“阿姊，你别怕。”

　　高阳拍了拍胸脯，一副胸有成竹的样子

　　“我今天就是来替你把关的。这小子看着文质彬彬的，其实就是个会花言巧语的奸商。等会他要是端出来的东西不好吃，你看我怎么教训他。”

　　李丽质摇了摇头，没有再说话。

　　她知道林辰的手艺，那是绝对不会让人失望的。

　　她现在反而有些担心，林辰说的那道非常刺激的新菜，到底是什么东西？

　　竟然能让人吃得哭鼻子？

　　后厨里。

　　林辰看着系统刚刚解锁的那个极品水煮肉片配料包，嘴角的笑意越来越浓。

　　大唐人吃肉，讲究一个原汁原味。

　　哪怕是昨天那道孜然羊排，也只是在香味上做了极大的提升。

　　但是这水煮肉片，那可是彻头彻尾的重口味。

　　特别是系统提供的这种顶级干辣椒和花椒。

　　在这个连辣椒是什么都不知道的时代，这种纯粹的麻和辣一旦结合在一起，绝对能给大唐土著的味蕾带来核弹级别的爆炸伤害。

　　对付高阳这种刁蛮任性、嘴硬不服输的丫头，就得用这种最直接、最狂暴的味道，狠狠地击溃她的防线。

　　林辰开始动手了。

　　他取出上好的猪里脊肉，切成均匀的薄片，加入少许盐、水淀粉和系统提供的料酒，反复抓拌均匀。

　　这一步是为了让肉片在滚烫的汤汁中依然保持绝对的滑嫩。

　　接着，他在大铁锅中倒入清油，下入切好的葱姜蒜末，爆出香味。

　　然后，重头戏来了。

　　林辰撕开那个系统配料包。

　　一瞬间，一股呛鼻的辛辣味，在后厨里弥漫开来。那是顶级红油豆瓣酱和干辣椒混合的味道。

　　他将这些底料倒入热油中。

　　“滋啦！”

　　红油翻滚。

　　原本清澈的油瞬间变成了鲜艳的红色，那一股浓烈的香辣味，顺着后厨的窗户和门帘缝隙，直接冲了出去。

　　外面大堂里。

　　高阳正拿着茶杯，有些嫌弃地喝着里面清淡的茶水。

　　突然，一股刺鼻的味道钻进了她的鼻腔。

　　“咳咳……咳咳咳！”

　　高阳毫无防备，直接被这股味道呛得剧烈咳嗽起来，连眼泪都差点咳出来了。

　　“这是什么味道？怎么这么呛人！那家伙在后厨烧什么毒草吗！”

　　高阳一边咳嗽，一边用手在鼻子前面扇风。

　　李丽质也被呛得有些不适应，但她闻得更仔细。

　　在这股呛人的味道下面，掩盖着一种让人闻了口水直流的浓烈肉香。这种香味，比昨天的孜然羊排还要霸道十倍。

　　就在两人惊疑不定的时候，林辰在后厨里已经将高汤倒入锅中，大火烧开后，将滑嫩的肉片一片片下入红汤之中。

　　肉片刚刚变色，林辰便将其捞出，连同汤汁一起倒入一个早就铺好配菜的巨大粗瓷大海碗里。

　　这还没完。

　　林辰在肉片的最上面，撒上了一层厚厚的干辣椒面和花椒碎。

　　最后一步，烧热油。

　　当铁锅里的油被烧到冒青烟的时候，林辰端起铁锅，将滚烫的热油毫不留情地浇在了那层辣椒面和花椒上。

　　“轰滋——”

　　剧烈的声响在后厨炸开。

　　干辣椒和花椒被热油瞬间激发出了所有的灵魂。

　　一股直冲天灵盖的麻辣鲜香，彻底爆发。

　　林辰端起那个巨大的粗瓷海碗，稳稳地走了出来。

　　海碗里，红艳艳的汤汁还在咕嘟咕嘟地冒着泡。

　　上面飘着一层鲜红的辣椒和青褐色的花椒，热油在表面跳跃，发出诱人的滋滋声。

　　这碗菜，光是看着，就透着一股子狂暴的气息。

　　林辰走到桌边，将这碗水煮肉片重重地放在了高阳的面前。

　　“姑娘，你的菜好了。这叫水煮肉片。”

　　林辰看着已经被那股麻辣味熏得有些睁不开眼的高阳，微微一笑。

　　“吃吧，记住你刚才说的话。千万，别哭鼻子。”

　　而此时，高阳坐在椅子上，整个人都有些发懵。

　　她看着面前这一大碗红得有些吓人的菜，不由自主地咽了一口唾沫。

　　这到底是什么东西啊？

　　大唐的菜系讲究清淡，就算是用茱萸调味，那也是微微的辛辣，颜色大多偏暗。

　　她从小到大，吃遍了皇宫和长安城的山珍海味，还从来没有见过哪道菜是这种鲜血一样的红色。

　　而且，这味道太冲了。

　　只闻了一下，她的喉咙里就开始泛起一阵痒意，又想咳嗽了。

　　“怎么？不敢下筷子了？”

　　林辰站在桌边，双手抱胸，嘴角带着一丝似笑非笑的弧度。

　　“刚才不是说吃遍天下山珍海味吗？这就不行了？”

　　林辰这话一出，高阳心里的那股火气瞬间就被点燃了。

　　她猛地抬起头，像是一只被踩了尾巴的小老虎一样瞪着林辰。

　　“谁说我不敢！本姑娘今天就让你看看，什么叫千杯不醉，百辣不侵！”

　　高阳一边放着狠话，一边伸手去拿桌子上的竹筷。

　　可是当她的手伸到那大海碗上方的时候，感受着那股扑面而来的热气和辣味，动作还是不由自主地迟疑了一下。

　　坐在对面的李丽质实在看不下去了。

　　她闻着这味道都觉得头皮发麻，更别说吃进嘴里了。

　　“妹妹，这菜看着就不寻常，颜色太重了。你从小肠胃就娇贵，还是别赌气了。若是真的吃坏了身子，回去怎么向母后交代？”

　　李丽质轻声劝阻道，同时转头看向林辰

　　“林掌柜，这菜撤下去吧，我们换几道清淡的。”

　　“不行！”

　　高阳大喊一声，直接打断了李丽质的话。

　　她这人就是吃软不吃硬，别人越是说她不行，她就越要证明给别人看。

　　“今天这菜，我吃定了！阿姊你别管！”

　　高阳深吸了一口气，像是要上战场一样，握紧了手里的筷子。

　　她小心翼翼地拨开表面那层厚厚的辣椒和花椒，从红彤彤的汤汁里，夹起了一片白嫩的肉片。

　　肉片切得很薄，上面还挂着一层红亮的红油，滴滴答答地往下淌。

　　高阳闭上眼睛，心一横，直接把那片肉塞进了嘴里。

　　一秒钟。

　　两秒钟。

　　大堂里安静得掉根针都能听见。

　　李丽质和翠儿都紧张地盯着高阳的脸，生怕她下一秒就被辣得晕过去。

　　可是，高阳并没有立刻吐出来。

　　她缓缓睁开眼睛，眼神里闪过一丝深深的惊讶。

　　这肉……怎么会这么嫩？

　　滑！太滑了！