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第24章 海蜇干,有人做过了?

  低矮老旧的乡村牛棚坐落在村头角落,土墙斑驳,棚顶杂草暗沉塌陷。

  “哼哧...”

  奄奄一息的黄牛虚弱地趴伏在干草堆上,四肢发软,眼眸灰沉,已然连站立的力气都丧失。

  陈永文背着旧帆布药箱,大步冲进牛棚,抬眼便看见棚外围聚着好几名神色凝重的各村大队长,气氛紧绷压抑。

  “杨叔,你怎么也在这儿?”

  人群里撞见熟悉的身影,陈永进不由得面露诧异。

  杨队长紧紧皱着眉头,脸色和此刻牛棚的气氛一样低沉:

  “我刚和周边几个生产队的大队长碰头,商量海蜇干合作的事,半路撞上这桩急事。集体耕牛金贵,放心不下,就一起过来看看情况。”

  “杨队长,既然各位队长都在,我师傅呢?”

  陈永文环顾一圈,始终没见到老兽医的身影。

  此前前来传唤陈永文的汉子脸色焦急,快速回应道:“他中午不知道被谁拉着喝了几杯,现在根本就叫不醒。”

  此话一出,陈永文的神色骤然凝重。

  这一次,他得独自面对这巨大的麻烦了。

  “杨叔,这是谁家的牛?”

  在牛棚外探着头,陈永进一眼就能看到黄牛的状态十分不对。

  小牛犊死死卡在产道之中,胎位错位,完全无法顺利产出,再拖延下去,母牛与牛犊恐怕都保不住,情势万分凶险。

  “是海塘村的集体耕牛。”杨队长双手叉腰,脸色难看至极。

  “负责看牛的是村里的钱老三,平日里照料得也算稳妥,谁也没料到会遇上难产。”

  一旦这头母牛出事,海塘村春耕秋种、犁地拉货全都要受制于人,只能常年向周边村落借牛劳作、

  到时候连带附近几个村子的农耕安排,都会受到牵连,麻烦不断。

  “...”

  棚内,陈永文额头上布满密密麻麻的冷汗,脸色苍白紧绷,神色比地上奄奄一息的黄牛还要难看几分。

  陈永进缓步走上前,轻声开口询问

  “永文哥,有什么要帮忙的吗?”

  “不好办……完全摸不准头绪。”陈永文用力按压揉捏黄牛的腹部,累得气喘吁吁,换来的只有母牛微弱又痛苦的低嚎。

  “小牛胎位完全歪了,卡在里面动弹不得,外面按压矫正,一点用处都没有。”

  回忆着前世偶然看过的畜牧常识,陈永进低声提醒:

  “既然外部按压没用,那要不要试试伸手进去矫正胎位。”

  “什么?伸手进去?”

  陈永文浑身一震,骤然停下手上的动作,满脸迟疑。

  “没错。”陈永进点头笃定说道,“实在不行,找准牛蹄,绑上麻绳借力牵引,慢慢往外拽。”

  扯犊子么,应该错不了。

  想起师傅往日随口提过的应急手段,陈永文咬牙下定决心:“好,我试试!”

  他深吸一口气,消毒过后,小心翼翼伸手探入母牛腹内摸索。

  “有绳子吗?”

  陈永进回头看向钱老三,这个在两村之间往返跑动叫人的汉子,现在才刚喘匀了气。

  “我马上去拿!”

  汉子不敢耽搁,转身快步跑去,片刻后,抱着一捆结实的粗麻绳匆匆赶回。

  “找到了!”

  双手在腹中摸索,不过片刻,陈永文便脸色一喜。

  接过绳子,陈永进走上前,果然发现一条牛腿已经缓缓暴露在了空气之中!

  “快,把麻绳绑在牛蹄上,再给母牛喂一碗糖水补力气,它体力透支太严重了。”

  陈永文长出一口气,让村民们快速开始布置。

  奄奄一息的母牛咽下糖水后,虚弱的身躯稍稍缓和,勉强攒起一丝力气,晃晃悠悠撑着地面,艰难站起身。

  “来,跟着我,一二三,拉...”

  陈永文稳住心神,牵头攥紧麻绳,招呼几名壮实村民合力发力,一点点将卡在产道里的小牛犊缓缓向外牵引。

  棚外,杨队长夹着半截烟卷,眉头紧锁,望着牛棚方向忧心忡忡,低声问着走出牛棚的少年:

  “永进,你看这牛犊,还有活下来的希望吗?”

  “不知道啊...”陈永进目光扫过一旁几位邻村干部,压低声音岔开话题:

  “杨叔,方才你们商量的海蜇干合作,谈得怎么样了?”

  提起另一桩正事,杨队长脸色一沉:

  “我们几个大队长碰面讨论了一下发现,海塘村早前就有人试着做过海蜇干了。”

  “嗯?已经有人在做了?”

  没想到附近的小村落中竟然还真有人懂得这门手艺,陈永进好奇道:

  “那人是谁?具体是哪一步出了问题?”

  “具体我也不清楚,供销社那边说品质不达标,到不了外贸需求的水准,所以才停了大批制造海蜇干的心思。只是偶尔做一些自己吃。”

  “只是质量不好?这好办啊!”

  没想到还有意外之喜,陈永进脸色兴奋。

  既然附近已经有了人擅长此道,那他就可以省下一大笔力气了!

  所谓三矾提干之法,与围着需要使用盐和明矾的方式反复三次脱去海蜇之中的水分。

  一般而言,这样的方式,一轮下来需要半个多月的时间。

  三个环节三步制干,每一个环节,都要一周左右。

  但是,若是邻村已经有了人在准备海蜇干,后续,陈永进可以直接插手改变工艺,以最快的速度获得第一批优质的海蜇干。

  “你能调整?”

  先是微微一惊,可想到这家伙此前表现出的能力,杨队长狠狠一嘬嘴里的烟卷,而后将其按在地上踩灭。

  “行!我相信你小子,我之后就和刘大队长说,我们一起去村东头那个人家里看看。”

  两人刚敲定后续计划,牛棚内猛然爆发出一阵震天的欢呼。

  “成了!接生下来了!”

  “太好了!小牛犊还有气!活下来了!”

  “总算保住母子两头,这下放心了!”

  喧闹的欢呼声响起,陈永进连忙转头望去。

  一头裹着羊水、浑身湿漉漉的小牛犊瘫在干草上,四肢蹬踏,挣扎着想站起来,却浑身发软,屡次尝试都无力跌倒。

  “好了,小牛被强行拽出来,腿方面可能会有拉伤,先好好养着。”

  双手满是羊水和污浊,陈永文大口大口喘息着,却顾不得擦去脸上的汗渍。

  母牛侧躺在草堆上,虚弱却温柔,不断伸出舌头,细细舔舐着小牛的躯体。

  “真好啊。”

  看着小牛犊在母亲的舔舐下缓缓恢复活力,陈永进看向村落的东方。

  在那里,有着能改变所有村民生活的希望。

  一切,都会好起来的。

  ......

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