起锅烧水，用剪刀把两只竹鸡放血，开水舀进好久没用的猪食桶里紧接着拔毛。

　　陆军的手在木桶里来回伸缩，实在受不住了就把手放进旁边的冷水盆里蘸上一下。

　　看着差不多后，又在地坝前用松针和柏树枝烧上火堆，用火钳夹住竹鸡在火苗上来回燎上一遍。

　　虽然回来后没怎么做过饭，但陆军上辈子还是学了不少的，经常一个人吃饭对厨艺这事不会不行。

　　两只竹鸡的净肉差不多有一斤，把砍好的肉块放进锅里稍微焯一下水就捞出来清洗。

　　其实煲鸡汤肉不焯水更好，提前用水兑上料酒啥的腌制出血水更能保证营养不流失，可这会家里却没那条件。

　　往锅里放进竹鸡的鸡油煎出油渣后扔掉，再倒上几滴菜籽油，两片生姜，然后把肉放进去翻炒的同时丢进几块橘子皮。

　　待鸡肉挂上金黄色的油脂，陆军从油漆包浆的碗柜里拿出“双囍”牌压力锅。

　　接着把肉铲进里面倒入适当的开水，再加入洗好的山奈（茴香菖蒲）枸杞，山枣。

　　这些东西都是野生的，营养价值很高。

　　灶房外已经烧好了蜂窝炉，只不过烧的是柴火，蜂窝煤这玩意贵得很，农村这会都舍不得，只有过年办事的时候才会采买。

　　竹鸡肉不是多老，估摸着上汽后二十几分钟就差不多了。

　　陆军进屋跟妹妹说了会话，再回过神时，就听见爷爷喊着锅里的肉要烂了。

　　陆军跑出门把压力锅端下来放在街条石上，取了泄压阀让它放气。

　　山奈的茴香味首先冲了出来，散开后就是一股浓郁的肉香味，香醇的味道让陆军嘴里分泌出大量清口水。

　　就连躲在灶房里的乌雪都哼哼唧唧的从门缝里探出鼻尖。

　　等放过气后，陆军把压力锅打开，诱人的香味顿时扑鼻而来，馋得人心里直发慌。

　　拿出盐包放入适量的盐，用汤勺撇开上面金黄的油花搅上一搅，再舀出汤一尝。

　　嘴里瞬间便炸开一股鲜、甘、醇的美味，还带有一股淡淡的药材香。

　　“啧啧~真香！”

　　陆军舔了舔嘴唇，取出三个小碗舀上，自然也没忘了乌雪，把没什么肉的头颈和爪子挑出来丢给了它。

　　随后陆军便端碗进屋，“爷，你快来尝尝。”

　　陆爷爷笑颜道：“你放桌上就行了，我等会吃，先给你妹妹端进去。”

　　陆军可不听他的，直接端着碗扯出胳膊放进爷爷手里，“等会冷了就不好喝了，我去看瑶瑶。”

　　见孙子来这套，没办法只能放掉手里的活。

　　卧房的妹妹早就闻见了味道，等陆军进来就盯着他手里的碗：“哥，你炖的竹鸡好香~”

　　“嘿嘿~你哥我弄的能差吗？知道香等会就多吃点。”陆军笑了笑，舀出汤吹了吹递到妹妹嘴边。

　　“哇~好喝！”

　　陆瑶脸上顿时露出淡淡的，发自内心的笑容。

　　陆军已经好久没见她这么开心了。

　　自从躺在床上，整个人都闷了起来，话也不多了，以前哪怕生活再苦，妹妹也是乐观开朗的。

　　“慢点喝，还有一大锅呢，都是给你准备的。”

　　“哥，我自己来。”

　　陆瑶只是脚受伤，最近阵痛也没再发作，上半身能动了。

　　“行吧，要是还痛可别硬撑！”陆军听了妹妹的，照顾一下她的自尊心。

　　把手里的碗交给陆瑶，他自个也出门喝上。

　　天擦黑，陆母才从外面回来。

　　一家人煮了鸡汤面吃过后，母亲说了些她今天听到的八卦。

　　下午洪队长上家来的事，陆军和爷爷都没提，免得被她听后又生出不必要的担忧。

　　消了消食就准备睡觉了，现在家里没有电视，手机更是别提，这会连小灵通都还没影呢。

　　明天还得去镇上赶早集，所以8点不到，陆军就躺在了床上。

　　睁着眼睛，心里却突然想起上辈子看到的一个问题。

　　“自从离开学校，你已经有多久没在九点之前睡过觉了？”

　　上面的说法很有意思，大多数人小时候都在农村，9点过后在那时已经是很晚了。

　　……

　　雨下了两天，今天终于见到了太阳，不过已经进了九月，下完雨就没那么热了。

　　陆军背着小背篓上梁，有了摩托车正好方便给家里带东西，打点煤油，给爷爷买旱烟，妹妹弄点鸡蛋水果啥的。

　　“洪表公~”陆军推着车朝冷着脸的大队长打招呼。

　　大早上的梁上啥人都没有，他们不兴跑那么远赶镇上的集。

　　洪队长撇了一眼：“赚钱倒是积极嘛，不过我看还不如不挣。”

　　陆军笑道：“我不挣钱你养我？先问问我表婶答不答应。”

　　“滚蛋，自个端个碗讨口去。”

　　陆军嘿嘿乐着没再刺他，轰着油门就出发了。

　　去镇上得开半个小时的摩托车。

　　石堤镇和乡其实是同样的行政单位，不过他们这里因为镇上的集市最大，导致乡里公社的集就不是那么回事，大家心里也都默认低一档。

　　刚下过雨的路很难走，陆军开着摩托车小心翼翼的晃了得有四十几分钟才到镇上。

　　一番折腾，不仅黄胶鞋和裤腿上粘满泥巴，路上还经过一个小娃提醒自个背上也有。

　　“狗日的，这挡泥板也不顶用啊！”陆军心里腹诽着，不过这会也不能在大街上脱，索性就不管了，周围大家都一个样，也没啥光鲜亮丽的人。

　　陆军推着车往专门摆摊收购的地方去，四处人山人海的，这要是把车骑着就是一副找骂相。

　　进入菜市场的口子上就是专门收购各种农货的地方。

　　什么样的都有，家禽，蛋类，药材，蛇，黄鳝，野货……

　　陆军找了个位置把车停在自己背后，就在脚下这块地摆上摊。

　　还是跟在公社时一样，竖起招牌拿出样品，把背篓翻过来老神在在的坐着。

　　看着其他做收购生意的同行，和卖家争得面红耳赤，陆军心里乐着，他可没那烦恼，别人在他这就只会震惊。

　　“就这野草10块一斤，你莫不是打胡说？”

　　“来了~”陆军心里暗道，随后便扯起嗓子。

　　“长辈子，这可是童叟无欺的价钱，我摊都摆上了，咋还能骗你，只要你拿来，有多少我收多少。”

　　周围耳朵尖的都好奇的看了过来，啥草还能卖10块钱，就是他们这最值钱的药材也没这么贵。