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第13章 外卖

关于他们的记忆 辛小玖 2234 2024-11-12 10:53

  好伦哥餐厅新招来的洗碗工,不但胖且笨,盘子碗筷,她都收拾不好。而且有人打小报告,说她经常去后厨偷吃东西。赵小娜自然又有了新任务,也经常的溜进后厨去查看。由于没有把柄,也没有什么下一步的行动。但洗碗的工作明显滞后,导致中午用餐的高峰期,食客两手空空,望着美食而下不了手。我和沈磊被临时召唤,协助那个胖洗碗工的工作。这也不全是什么累活,首先能坐着,且都是带海绵的板凳,软软呼呼。等我们在橱柜上存了一些杯盘了,就无事的样子,可以聊天,也可以眯一会儿。那个胖洗碗工自从有了我们帮工,倒更加的无事可做了。每次休息的时候,我都能听到她微微的鼻鼾声,比家里睡的还香。好伦哥餐厅终于在某一天无法忍受,开除了这个胖洗碗工,又重新招了一个。我和沈磊看见了赵小娜,觉得这个女人并没有原来那么可怕了,有时候她微微一笑,似乎又自然了很多。

  新来的洗碗工是BJ的外围的,据说是燕郊的。她比我小,但全身充实有力,一看就是干过重活的。果然,自从她来后,洗碗那边就没有出过乱子。她能吃苦而又不觉得苦,这是很难得的。接近冬天的水池,凉透了。她伸手抓起盘子,然后冲洗,全然感觉不到冷。她是一个有干活的能力且又是我佩服的人。她叫小芳,似乎借用了一首歌曲的名字,而大家都乐意这么叫。“村里有个姑娘叫小芳,长得美丽又善良”……。她听到只憨厚的笑一笑,然后继续干活了。我有时挺喜欢这样的女孩子,不麻雀一样的叽叽喳喳,也不把生活漂浮在空中。她们踏实稳重,乐观又能忍受。只是这个小芳有些胖,又没有李梦干净整洁。

  好伦哥餐厅这一段没有什么大战役,连破罐子破摔的小事也没有。我除了奔走于一楼与二楼之间,就没有什么伟大的事情了。赵小娜天生就是管理的料,她见我们人人都闲着,坐不住了。有一天,她和范辉在办公室研究了好久才出来。范辉似乎带着忧虑。而赵小娜全然没有,她像一个胜利的将军,气宇轩昂的走向前台。我们看到,私下里嘀咕,觉得这几天要出大事。果然,赵小娜兴风作浪前都是有端倪的。有一天,大家拥出去,好像有什么,都去一楼看。我也跟着下楼了。果然,有两台自行车停在一楼的门口,一台年久的三八大杠,真正经历过风霜的老古董,另一台还算小巧,一看就是女孩子骑的自行车,粉色还带着针织的坐垫。赵小娜看大家过来,更加兴奋了,她用手指指点点,说这说那。似乎这两台自行车是她搞来的,她没有说哪里弄的。由于她对自行车十分的熟悉,连哪台自行车的车闸是否好使都知道。有人觉得可能就是她家的。但好伦哥餐厅既然要使用,也就支付了赵小娜的钱了,可能也不多,按照以往的惯例。只是好伦哥餐厅好好的,凭空多了两台自行车,这个干什么呢?有好些人疑惑了。或者还有的人想,会不会觉得我们住的远,骑车方便些。每一个优秀的管理者都不会为个人考虑,这是通病了。周娟小声的说,你知道自行车是干什么的么?我摇摇头。她神秘的说,送外卖用的,以后你们也管外卖了。她说完悄悄的走了。我才似有所悟,原来赵小娜与范辉研究的就是它啊。

  在2006年的入冬时节,我可以明确的说,全BJ都没有大规模的外卖,只有连锁的企业为了方便自主的送几单。而赵小娜的这个看似不起眼的决定,确走在了时代的前列,后来的美团、饿了么不也是如此么!只是我们的这个外卖局限在了好伦哥餐厅了。它好像一份独特的美食,只几个人在围着吃。

  没有不开张的米店铺,也没有嫁不出去的女孩子。好伦哥餐厅的外卖也是如此。当周娟拿着外卖地址的纸条给赵小娜时,她悬着的心终于放下了。她亲自拿到后厨,后厨的老李不敢怠慢了,马不停蹄的赶制,好在有好些都是现成的,只有一个小披萨饼需要制作一个。由于外卖的披萨饼规格是最小的那种,只有五六分钟便烹饪好了。这个披萨饼是阳光海岸,里面有火腿、菠萝和沙丁鱼。我不喜欢这个,黏糊糊的,咬着费劲。我们有时赶上晚上收台的档,都会吃几口的。而这个披萨饼并不能保存,扔了又可惜。周娟爱吃,她一口下去少了一半,然后连忙遮挡住嘴巴,生怕别人看到她的狼狈。其实大家都很忙,没有时间在观察她了。我最爱吃的是盐酥鸡块,一块不大,一口能吃下几块,嚼着酥香酥香的。我们各得所需,都很高兴。按照惯例,这时候不管是范辉,还是赵小娜,又或者是老冯,是从不来后厨的。这么点事,不说也都懂。

  赵小娜经过慎重分析,她叫来了沈磊,她把好伦哥餐厅第一单的外卖交给了他。然后又觉得还需要说什么,她又拉着他重新的对了一遍地址,再次确认后,才放沈磊走。沈磊拿着打包好的盒子走到自行车跟前,把食物放进车后面的一个保温箱。这个保温箱也是赵小娜申请买的,而深秋确实已经很冷了,没有保温箱,确实凉的快。他拿出领到的钥匙,而车子必然是久经沙场的三八大杠,他打开,然后调整方向,风一样的骑走了。这一次的骑行,沈磊已经领先于一个时代了。这么重大的事件,他自己全然不知。他正猛蹬脚踏板,眼睛看着前方,老虎一样的往前涌去。我们顺着沈磊流光一样的身影,似乎看到了下一个凶猛时代的到来。沈磊骑的自行车,后来成了共享单车,OFO和摩拜。他的配送,后来成了外卖,美团和饿了么。当沈磊回想往事时,他也一定想不明白,他也和别人一样,日日夜夜的盯着前方在看,怎么就没有发现呢。沈磊在光秃秃的马路上,一路狂驰,车不多,四周安静,路灯这时候又十分的给力。沈磊透过霭霭的夜幕,极目远眺,似乎看到了目的地。他又想不明白,为什么要半个小时送到。他觉得有些女人,真碰不得,就是自己闲死,也不会扒拉她们一下的。

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