李炎锋刷刷地在本子上写下今日的流水，

　　上午收入150元，下午收入150元，

　　采购成本125.6+51=176.6元，

　　单日毛利润有123.4元，毛利率直接达到了41%，

　　“这利润可真高啊。”

　　李炎锋惊讶之余喜上心头，

　　现在进厂打工一天才几十块钱，可卖几十个盒饭就能挣几倍的钱，

　　要不说有些地方的人一定要做生意，绝对不打工，

　　做生意虽然不一定一直顺利，但是可以暴富，再差也比打工挣得多，

　　这第一笔收入更加坚定李炎锋要坚持做下去的信心。

　　“把前面的收支算上，现在现金余额是525.2元，后面的成本也就是水电气和材料的钱。”

　　李炎锋仔细算过，一份盒饭里回锅肉的成本大概是1块钱左右（包含食材水电气），米饭和豆干合起来接近1块，

　　再加上包装盒什么的，5块钱的盒饭成本在2.5元左右，

　　生意越稳定，量越大，利润率会越高，

　　这还是最基础的盒饭，要是后面卖小炒，单炒的菜品价格肯定会更贵，利润也会更高，

　　但那也是后话了，李炎锋现在只想稳扎稳打，把前期的事做好，

　　没有前期，哪来的后期？

　　除了现金流水，李炎锋关注了一下自己的美食系统，

　　【熟练度：蒜苗回锅肉-大成（61/500）】

　　【熟练度：凉拌豆干-大成（61/500）】

　　熟练度有所提升，按上面的算法应该是按分量来算的，

　　“销量好的话，一周左右就可以突破大成的熟练度，不知道大成之上又会达到什么层次呢？”

　　李炎锋对自己大成的手艺就已经很有信心，如果还有提升空间的话，确实有点让人期待。

　　除了熟练度有提升，还有好评数量有所增加，

　　【好评：124】

　　124？

　　李炎锋暗自计算数字来源，熟练度以分量区分计算，也就是烹饪次数折算，

　　李父和周母各自好评一次，算作4次，

　　那剩下的120应该就是买盒饭的人了，

　　还有就是每一次品尝的好拼系统都有算，并没有只按人头计算，

　　毕竟晚上买饭的还有中午的回头客，

　　要是一个人对一道菜只有一次好评的机会，这生意也难做。

　　“咦？我不是也吃了吗？难道我的好评不算？”

　　李炎锋突然想到一个问题，自己认可并不能计算好评，

　　再次确认后，李炎锋发现确实不能自卖自夸，

　　失望之余倒也欣然接受，要是自己的也算的话，那还不得刷爆好评？

　　美食系统上除了这两样其他倒是没什么变化，索性就不再关注，

　　记下账单后，李炎锋回房将本子放好。

　　“阿哥，你这是什么？记人的小本本？”

　　李藏锋已经做完了作业，正在收拾本子放进他那大书包里，

　　“我上面写了谁见谁死的名单，你要看吗？”

　　李炎锋伸手在脖子上虚划一刀，露出阴森森的表情，

　　李藏锋一听，毫不犹豫地摇了摇头，

　　“多一事不如少一事，算了。”

　　“作业做完了赶紧洗澡去吧。”

　　见藏古识趣，李炎锋轻轻一笑，

　　这小子打小就机灵...

　　....

　　...

　　第二天一早，

　　依旧是李藏锋先起床洗漱吃早饭，

　　李炎锋没多久也起床洗漱，

　　现在自己有自行车，李父也没必要再骑摩托车带他去采买，

　　今天的早饭只有简单的白粥配榨菜，

　　李炎锋一落座，眉头微不可察的一皱，但很快就舒展开，

　　拿起筷子扒起碗里的白粥，

　　现在还讲究个啥啊，还是不要太挑了。

　　吃完一碗白粥，李炎锋把吃完的碗筷收进厨房，

　　“不再吃一碗？”

　　“吃饱了，阿妈，我去买菜了。”

　　“不等你爸了？”

　　周母等李父送人回来一起吃，刚刚并没有和李炎锋一起吃早饭，

　　“我有车，不用了，先走了。”

　　李炎锋拿上挎包，推着二八大杠就出了门，身后依稀传来周母‘路上小心’的声音。

　　依旧是兴围农贸，

　　依旧是红星农批，

　　“这次要多少五花肉？”

　　刘老板叼着烟，对李炎锋说道：

　　“嗯，给我来10斤吧。”

　　李炎锋思索了一会，

　　昨天30份卖完，还有好些人没买到，量是肯定要加大，但也要控制，

　　不能盲目扩张，他打算上午做50份。

　　“好，马上给你打包，其他的呢？”

　　店里不止刘老板一个人，他一边让自己老婆给五花肉称重，一边继续和李炎锋搭话，

　　“你这也没豆干，我还是去豆腐摊买吧。”

　　“豆干是吧？你只要经常用，我明天就去进货。”

　　刘老板打蛇随棍上，

　　这新开张的饭店在前面还没确定供应商的时候就要早点下手，采买的东西多了，后面的生意基本都会选择原来那批，

　　这也是刘老板一直搭话的原因。

　　“那豆腐摊也就卖2块钱一斤，你这还能少吗？”

　　对李炎锋来说，在谁那里买都一样，刘老板想要争取，他也刚好顺势杀价，节约成本，

　　“2块钱一斤？”

　　刘老板回忆李炎锋采买的那种薄豆干，确实不值几个钱，

　　一寻思，咬咬牙便答应下来，

　　“我给你1块8，怎么样？”

　　“那我可要谢谢刘老板了，那就这么定了，豆干我就从你这买了。”

　　李炎锋原本觉得这豆干很难杀价，没想到对方一口答应，

　　自然爽快答应。

　　“哈哈，好说好说，李老板以后多多关照我生意就行了。”

　　“一定一定。”

　　付过钱，李炎锋提着肉便出了门，

　　见人骑着车远去，老板娘才凑到刘老板身边，

　　“那豆干收货也差不多1块多一斤，你这倒腾来倒腾去不是平进平出吗？”

　　“一个豆干才多少钱？他就算买一百斤我也亏不了多少，我要的是他承我的情，后面采买多照顾我就行了。”

　　“希望如此吧。”

　　老板娘倒没有多说什么，二人各自坐在店里，等着生意上门...

　　...

　　...

　　叮铃铃~

　　“回来了？”

　　车铃的声音响起，周母抬头一看，不是李炎锋还有谁？

　　“嗯，买完了。”

　　李炎锋停好车，提着菜精制进了厨房，李父周母二人正在处理打好的铁凿子，

　　周母看了一下手上的活，对李父说道：

　　“剩下这点没多少，你弄吧，我去厨房给炎古打下手。”

　　“嗯。”

　　李父头也没抬，看不见表情。

　　“阿妈，你忙你的，我能应付得来。”

　　见周母除去工服进了厨房，李炎锋就知道她要做什么，

　　“剩下的没多少，你爸一上午就弄完了。”

　　说罢，周母自顾自洗手收拾起菜，

　　李炎锋只是笑着摇摇头，抢先烧火去了。

　　“阿妈，我买了其他菜，中午凑合一下，晚上等藏古回来再一起吃吧。”