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第23章 署饼

古部落生存记 燕山茴 2729 2024-11-12 20:31

  “那太好了,牛婶,有了这个,今晚给你们弄个蘸水,沾虾吃,又是不一样的味道。”

  “不过牛婶,你们也可以开垦土地,自己栽种一些,以后需要了直接去摘就好。你看你们院子后边的这一块地就可以,这样院子也会更敞亮,不会有老鼠虫子啥的跑进房间,还可以随时吃到新鲜的蔬菜。”

  “嗯嗯,我看过你家的菜园,我也有这种想法,只是我家没有锄头这些工具,用石头挖有点费力啊。”

  “这个还不简单,这些我家都有,你直接去我家拿来用就好了呀,你要是觉得过意不去,就多给我编一些竹篮竹框之类的东西就好。”

  “陈雨,谢谢你了,我改天就去你家借锄头来开荒种植。”牛婶开心地眼睛眯成一条线,“老头子,听到没,给陈雨多编一些,簸箕,筛子、背篓,竹篮,竹筐都要啊。”

  “好说好说,老头子别的不会,编竹子最拿手了。”牛叔拍着胸脯说道

  傍晚时间,虎和牛叔去河里取虾,陈雨和牛婶准备晚饭。

  “陈雨,你一会就负责做虾就可以了,其他的交给我,我给你们做薯饼吃,我今天去挖蒜的时候看见有薯,就挖了一些回来。”

  牛婶手中的灰褐色的东西是薯,会是陈雨知道的红薯吗?

  “牛婶,这个薯好吃吗,什么味道的呀?”

  “嗯,挺好吃的,有点甜味,很有饱腹感,就是吃多了容易胀气。”

  “那地里还有吗,我想挖来种。”陈雨激动的问,应该就是红薯或者类似品种,它可是好东西,不仅好吃,还很高产,饥荒时代最重要的主粮之一。

  “有的,我没有挖完,改天我带你去找。”

  多了一种主粮,陈雨更有信心在这个陌生时代活下去了。

  虎带回来的虾一半今晚煮了吃,另一半和白天的一样,清洗剥干净晒干。

  牛叔家的铁锅没有陈雨家的大,今天的虾也比昨天要多一些,所以只能分两锅煮,还是按昨天的方法,也弄了同样的蘸水,他们三人低头猛吃,看来味道不错。

  陈雨因为昨天虾吃的实在太多,今天吃虾比较少,主要吃牛婶做的薯饼。

  薯煮熟后碾烂成泥糊,揉成圆形,用油炸至金黄酥脆,太好吃了,陈雨一共吃了五个饼才停下来。

  他们三人都很奇怪的看着陈雨,对陈雨放着虾不吃,去吃薯饼很不能理解。

  “那个,我觉得这个薯很好吃呀,牛婶的手艺没的说。”

  “我决定了,以后要多种一些。”

  虎看着陈雨:“这个东西山上有很多,我们以前没东西吃的时候天天吃这个,现在只能时不时吃点。”

  “虎大哥,以后我给做薯新的吃法,包你喜欢。”

  傍晚带回来的虾又剥了一大簸箕虾肉,陈雨把二十来斤虾壳带回家,虾肉因为太重,就留在他们家晾晒,等晒干后再分。

  加上昨天剥下来的虾壳,差不多有三十斤左右了,陈雨打算以后不去捞虾了,也给它们留点余地,可持续发展,确保以后每年都可以吃到新鲜的虾肉。

  她明天要去挖薯。

  早上,陈雨吃了一大碗人工菌小葱面片汤,别说味道还很不错,菌的鲜美加麦子的清香和小葱的香味混合起来,比现代的抄手还好吃。

  陈雨背着大背篓,带上锄头就去找牛婶去了。

  老族长的家离陈雨以前的那个院子很近,在这一片茅草屋中,属于中间位置,占地面积挺大的,周围有很大一片荒地。

  牛婶带着陈雨直接去发现薯的地方。

  只是地上的薯藤叶已经枯萎了,看不太出来地下有薯,昨天牛婶也是挖大蒜的时候意外发现的。

  陈雨有锄头,也不怕找不到,最多就浪费点力气而已。

  从牛婶昨天挖出来的地方开始,向各个方向挖。

  陈雨不一会就挖到了,可能没人打理,薯大多个头不大,最大的只有拳头大小。

  把这一片土地都挖空了,也挖不满一背篓,陈雨分了一半给牛婶,两人各背着半背篓薯回家。

  陈雨回家休息了一会,就开始整理挖回来的薯。

  留下一些好的做薯种,剩下的薯全部清洗干净,留几个明天吃,其他切成片晒干,以后可以当零食食用。

  陈雨在菜地里找了一小块地,把薯种很密实的埋进土里进行催芽,等薯发芽了,再移栽到其他地方。

  菜园里之前栽种下去的芋头已经冒出芽了,其他的还没有动静,陈雨给所有地块都浇透了水。

  陈雨现在每隔两天就去浇一次水,让土壤湿度维持在适宜绝大多数作物生长的范围。

  陈雨从菜园回来不久,牛叔和牛婶就带着好多竹制品来到家门口了。

  “牛叔,才两天就编出这么多东西了。”

  “没有,有些我之前就编好了,这两天就编了两个簸箕和一个竹筐。这不是怕你着急用嘛,所以就给你送过来了。”

  他们给陈雨带来两个背篓、两个竹篮、四个竹筐和四个簸箕,簸箕有大有小,最小的也有陈雨双手环抱那么大。

  竹篮里还有几个大竹筒,有陈雨大腿粗,长度也有六七十厘米,两节竹子,中间的节打通了,还有盖子,可以当陶罐或瓶子使用。

  “谢谢牛叔牛婶,你们给我带了好多好东西,都是我缺的。”

  “不用客气,大家相互照应,我看你喜欢收集一些小东西,所以就临时给你做了几个竹筒,放东西最合适不过。”牛婶还演示了一下

  “哦,牛婶,你们刚好可以把锄头拿去,早点把地开出来就可以早点吃到自己种的菜啦。”

  “我们也是这样想的,这不是还没有开口,你就说出来了,嘿嘿嘿。”牛叔一脸不好意思的笑着

  陈雨把锄头和钉耙都借给了他们。

  家里现在地方小,能放东西的地方除了厨房就是陈雨的卧室。厨房太小,放了粮食后就只能放一张桌子,他们送来的竹篮这些暂时只能放在陈雨的卧室里。

  院子里晾晒的虾壳已经干了,陈雨从那一堆从各个茅草屋中收集到的东西中翻出石臼和石锤,清洗干净后晾晒干。

  陈雨打算把虾壳翻炒后碾成粉状。

  铁锅烧热后倒入虾壳,需要不停的搅拌,温度不能太高也不能太低,火候要掌握得准确,不然会糊掉,有怪味。

  三十来斤的虾壳,陈雨分了四次烘炒,很耗时耗力的工作,还要手工碾碎。

  直到天擦黑,才完工,虾壳碾成细粉末,粉白色,味很香,陈雨等放凉后装进竹筒里,一共得两竹筒虾粉,二十斤左右。

  早上做多了菌子面片汤,这会陈雨热热就当晚饭吃了。

  睡觉前,陈雨揉一盆面粉,但在灶台上醒着,等明天起来就可以蒸包子了,红薯包子、红薯饼。

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