑞王府的四姑娘,她临近出阁,对我更加热络,每次见我都要拐弯抹角的打听我家哥哥的事。每每敷衍了事,可她却像忽然全瞎全盲,没有半点眼色,不厌其烦的纠缠我。若不是还要在她家读书,抬头不见低头见的,不好撕破脸,我早就……

  “这厨子既是从扬州来的,可是要做地道的扬州菜?”成都府少尹的女儿楚瑶儿小时候随着祖父母是在扬州住过几年的,我原也没吃过扬州菜,请她来也是想有个参考。

  “正是,我之前寻的那个厨子,虽然厨艺还算不错可是只能做些成都小菜,没什么新鲜,所以写信特地叫我的朋友为我寻了一个扬州籍的厨子来,各位尝尝有什么不同。”

  “咱们这里也只有瑶儿曾在扬州住过,若单是我们,你找个寻常厨子我们也吃不出来。”刺史大人的侄女王妙卿,要说这在座的,数她的出身不高,凭着刺史大人的关系进到学堂,却在谁的面前都端的是千金小姐的架子,次次说话,都让人挑不出错,可就是怎么听都不舒服,也不知道她这话说出来到底是想表达什么,是想说明只有楚瑶儿住过扬州的实事,还是讽刺我待客不诚?我暗暗摇了摇头,鹅蛋脸、远山眉、丹凤眼、朱唇皓齿……真可惜了这张脸,怎么就没多分智商一点颜色呢。

  前太傅的外孙女陆伊人一向是最温文尔雅的,平日里我与她说话不多,总觉得她有点多愁善感林妹妹的样子,坐在我们一桌子人里面,可是眼神却不知飘到了哪里,我顺着她的视线看过去,她这是……在看云?若是平时我也觉得看云很浪漫很文艺,可是对着这么多人视而不见却去看云,多少显得有些格格不入吧。

  “不管那厨子,你这糕点就挺不错的,是你家厨司做的?”端王府的五姑娘,自从坐下这嘴便一刻都没得空闲,桌上的点心吃食都尝遍了,这才有功夫开口,别的姑娘都觉得她这样子有辱斯文,可我觉得她这没心没肺的样子挺可爱的,在这些人中,我与她相交最是放松。

  “我祖母知道我今日宴请,特意让身边的高妈妈做的,你若喜欢就带一些回去。高妈妈的手艺好,我平日也最爱吃她做的点心。”

  五姑娘像小鸡啄米一样连连点头,连嘴角的糕渣都抖掉了。

  “刚才去拜见,便觉得老夫人慈爱,你能有这样一位祖母真是好福气。”录事参军的女儿乔玲美,听说她家是续弦继母当家,她的母亲在生下她时便难产去世了。在深宅内院之中,没有母亲照拂,父亲又时常不在家中,她能走到现在相必不容易,大约也正是如此,所以她在这些人之中看起来最为成熟稳重,是个有城府的人物。

  “是呀,所以咱们只管好好乐一乐,不必拘束着。”

  天香藕荷、佛手芽姜、宝塔酱菜、盐水鸭、清蒸狮子头……雕花点翠、青红相间,摆盘精致,香气扑鼻,让人食指大动,“大家都别看了,起筷吧。”

  我也已经迫不及待了。嗯,这藕合外表酥脆,内里香软,火候掌握的刚刚好,莲藕分明的颗粒感和肉糜的油想混在一起,简直是天作之合。

  “的确是正宗的扬州味道,呈你的情,我也好久没吃过这么地道的扬州菜了。”有楚瑶儿这话我就放心了,也希望她把这话带到其他场合去,那我这春熙楼就不愁没客人了。

  “的确好吃,不知这狮子头是用什么肉做的,我也曾试过,可是做出来肉都硬了,远没有这个软烂弹牙。”五姑娘这没心没肺的还真是,在家一门心思钻研厨艺,出了门也不忘偷师。

  “这个呀,是用猪肉拼鱼肉做的,师傅说若全用猪瘦肉,肉质太硬,容易塞牙,加太多肥肉又会油腻,所以便加鱼肉中和一下,不过还加了一样什么东西用来吊味道的,我记不清了,你若想学,回头我叫师傅写个方子给你。”

  “好,那就有劳了。”

  我看着桌上好评如潮,也算是放心了,有这几位回去传扬一番春熙楼的名声算是有了,等到开张之后我再送叔父一桌,让他招待招待他那些官场朋友,那春熙楼的名字就算打出去了。

  不得不说认识名人真好,广告费都省了。

  春熙楼重新开张,我又把春娘那时用过的老人都请了回来,红绸彩缎把春熙楼装饰一新。开张这日我还专门请了万花楼的姑娘来唱曲儿,招来了不少客人,我在二楼上看着心里高兴,总算是没有辜负了春娘的重托。只是楼下往来中的那袭白衣,春娘走了,沈公子也像个挺羡慕偶一般,身虽在,心却死。

  “他已经在那棵树下站了多时了,姑娘可要下去同他说几句。”

  “有什么可说的,物是人非,他若真是深爱,又怎么会真的看着春娘孤零零的一个人远走他乡呢。”

  “沈公子……也是有苦衷的。”

  “若是真爱便当飞蛾扑火在所不惜,如若不然,便只是权衡之下的选择而已。他最终还是选择了沈家和富贵,舍了春娘。”

  那树下,他的眼神郁郁,他这一生大概都不会再有勇气迈进春熙楼了……

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