首页 女生 都市言情 美食系导演

第4章 004.我们的核心竞争力

美食系导演 柠檬奥义 5684 2024-11-12 11:07

  晚上,许浩打开电脑,对白天所拍摄下的镜头重新观看。

  在这些镜头当中,他要挑出重要的,去除冗杂的。

  目前他剪辑纪录片是用的Premiere和fcpx这两个软件,相比较之下用fcpx比较多。

  读书四年加上工作两年,他确实学会了不少技能。

  一个没有那么有名气,没什么资源的导演自己需要做的事情更多。

  什么都得操心,没人干就得自己干。

  确实有很多不会的,往往这种时候他也只能自己想方设法解决问题,去找网上的教程或者老师。

  在实践运用中,他快速学习成长成为一名合格的导演。

  今天一天都在搬运,拍摄,捕捉优质画面,对他们来说,消耗是巨大的。

  吴大力是二十岁的年轻人,忙活了一会之后扛不住了。

  许浩让他去休息了。

  房车之中支起了桌子,他就坐在桌前忙活。

  通过观看画面,他回忆一天的经历。

  镜头记录下了美食制作的画面,短暂的过往因此能成为永恒。

  鼠标和键盘不时发出清脆的敲击声,电脑青白色的光前一双已有血丝的眼睛还在锲而不舍地工作。

  拍摄是一项技术活,剪辑也是。

  后期除了剪辑还包括字母,配音,配乐,文案,滤镜,宣传。每一个都不是容易的事情。而包揽一切的许浩说是得忙得陀螺般转毫不为过。

  不会的无法假手他人,只能自己学,自己想办法解决。

  新鲜的食材镜头被剪辑,拼接,制作过程也是如此。

  许浩本身是个十足的吃货,也深谙食客们的心理,知道在镜头前最应该捕捉什么才能勾动观众的心。

  时间一分一秒地过去了,他手中不停,脑子也不停。

  未经加工的素材就像是杂乱无章的房间,他负责将房间收拾齐整,将不要的东西扔掉,好的东西按照一定秩序和艺术发挥规整好。

  床上的吴大力已经呼呼大睡,呼噜声时不时传来,隐约混着呓语。

  忽然,他翻了个身,这翻身的动作让吴大力醒了。

  睡眼惺忪,缓缓睁开,睡前忙碌工作的身影仍旧坚守在原地。

  吴大力知道,许浩一直没有离开那张桌子。

  工作狂人,是吴大力对许浩的评价。

  事实上,作为一个导演他确实是优秀的。但如果只有导演一个人单打独斗,那是可悲的。任何一个影视剧,都不可能导演单枪匹马就能完成,而是靠所有工作人员的努力。

  从剧本开始,道具、服装、妆容、演员、场地、进度,到后期剪辑制作和宣发,每一个环节都很重要。

  但是,不是每一个导演都有足够的资源。

  多的是因为现实无法发挥才华的人。

  现在,许浩就很辛苦。

  “许哥,昨天就睡了三个半小时,今天也很辛苦。早点休息吧。”

  明明吴大力才是年轻人,二十岁风华正茂的年纪,却没有许浩能适应这么高的工作强度。

  “没事,我再整理一会。越到后面内容越多,越早整理越好。”许浩道。

  “嗯。行。不要太累了。”吴大力知道自己肯定拗不过对方。

  不睡的时候还好,真睡起来的时候,自己就会被被子怪兽狠狠压制。

  根本起不来床。

  温暖舒适的感觉太让人眷恋了。

  他翻个身,朝着车后备箱的位置准备继续睡,可总觉得过意不过。

  他睁开眼睛,坐起身来。

  “怎么了?”许浩注意到了这动静。

  “没事,就是晚点再睡,我跟你一起吧。”吴大力翻身下床,在物资箱里摸出一罐咖啡来。

  拔出拉环,喝了一大口。

  “行,正好你看看,这是我留下的画面,到时候剪辑就从这些画面中剪。其他拍得不好的或者没什么用的都删除了。”

  电脑一转,画面朝向自己了。

  “行,我看看,你去休息一会吧。”

  “我不困。”许浩道。

  “我觉得你困了。”吴大力在桌上放下咖啡,态度郑重。

  许浩知道,这是关心。

  他不再坚持,今天确实劳碌了很久。

  身体是革命的本钱,过分透支精力对接下来的工作没有好处。

  过分劳累往往需要更长的时间才能恢复状态。

  “行。交给你了。”吴大力虽然很年轻,但做事确实靠谱。

  里面是自己的床,躺下盖上被子。

  明明已经准备休息了,可是脑子里还是挥之不去的画面。

  杨家人的温馨让他想起自己的家庭。

  父母对自己也是尽心尽力,自己想读导演专业,家里人一开始不赞同,但在他的坚持下最终还是同意了。

  这个专业比之普通专业更加烧钱。

  除了毕业设计之外,读大学时每个学期都会有短片作业。

  具体拍多少东西因为导师给予的任务不同而有所差异。

  还有自己想拍一些东西也会拍。

  至于拍一部片子需要花多少钱,差别很大。

  可能几百块钱也有可能几十万。

  当时他们专业的一位仁兄拍片子就花了几百万,人家家里有钱,影视工厂就补贴了几万块,其他的都是他自己家里出的钱。

  家庭之间差异巨大,许浩也没有埋怨过。

  他知道父母真的尽力了,自己就是普通人家的孩子。

  曾经在家的场景一幕幕浮现,他却乜有勇气打个电话回去。

  毕业之后他不向家里要钱了,硬是撑过了两年。

  他对自己梦想义无反顾,就得承受结果。如果选择好就业的专业,他也不会面临巨大的压力。成年人了,得为自己的决定负责。

  报喜不报忧是他的选择。真知道自己的情况了,按照他的了解,父母怕是会睡不着觉。

  想了想,还是不打电话了。

  与其现在骗他们,不如拍出好作品在这行业取得成就、吃饱穿暖有收入,让他们真的放心。

  他继续想着白天的内容。

  要想影视剧或者纪录片足够好,一定要有自己的特色。

  所有的画面交织,他试图在无数镜头之中提取真正的精华,究竟什么才能真正打动观众,受到他们的喜爱。

  许浩闭上眼睛许久,随后又睁开眼睛。

  睡不着。

  吴大力正埋头工作,许浩道:“怎么样?”

  “拍得正好,嘿嘿,里面还有不少是我拍的。水平虽然没许导高,但迟早有一天能赶上。”吴大力很自豪。

  “又贫了。不过你确实进步了很多。”

  “这些画面实在太生动了,说实话我看着看着又觉得有点饿了。”吴大力摸了摸肚子。

  吃得再饱,也有消化的时候。

  “现在饿的话也只有泡面吃了。可没有那样的美味了。”说着许浩的口中又分泌出口水,无论是松茸刺身还是松茸炖鸡都很鲜美。

  吃过难忘。

  吴大力看了物资箱,道:“哎,说得也是。”

  “不过说到这里,有一点需要注意,我们以后可不能出现在纪录片里了。应该作为一个旁观者,记录下人家做饭的场景。这样蹭饭不好。家庭成员可能会不自在,影响记录下的影片质量。”

  “嗯,我知道你了。许哥你说得对。”吴大力当即接受了。

  “其实咱们要真的想吃,可以去附近的市场买一点自己做着吃。或者人家私下简单宴请的时候可以吃。哦对了,吃得时候,最好记录下感受。别人的感受和自己的感受,到时候纪录片字幕的文案得我们自己写。”

  吴大力嗯了一声,随后又抱着头道:“说真的,如果不是许哥你,我真的不敢坚持下来。如果是别人我肯定会怀疑,两个人真的能包揽纪录片的所有工作吗?但跟着你不一样,你让我相信,一切工作,最后肯定会完成的。”

  “谢谢你的信任。就算是为了你的这句话我也会坚持完成最后的工作的。”心里的执着只有自己知道。

  没背景没资源他这一路走得很辛苦,可他并不想放弃。

  他时常问自己,你有梦想吗,为了你的梦想你能做到什么程度呢?

  吴大力笑了笑,随后播放了一些视频的片段,道:“这几个制作画面拍得太好了,食物拍得这么诱人,电视机前观众肯定口水流下三千尺。”

  许浩点了点头:“我也很认可这些画面,不过”

  “不过什么?”

  “不过,我在想一个问题,我究竟想给观众呈现什么。”

  “当然是美食了!”许浩不假思索道。

  “美食固然必不可少,可是……如果只是美食的话,那和普通的美食节目,大人拍的视频又有什么不同。”

  “我们的设备更好,拍的画面更清晰更动人。还有,我们跑到食材的产地来了。”

  “不,不是这些。这些不是我们的核心竞争力。”许浩摇摇头。

  “核心竞争力?”这触及到了吴大力的盲区,他挠了挠头,表情有点迷茫。

  “对,核心竞争力。”

  这是他一直在思考的问题。

  影视剧某种程度上就是商品,一个商品就要有自己的特色和主打的卖点。他的纪录片特色是什么?

  “是什么区分我们的作品和别人的美食视频?”许浩抛出灵魂一问。

  吴大力又被问住了,因为他完全没有思考过这个问题。

  以前都是有剧本的,剧本和主题是早就定下来的,他们根本不需要思考这个问题。

  但现在这个问题落到了他们头上。

  “如果我们的作品和其他人的没什么差别,是肯定不会成功的。”许浩道。

  “所以”

  “所以?”

  “所以,我们绝对不能只拍食物的美味。还得有其他的东西加持,比如深刻的内涵。”

  “深刻的内……内涵?”吴大力一个头两个大,刚听明白了一个东西,又来了一个不明白的,简直要命。

  “美食是一方面,人,是另一方面。”许浩郑重道。

  “人?”

  “人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,活着就得吃饭。

  但除开果腹这个必要性,美食还有很多其他的意义。

  美食和人是分不开的。”许浩道。

  许浩就坐在吴大力身边,不是吴大力的错觉,此刻他觉得对方格外高大。

  吴大力一时间移不开眼,许浩眼神坚定,缓缓道:

  “人和美食之间的联系,就是我们纪录片的卖点。我们要强调的东西。”

  “这是我们的核心竞争力。”

  人一辈子多少有个敬佩的人,吴大力目前最敬佩的人就是许浩。

  一开始自己为什么跟着对方,就是被他打动了。

  对于普通人来说,最后能坚持下来做导演的凤毛麟角。多半就是因为现实的原因。

  在许浩身上,吴大力看到了坚守、勤奋、隐忍、进步。

  对于做导演,许浩很执着,业务能力也绝对出色。

  可光是业务能力出色有什么用,如果交不出令公众满意的作品,他就无法在导演群体中有一席之地。

  只要有一部作品让他站住脚跟了,他在这一行就会有更多的机会。

  资本素来无情,得展现价值,才能招来相应的投资。

  吴大力呆呆地看着对方,像是被一股无形的力量震慑住了。

  后来他想,应该是人格魅力。

  不知为何,他总觉得,虽然现在许浩穷困潦倒寂寂无名,但很快就会迎来光明的未来。

  也许这一部纪录片,真的能成功。

  说不定。

  吴大力认真地听了许浩的想法,简直想拍案叫绝。

  他被说服了。

  确实,如果光讲食物怎么好吃,乏味是一方面,没有内涵可替代性太高是另一方面。

  必须赋予食物更丰富的内涵。

  他们对今天的工作内容进行了复盘,发现确实存在很多问题,有很大的改进空间。

  许浩道:“首先是拍摄的问题,像这里我觉得可以改成‘摇摄。’

  ……这边的话比起‘跟摄’用‘移摄’更好。

  ……从这里开始‘长焦拍摄’……这边情况不同,采用‘变焦拍摄’。

  …………”

  一谈到拍摄方法的问题,许浩就很专业。

  许浩的想法有些吴大力赞同,有些吴大力反对,他们于是协商讨论,最终敲定方案。

  许浩道:“好镜头和好素材多拍点,后期咱们制作时选择也越多。”

  “还有就是,咱们后期也要注意各个镜头之间的衔接,要流畅自然。整个的叙事节奏也要根据不同的美食风情变化。”

  “还有脚本需要重新写,我们对美食本身和制作过程的事先了解不够多,应该写弄明白。现场拍摄时才能掌控镜头,用不同的拍摄手法针对性记录。”

  许浩也开了咖啡,两个人一边讨论一边记录要点。

  刷刷刷——

  笔记本上很快又密密麻麻记录满了要点。

  很快就又到了十一点。

  手机闹钟铃声响起,许浩关了。

  时间总是比他想象的还要快,一天又过去了。

  “还有一点,我们需要了解更多杨家人的故事。”许浩道。

  讲了这么久,吴大力也紧紧跟上了许浩的节奏,他当即道:

  “好,我们可以通过事先聊天以及后期采访的方式深入了解。”

  他当即记了下来。

  “嗯,好。还可以参考周边村民的评价。”许浩很满意。

  吴大力这小子悟性真的不错。

  当天晚上,两个人躺在房车里,心中都很安定。

  一夜好梦,在梦境之中等待明天的到来。

目录
设置
手机
书架
书页
评论