于是吴学将所有的手法技巧讲解了一遍，包括演示的动作也尽可能地详细，就是为了增加信息量。
几分钟之后，讲完了，轮到刘秀英实操了。
只见她熟练地切面团，揉、拍、擀，从四周往中心推，再将中心部分均开，边要圆，不能断……
吴学乐了，发现他老妈把力道手法记住了有五六成。
只是，他突然发现自己犯了一个错误。
“呃，她是因为本来基础就好，还是因为聚精会神的效果学得快？”
他发现自己判断不出来了，毕竟刘秀英本身就是做了十几年饺子的老师傅，那经验能是白瞎的？
吴学想了想，说道：“妈，我再教你一种新的馅料配方，你尽力记住它，很有用的。”
刘秀英认真地点了点头。
吴学便把刚刚得到的水晶饺的馅料配方，报了一遍，包括里面每种食材的份量数字。
“好了，妈，你背一下，看记住了多少。”
刘秀英想了想，便开始背，不一会儿，虽然磕磕绊绊，但总算是背完了。
这回吴学心里是真的兴奋了，他老妈竟然记住了三、四成之多。
这可是一个四十多岁人的脑子呀，好几百字，只念了一遍，竟然达到了这种效果。
比如上学的时候，一篇几百字的作文，读一遍，你能背出多少来？估计连第一段都背不出来。
所以说这个增益效果实在是太牛了。
吴学兴奋中又想到了另一个问题：
“这个增益效果是单一攻击，还是群攻技能呢？”
无解，没测试过，吴学没有答案。
不过他倒真希望是群攻技能，那样就更爽了。
测试完，吴学开始认真地慢慢教学了，有系统的评分和改良提示，教起来自然是很轻松的。
母子俩一左一右，开始擀面皮，吴学不断地指点着刘秀英手上的力道、技法。
刘秀英确实不愧是卖了小半辈子饺子的老师傅，她的操作经验比起吴学来，那简单是海了去了。
所以只要吴学稍微一点拨，她便很快能明白其中的窍门。
“徒弟聪明，师父轻松！”
而同样的，刘秀英每擀好一张饺子皮，吴学一样有技能熟练度，都是0.1%。
“华夏好老妈，华夏好徒弟！”
“呃，还有华夏好系统！”
两人手速越来越快，最后，两人将面皮擀成透明程度所花的时间，也仅仅只比刘秀英以前的时间多两倍不到而已。
半个下午过去了。
“咕噜，咕噜！”吴学的肚子开始叫唤了。
“嘿嘿，饿了吧，我给你下饺子吃！”刘秀英这才想起，两人都还没吃午饭呢。
“妈，我来吧，我们试下我刚刚教给你的那个新馅料配方。”
馅料他会配，现在又有了超薄的饺子皮，那“水晶饺”就可以正式制作了。
操作过几次，现在吴学对于各种食材和调料拿起来都熟练了不少。脑子里一边想着信息，手上一边划拉着各种食材，还算流畅。
“他怎么对这些东西这么熟练？平时不是没让他做饭的吗？”刘秀英在旁边看愣了。
此刻她又想起了，刚刚还未完成的思想教育工作。
“嗯，一会儿吃完，再谈心。”
“擦擦……”
半个小时不到，两碗热腾腾的水晶饺便出锅了。
而且更让吴学惊喜的是，他的拌馅技能升级到中级后，馅料评分的上限增加了10分。
【评分：90分。用精良馅料制作出来的食物能让人感受到生活的美好，请再接再厉！】
此刻碗里的饺子便是用90分的馅料包出来的。
“妈，快尝尝！”吴学笑着说道，满脸的期待。
“哇，太好吃啦！”
一口饺子下去，香嫩爽滑的感觉，顿时刺激到了刘秀英的味蕾，这比他们昨天做的饺子还要更好吃！
吴学自己也夹了一个，仔细品了品味道。
“嗯，好，应该是这个味道！”
母子俩都饿了，何况还是这么好吃的饺子。三下五除二，终于填饱了肚子。
吃完饭，刘秀英学手艺的瘾又上来了。
“儿子，这种饺子也教我，快快快！”
吴学当然愿意啦。
于是，一个愿学，一个愿教。
吴学毫无保留，从每种食材讲起，到馅料配比，一边做，一边教。
而且现在有了“聚精会神”的加持效果，刘秀英记住得更快了。
母子俩兴致勃勃地忙活到了晚上，估计明天卖的饺子全都包够了，这才罢手。
看着摆放着的满满当当的水晶饺子，刘秀英傻了。这还是这么多年来，头一回提前把饺子给包好的。
实在学技能的过程，真的是非常爽的。
这一不小心，便没收住。
“算了，先放冰柜吧，明天的水晶饺子，也卖普通饺子的价钱吧，咱不能坑人不是？”
吴学倒是无所谓，反正只是调整了一下配方，用的还是普通饺子的料，成本并没有增加什么，只是多花了时间精力而已。
因为忙活了一下午，两人都累得够呛，收拾完赶紧回房间睡觉去了。
刘秀英老师对吴学同学的思想教育工作便又给忘记了。
……
……
次日早上。
吴学自己蹬着三轮车，接着早餐摊和刘秀英来到南山广场。
片刻功夫，摊位便铺开了。
有了前两天铺垫的回头客，今天他们准备的饺子材料也多准备了不少。
而且今天卖的不是普通水饺，而是水晶饺，母子俩人都有点兴奋。
不一会儿，客人上门了，还是那个勤快的女孩最先到。
“阿姨，今天我吃两份水饺，再打包六份。办公室那帮人都疯了，竟然让我提这么多，不吃饱点都提不动哦！”女孩一副可怜兮兮的模样。
“饺子倒是有，不过今天我家卖的是水晶饺子，比昨天的还好吃！”刘秀英赶紧介绍道。
“水晶饺？”那女孩估计也是一个小吃货，听完眼前一亮，不过都知道水晶饺卖得会贵一点。她一个普通的上班族，工资只能算一般。
有点担心的问道：“那多少钱一份呀？”
“今天第一天卖，先优惠价，同样5块钱一份！明天会涨3块钱。”
“这么好，那就水晶饺！”
母子俩开始下饺子，因为昨天都提前包好了，倒也轻松很多。