龙门浦的牌匾下，一座石头堆砌的窄桥，跨冯河而立，任凭身下如暴虎般的高山来水翻滚汹涌，我自屹立不动，无言已数年。

　　行至桥中，可见那脚下波涛，自身前悬崖陨落，哗哗水声，响彻云霄，确实也有村人曾欲探其源泉，可路越走越长，山越爬越高，终不见其滥觞，莫不真如那中原人所说，是那银河堕落九天？

　　不过，那都是外话，这时的小蒙流，还在自己送豆腐的路上，艰难挣扎。

　　什么良人魂断龙门浦，什么银河落九天的典故，他哪里晓得。这浦子自打他出生便就已经立在这里，对他来说啊，这龙门浦的桥，似乎就应该是在这儿的，样子呢就是这样窄窄的，至于那河水从哪儿来，他也不管，夏天能给他乘个凉，就极好了。

　　大概走好些路了罢，蒙流一路走走停停，才远远瞧见了张先生的街巷。

　　本想着把食盒就此放下，自己先去叫张先生来提，但是又怕这辛辛苦苦花钱买的豆腐给什么人顺手牵羊，咬了咬牙，才一口气提到了张先生门口，在外头喘着气叫先生开开门。

　　从私塾回来的正在看书的张仲茂听到这熟悉的稚童之音，书都没放下，索性就卷在手中，两脚一抬两抬地就跑去开门。

　　“欸，流儿啊，嫂嫂可曾打骂你？这是.....，害，食盒而已，不还便不还，怎么还又送来，嫂嫂也真是见外。”

　　张仲茂这一见面就是一连串话语，又是问，又是感叹的，说得蒙流一时间都有点答不过来。

　　“张先生，娘亲没有怪我，这个食盒啊，她让我去打了些豆腐装里面送来。”说着蒙流便把那食盒往前递了递。

　　那张仲茂原本还有些狐疑，接过食盒，打开盖子一看，真是那油纸包裹着的豆腐，不知道为什么张仲茂看着手里这些一块块方正的豆腐，心头又是一阵伤感，要说这从前张仲茂，最喜爱的吃食便是这豆腐，特别是那糖水豆腐，最是简单，却也最是让人回味无穷。

　　书上有圣人说：君子远庖厨。这书生张仲茂爱豆腐是恨不得自己习得那豆腐的十八般做法，什么君子不君子的，我张某人就是好这一口。

　　原来嫂嫂虽然嘴上看似尖酸刻薄，可心终也还是这温润豆腐。不过既然如此，为何就不愿意让流儿自己选择未来的路，难道一辈子就窝在这异乡僻囊，庸庸碌碌一生，那我张某人这条贱命又为何还留在世间苟延残喘。

　　蒙流本来以为张先生看到娘亲给他买的豆腐，会很高兴才是，可眼前张先生却一幅泫然欲泪的神态，赶忙上前抓住先生的衣裙。

　　“先生，莫不是有何委屈，先生都可以说给流儿听，流儿绝不会对娘亲说的。”

　　张仲茂低头看看那眼巴巴望着自己的孩子，那天真无邪的眼睛，当真是上天赐予的恩惠不成，怎的如此讨人欢心。

　　张仲茂转眼又是破涕为笑，揉了揉眼睛，“流儿，年纪大了，眼睛容易进风沙，先生揉揉便好了。”说着又举了举手上的食盒，“这个豆腐，先生很喜欢，不过这多了些，你不妨等我一会儿，先生给你取些边角，烹饪一道，你一会儿，拿回去。”

　　蒙流本想拒绝，但是看着先生发红的眼眶，又是心生恻隐，话至口边，如何也丢不出去，木木地点了点头。

　　张仲茂难见的喜出望外，赶忙把蒙流请进里屋，自己系上围裙，生火烧水。

　　还未等水滚，那书生卷着袖子，盛了一勺温水，倒入一口大如人脸的碗具中，再将一包油纸豆腐浸入温水。一来，是除去些浮着的豆腐碎末，二来，便是泡了温水的豆腐，能取出而不散。接着那书生不知从哪个隐蔽处掏出一卷刀具，在桌面上完全展开，陈列着一共十八把大小迥异的刀，取得便是简单到连刀柄都没的小刀片。

　　豆腐出温水，极具弹性和滑嫩，轻轻到砧板一摔，还能保持不散，只是乖巧地晃了几下。

　　白姑娘家的豆腐偏厚，书生便在中间切了一刀，两边齐平，快刀入掌，书生稍稍一顿，才下了这第一刀，随后就是哒哒不停。

　　闻声而来的小蒙流，从里屋出来，看着满桌刀具，还有那围裙书生，他从未听先生或者娘亲提起过，张先生居然是一个......厨子？

　　那无柄刀片，掌在书生手中，却有雕龙之势，世间刀法，大多都求一快字，不过快并非刀之奥义所在，真正的高手用刀更力求一精，江湖传言，那南平刀甲万庄，使得一手神出鬼没的拔雷刀，出鞘便听雷鸣，封鞘可结青丝。

　　蒙流仔细观察过那书生切豆腐时的刀刃，速度之快委实令人难以看清，手法之奇更令人难以捉摸。切了一遍的豆腐还是略显粗糙，还需切上第二遍，这才是最讲求功力之处，若功力不够，切完大多也是些不入口的断丝。

　　待书生第二遍切完，那板上豆腐和原来相比似乎只是多了点棱角，倒伏了些，那书生把似玉豆腐顺在刀锋上，让他们顺着刀片入水，勺子在水上轻轻滑动，一条条白丝，顺着勺底，如花绽开。

　　因为属实是别无佐料，张仲茂只得放些葱花少盐，静等收汁，装盘。