第79章 诚兴行·臻选系列
陈远航没有立刻说话。
梁坤不必说,从糖干海参到南海蚝田,两人间的梁子已经结了好几层。
吴道华是汇丰行的老板,一德路做了二十多年干贝生意,上次粤州酒家竞标时他的样品被麦森当众指出品控不稳,这笔账多半是算在了诚兴行头上。
沈万福和赵广财都是老行家,他们无非是因为粤州酒家的标被自己一个后生仔抢了,面子挂不住,再加上梁坤和吴道华在中间串联,顺水推舟入了伙。
“四家铺子降价两到三成,咱们跟不跟?”
王峰有点着急,等了一会,陈远航没有开口,马上追问。
“不跟。”
“价格战打到最后谁都赚不到钱,他们四个人分利润,咱们一个人扛亏损。这种账不用算。”
陈远航端起茶杯,慢悠悠喝了一口。
“那咱们怎么应对?”
王峰非常担心。
陈远航想了想,放下茶杯,站起来走到后院仓库,打开门,走了进去,全是诚兴行这段时间攒下来的库存。
“王峰!”
“咱们这的干贝、花胶和海参这些店里卖的干货,各种品类分别大概有多少?”
陈远航扭头看了一下王峰。
“这里?”
“没多少!”
“全都是准备着给店里卖的,一个品类大概两千斤的样子。”
“我们的货的大头可不是在这呢!”
王峰不知道陈远航为啥问这事情。
“哈!”
“你说得没有错!”
“这里的确实不多。”
“大头在我们租下来的那个仓库。每一个品类少五六千斤多的一万来斤。”
“梁坤他们想掐我的货源?!”
“想得美!”
陈远航冷笑。
两世为人,重生回到这个年代,没有谁比自己更加清楚货源的重要。
早在自己赚到了第一桶金的时候,就已经开始有意识地囤货。
前些天拿下了粤州酒家的供货年标,非常清楚,手上没货,一定是赔得裤子都剩不下来。
这些天一直不停的砸钱拿货囤货。
一德路这里的店铺仓库早就已经放不下,另外租了一个大的仓库。
货源?
梁坤这四个人加在一起,真不一定比自己多,或者就算多都多不到哪去。
接下来的一个月时间,有更多的货进入仓库,这是早就订了合同,付了定金的。
前后两个月,自己都用不着,担心没有货卖。
梁坤这些人想要锁死自己的货源,不过就是天方夜谭,不知道天高地厚。
“啊哈!”
“我怎么忘了这个事!”
“远航哥。”
“咱们手上有货,要不干脆降价,和他们拼个你死我活。”
“梁坤他们肯定是扛不住的!”
王峰愣了一下,脸上露出了灿烂的笑容。
手上有货,心中不慌。
“我说你脑子里面能不能琢磨点好主意?”
“动不动就打价格战!”
“我刚才的话白说了不是?”
陈远航一抬手一巴掌拍在了王峰的后脑勺上。
价格战?
这事情听起来非常解气,但事实上不是脑子有毛病的人才会做的,或者说只有迫不得已的时候才会做这样的事。
现在是四家店铺联手起来对付自己。
打价格战,对自己非常的不利。
这段时间赚了不少钱,但是这个钱可不能够这么扎进去。
有的是更好的办法。
陈远航喊王峰搬一袋子大约一百斤干贝出来,倒在簸箕上,这些是统货,品质不错,乍一看都差不多,事实上可不是这样。
陈远航蹲下来,开始拣货,十来分钟的时间,分成了五个等级。
最顶尖的只有大约一成,油脂分布细密均匀,血管纹路从头到尾没有一处断裂,每一颗在灯光下都呈现出完全一致的琥珀色光泽。
“远航哥。”
“咱们的标准用不着这么苛刻的吧?”
王峰看着陈远航一颗颗品相极好但油脂分布略有差异的干贝淘汰掉,心疼得直摇头,这种货放出去绝对是整条街最好的,在这里连进臻选的资格都没有。
“王峰!”
“咱们的臻选系列,绝对就是最顶级的品质。”
“这不是什么性价比,而是标准。”
“最好的这一批货,不议价,咱们说多少就是多少,不愿意掏钱的别买得了。”
“前段时间咱们卖出去的顶级元贝,才两百二十块钱一斤,但是现在咱们挑出来的这一些甄选级别的,价格更高。”
“剩下来的别的等级的干贝。才是按照市场的价格卖出去。”
“只有其中的一个等级的价格和梁坤又或者是其他人的对标。”
陈远航告诉王峰臻选系列卖的从来不是性价比,是标准,愿意掏这个钱的人,不仅仅不会觉得贵反倒是觉得物有所值。
万一卖不出去?
有啥关系?
这和后世很多顶配的车没有性价比的道理一模一样。
从来都不是冲着销量去的,存在的唯一意义就是证明这一款车非常的厉害。
甄选级别的干货,一模一样的商业逻辑。
“王峰!”
“这部分干贝,单独分开,独立装进一个玻璃罐里,贴上标签,写的是“诚兴行·臻选——干贝”。”
“定价380块一斤。”
“一级干贝:120块一斤。”
“二级干贝:60块一斤。”
“三级干贝:30块一斤。”
“四级干贝:15块一斤。”
陈远航告诉王峰定价。
王峰嘴皮子抖了两下,想说什么,但不知道说什么才好。
陈远航如法炮制,花胶按照陈化年份和胶体完整度,同一批六年陈的花胶里,纹理最细密、包浆最均匀、边缘没有一丝破损的那一成,单独挑出来,每一片都附上产地和年份标签,这是“诚兴行·臻选——花胶”,剩下的那些干贝一样,分成四个等级。
陈远航忙碌了两个小时,店铺里常见常卖的干货,全部都挑出“诚兴行·臻选”,剩下来的分成四个等级,不同的等级定不一样的价格。
陈远航喊了一下张诚,按照自己挑出来的货的标准,每一个品类都分成五个等级。
张诚点了点头,立马开始干活。
第二天一早。
诚兴行门口,摆出长桌,十来个透明的玻璃罐摆上铺口最显眼的位置,透明罐子里干货的品相一目了然。
干贝的溏心初升的阳光下泛着统一的琥珀色。
花胶的螺旋纹理细密柔韧。
海参的参体完整紧实。
每一罐前面摆着一张手写的产品卡,正面写着“臻选系列”,背面标注了品级标准和筛选比例。
特别注明,“本系列从同一批次好货中筛出最顶尖的一成,品相完全统一,不议价。”
旁边货架上是诚兴行另外四个等级干货,标价签上的价格倒数第二档,调到和梁坤等人店里的货价一样,旁边立了块牌子,写着“性价比之选,同等价格,品质更稳。”
王宝珠看着一德路人来人往,慢慢热闹起来,张嘴招呼客人,清脆的声音远远传了出去。

