听着宋梓桐能够如数家珍的将九转大肠的要点说出来，陆浩还是蛮意外的。

　　常人能够听说九转大肠这道菜、知道属于鲁系名菜，就已经算是对烹饪比较了解。

　　能够像宋梓桐这般了解的如此清楚，真的少见。

　　做音乐和做菜虽然都是做，但这两者可差的远了。

　　他赞道：“梓桐，这些你居然都知道？学识相当渊博！”

　　围观的众人也都露出了惊诧和好奇。

　　宋梓桐谦逊道：“也没有啦。”

　　“以前父母很忙，经常一个人在家。”

　　“我吃外面的饭菜有些不太习惯，就想着能不能自己做菜。”

　　众人都点了点头，宋梓桐家庭条件比较好这点并非秘密，若是条件不好、也很难从小学音乐。

　　家庭条件好、父母自然会忙点，很合理。

　　杨超悦则是越听越纳闷，这话怎么听着有点耳熟？

　　上午在菜市场采购，她问陆浩为什么精通烹饪知识，陆浩说的理由好像也差不多。

　　一个人住、自己做饭。

　　这么巧？

　　宋梓桐则是继续道：

　　“我原本是想尝试下做菜，结果发现原来做菜也是一件蛮有趣的事情。”

　　“当时魔都卫视恰好有个教人做菜的厨艺真人秀，我每期都会追。”

　　“其中有一期是做爆炒肥肠，讨论肥肠时那个大厨就提到了九转肥肠这道菜。”

　　“是什么八大菜系之首·鲁菜的代表菜，是鲁省的十大名菜，曾是皇家贡菜。”

　　“备受节目中大厨推崇、给了很高的评价。”

　　“当时介绍的非常详细，所以我对它的印象也就很深刻了。”

　　“原本我还想尝试下，只是找了些资料后、发现制作难度的确是太高了，难得要领。”

　　“之后学业也开始比较重了，就放一边了。”

　　“九转大肠的制作方法我已经忘了，但其中一些关键的点因为印象深刻、我还记得。”

　　众人恍然，原来是这样。

　　这个解释非常合理。

　　恍然过后，众人对这道菜的也有了些认知。

　　八大菜系之首·鲁菜的代表菜、鲁省的十大名菜、皇家贡菜这些名头听着一个比一个厉害。

　　说明这九转大肠非常了不得，肯定很考验厨艺。

　　众人将好奇的目光都落到了陆浩的身上。

　　难度这么高的菜他居然也会做？

　　深藏不露啊！

　　随着聚集的人原来越多，连更远些的杨莉和王玲冰都好奇的走了过来。

　　听到讨论的菜名字叫做九转大肠，是陆浩这次准备做的菜。

　　也都好奇的跟着听了下去。

　　整个剧组所有的镜头，都朝向了这里。

　　此时此刻，这道九转大肠成为了真正意义上的全场焦点。

　　宋梓桐顿了片刻，露出好奇道：

　　“陆浩，你能和我说下、这九转大肠该怎么做嘛？”

　　陆浩接过话，点头道：“当然可以。”

　　想收割负面情绪，就得先拉期待感。

　　期待感够高、落差够大，效果才够好。

　　他可要取得更超过前世小胖极限一换三，足以团灭所有人的壮举。

　　即便没有宋梓桐的提问，他也会找机会去介绍下九转大肠在鲁菜中的地位，让大家对这道菜产生足够的期待。

　　但主动去说，效果终究会差些，有点像是自卖自夸。

　　而在宋梓桐的疑问下，顺势说出它是多令人期待的一道菜，更容易令人信服。

　　他在心中给宋梓桐点了个赞。

　　下次有机会给你做次真正的九转大肠做补偿。

　　至于这次，就委屈你了。

　　反正，吃不坏人。

　　他顿了片刻，继续道：

　　“说起来倒也没有那么复杂，关键就是一个熟练度。”

　　“首先，也是最重要的一步，食材的预处理。”

　　“大肠本身的味道其实是很好的，拥有独特的口感和味道。”

　　“当然，因为大肠是藏污纳垢的地方，所以未经处理的大肠闻起来会很臭，有人会因为这种臭味对大肠生出抗拒。”

　　“这是对大肠的误解。”

　　“只要处理得当，大肠是非常顶级的食材。”

　　众人边听边点头，这话说的没毛病。

　　北美野外鲤鱼泛滥成灾，但在国内野外的却都吃光了。

　　这就是因为北美人不会处理鲤鱼，不知道怎么烹饪。

　　任何食材，只要找到合适的处理方法，都能够成为美食。

　　若说西红柿被切的均匀，还能被归类为刀工、是技巧。

　　那么这番言论，足够证明陆浩的确对烹饪有着足够的理解。

　　再加上宋梓桐对九转大肠的推崇，现在陆浩厨艺的在众人心中不断的被拔高。

　　陆浩嘴上说着，手中动作也没有停下。

　　他一边处理着大肠一边继续道：

　　“大肠的处理从清洗开始。”

　　“清理完成后，将淀粉和盐以适当比例进行混合，将大肠放入其中进行揉搓。”

　　“揉搓后，再将它洗干净。”

　　“接着套肠。”

　　“套完之后，需要进行第二步的预处理。”

　　“焯水。”

　　“焯水后，再放入压力锅中将其蒸熟。”

　　“同步，调制九转大肠所需的配料、调制卤水，卤制是......”

　　没有任何下厨经验、对烹饪丝了解的人，除了揉搓、洗干净这种常见动词能听懂的。

　　其他的完全听不懂。

　　类似焯水，套肠这种偏专业的名字，听的更是一头雾水。

　　但，也是因为听不懂，令他们生出了陆浩很厉害的感觉。

　　不明觉厉。

　　只有宋梓桐边听边点头，听到最后她有些恍然道：

　　“原来预处理的盐和淀粉是这样的比例。”

　　“卤水这样做的......”

　　“果然很难啊......”

　　看了眼锅中焯水的大肠，大约还需要五分钟才能拿出来，陆浩便看向宋梓桐道：

　　“熟能生巧，多做几次就好了。”

　　他处理着大肠的同时，也注意到了宋梓桐全程的反应。

　　基本每说到关键节点，她都能做出一些反应、说些自己的理解。

　　这是超出他预期的。

　　原本以为宋梓桐所说的尝试下做菜，只是尝试。

　　现在看来，恐怕并非如此。

　　如果没有足够的实操，是很难做到的。

　　宋梓桐眼中闪过异彩，道：“你太谦虚啦。”

　　“没下过厨的，可能听着觉得简单，但动过手的才知道，这里每一步的实操都比听着难多了。”

　　陆浩笑笑，也好奇道：“梓桐，你这次做的是什么菜？”

　　宋梓桐有些不太好意思道：“没有你厉害啦。”

　　“是一道比较简单、也是我经常做的菜。”

　　“清蒸鲈鱼。”

　　听到菜名，陆浩确认了她的确是有丰富的下厨经验。

　　这清蒸鲈鱼的制作可不简单，需要足够的技巧和经验。

　　比如为了让鱼肉更快熟透且受热均匀，需要在鱼身上划几道刀痕。

　　这刀痕如何划是有讲究的。

　　再比如为使蒸出的鱼肉鲜嫩不柴，可以用猪油或花生油擦遍鱼身、锁住鱼的水分。

　　这油如何抹、抹多少也是有讲究的。

　　类似的小细节还有多个，缺少一个就会影响这道菜的口感。

　　能做这道菜，至少代表着烹饪的熟练度是足够的。

　　顺着她手指的方向，他看到了被处理完毕、即将入锅清蒸的鲈鱼。

　　随即眼中露出诧异。

　　透着油光的鱼身，和鱼身上均匀的几道刀痕，彰显着她的专业和熟练。

　　这台上的这条已经处理好的清蒸鲈鱼，几乎将所有需要注意的细节都处理到位了。

　　他觉得自己还是低估了宋梓桐。

　　这可不是单纯通过熟练度能做到的，平日里绝对下了不少功夫和心思。

　　在这个咪蒙女拳风靡舆论的时代，能愿意走进厨房的女生都很少，更不用说像她这般能够投入其中的女孩了。

　　即便是因为她的个人喜好，也足够罕见。

　　再加上她展现出来、推崇陪伴是最长情的告白这句话。

　　【宝藏女孩】四个字浮现在他的脑海中。