“米饭？”

　　“鸡蛋？”

　　“远航哥你这是什么？”

　　“我这不是买早餐么？”

　　王峰愣了一下。

　　“这么多废话干什么呢！”

　　“赶紧的！”

　　“等着一会要用！”

　　陈远航笑骂着催促王峰赶紧去菜市场。

　　王峰一头雾水，不知道陈远航想要干什么，放下手里的早餐，立马转身出门，往离着不算是太远的菜市场跑去。

　　“墨鱼干内脏发黑？”

　　“那我就让你们看看这发黑的内脏，到底值多少钱。”

　　陈远航搬了一张长桌，摆在店门口，厚实的木砧板和一把厨刀、碟子什么的全摆好，一个烧得正旺的炭炉和一口铁锅。

　　“啊？”

　　“这是干什么？”

　　……

　　“诚兴行不是卖干货的吗？”

　　“难道说这改行卖早餐了？”

　　……

　　围观的人越来越多。

　　一德路就是这样，哪家铺子门口站的人超过十个，用不了多长时间，半条街的人都能围过来，更何况现在正是早市人最多的时候。

　　梁坤吃完早餐，刚想泡一壶茶坐下来看看报纸，听到动静，走了出来，一看陈远航店门口围得里三层外三层，愣了一下。

　　这是想干什么？

　　梁坤怎么想都想不明白。

　　王峰匆匆赶回来，手里拎着陈远航刚才说要买的隔夜米饭和鸡蛋、小葱。

　　“远航哥！”

　　“这是要干什么？”

　　王峰真的看不明白。

　　陈远航笑了一下，拿了隔夜的米饭和鸡蛋，喊了一下王峰去后院摘了小葱洗干净再拿过来。

　　王峰点了点头，马上去干活。

　　“今天请各位看个热闹。”

　　“有人说诚兴行这批墨鱼干内脏发黑，是劣质品。”

　　“我请大家帮我看看，这到底是垃圾，还是宝贝。”

　　陈远航站在长条桌前，手里拿着一条墨鱼干，举起来，阳光从背后透过，展示了一下，平放在砧板上，手起刀落。

　　刀刃划开墨鱼干腹部的瞬间，一股浓稠的墨汁从切口处涌了出来。

　　不是渗，不是滴，是涌，顺着鱼肉的纹理蔓延开来，洇在砧板上，空气里立刻弥漫出一股浓郁的墨香。

　　乌黑发亮，像刚磨出来的墨，阳光下泛着一层幽蓝色的光泽。

　　不是腥，不是臭，是带着海藻清甜气息的墨香，风一吹，迅速往外扩散。

　　“这味道真的不错！”

　　……

　　“太好闻了！”

　　……

　　“这可不是什么坏掉了的墨鱼干有的味道！”

　　……

　　“我怎么觉得用这墨拌饭能吃两大碗？”

　　……

　　人群开始燥动，交头接耳，窃窃私语

　　“墨囊完好，墨汁鲜润，肉质紧实。”

　　“这叫满墨墨鱼干！”

　　“普通墨鱼在加工的时候墨囊会被挖掉，又或者一旦不小心挤破，会清洗干净，晒干之后里面是空的。”

　　“只有手艺最好的老师傅，才能做到剖鱼取内脏的时候完整保留墨囊，全程不让墨囊沾到一滴淡水。”

　　“这样的墨鱼干，晒出来的外表和普通货没有区别，但墨囊里封着的墨汁是最原始的鲜味来源。”

　　“能做这种货的老师傅，现在可不多了！”

　　陈远航举起来切开墨鱼干，周围的人一下看得清清楚楚，切口处墨囊的状况。

　　“光说不练没用。既然是顶级食材，就让它上锅见真章。”

　　陈远航放下切开的墨鱼干，拿起另外一条，拿起刀，轻轻地切了一个口子，露出里面完整的墨囊，外层半透明的薄膜，里面乌黑的墨汁清晰可见。

　　陈远航剥下整个完整的墨囊，轻轻放在砧板上，扭头看了一下，看热闹的人，早就挤得水泄不通，全都瞪大眼睛看着自己。

　　陈远航看了一下，炭炉上的铁锅已经烧热，放了一点猪油，油热，拎起墨囊，墨汁缓缓流动，浓稠得如同液态的黑玉，刀尖轻轻戳破一个小口，浓稠的墨汁，泛着幽蓝色的光泽。

　　“刺啦！”

　　白色的油烟裹着墨香点燃了一样炸开冲上半空，带着海藻清甜气息的浓郁香味迅速扩散，挤得密密麻麻看热闹的人忍不住齐刷刷吞了一口口水。

　　鸡蛋下锅，金黄的蛋液裹着墨汁迅速凝固成乌金色的蛋碎。

　　隔夜米饭倒进去，筷子打散，快速翻炒，墨汁一层一层裹着白色的米粒，染成乌金色。铁锅在炭火上颠了七八下，每一粒米饭都均匀地裹上了墨汁，撒上葱花，出锅。

　　一盘墨鱼汁炒饭，装在一个大白瓷盘里，油润光泽的乌金色，每一粒米饭都亮晶晶的，像刚从海水中捞出来的黑珍珠。

　　乌黑的米粒冒着热气，墨香裹着蛋香和米香飘了半条街。

　　“谁想尝尝！？”

　　陈远航看了一下周围的人。

　　“我来！”

　　……

　　“啊！”

　　“这是炒饭？”

　　“天啊！”

　　“太好吃了！”

　　……

　　“鲜！”

　　“一点腥味都没有！”

　　……

　　“哎！”

　　“别抢！”

　　“一口得了！别来第二口。”

　　周围的人口水不知道吞了多少口，一听这话，哪忍得住，一涌而上，一开始拿了筷子或者勺子，一看不足够干脆直接下手，一转眼，碟子里的炒饭清洁溜溜，一丁点都没剩下。

　　“陈老板！”

　　“这墨鱼干卖不卖？！”

　　人群里猛地有人大喊。

　　“对！”

　　“卖不卖？！”

　　……

　　“多少钱一斤！”

　　……

　　“赶紧的！”

　　“等着回去自己炒一盆来吃！”

　　……

　　看热闹的人一下全反应过来。

　　这吃不着了？

　　没关系！

　　买回去自己炒不就得了？

　　炒饭好吃和厨艺没关系，关键是墨鱼干里的墨汁！

　　“卖。”

　　“但不多。一共两百一十六斤！”

　　“满墨两百一十块一斤。一共是一百八十斤。”

　　“三分墨的普通货七十一斤，只有三十六斤。”

　　“明码标价，童叟无欺。”

　　陈远航用力地拍一下手，昨天拉回来的墨鱼干早分好满墨和三分墨两档，扭头喊王峰赶紧搬出来。

　　“给我来十斤满墨的！”

　　“我要二十斤普通的回去煲汤！”

　　“我这边三十斤满墨！”

　　“哪能一个人买这么多？五斤！一个人只能买五斤。好东西得让点别人尝一下。”

　　“啊？不会吧？这一下没了！”

　　王峰一手一个拖着两个装了墨鱼干的箩筐刚一出店门口，人全都一下围了过去。

　　梁坤目瞪口呆，抢墨鱼干的喊声此起彼伏，菜市场抢特价菜一样热闹，前后不到十分钟，全抢光，一两都没有剩下来。

　　“没了！”

　　“真的没了！”

　　……

　　“什么时候有货？！”

　　“这我可不知道！”

　　……

　　“有货的话我肯定拿下来！”

　　……

　　陈远航解释半天，买不到的人发现真的没有，这才无奈离开。

　　“远航哥！”

　　“真没有想到这么快全卖了！”

　　“不要说两百多斤，两千斤都能卖得掉。”

　　王峰非常兴奋。

　　“好货从来不愁卖！”陈远航笑了一下，撇了一眼隔壁坤记门口的梁坤，“不过，想要拿到好货得有眼力。有眼无珠的话，只能喝西北风了！”

　　梁坤脸猛地一下涨得通红，气得嘴皮子直抖，想要反驳，但一句话说不出来，转身走进店铺，一会，传出杯子摔地上的“咣当”一声。

　　陈远航冷笑。

　　人善被人欺。

　　梁坤好几次阴阳自己。

　　这个时候得了机会，怎么可能放过？

　　铁定得阴阳回去！