夜市。

　　摊位挤挤挨挨，烧烤架滋滋冒油，铁板鱿鱼刷酱翻飞，奶茶店喇叭循环着第二杯半价。

　　在这片喧闹嘈杂中，唯独一个叫苏记的摊位安静得仿佛割裂了时空。

　　苏辰穿着一件浅色外套，袖口利落地卷到手肘，露出的手腕线条干净分明。他静静站在一口铁桶前，手里握着一把长柄铁勺。没有花哨的吆喝，他只是偶尔搅动一下桶里的粥。

　　可就是这简单的动作，却稳如泰山。

　　铁勺划破浓稠的粥面，每一次推、拉、沉、浮，都带着一种难以言喻的韵律感和掌控力。不像路边摊，倒像手握权杖，调度着江山社稷的火候。

　　铁桶里的粥正缓缓翻涌，浅金色的液面微微颤动，浮着一层极薄的米油。热气一腾，一股极其隐秘却又霸道至极的香气，像一条无形的龙，瞬间破开了夜市浑浊的油烟。

　　连续七天加班的罗宇，就是被这缕香气硬生生拽停了脚步。

　　“老板，你这粥怎么卖？”罗宇声音发涩。

　　苏辰眼帘微垂，指了指旁边手写七宝五味粥的纸牌：“二十，一碗。”

　　“二十？抢钱啊！”路过的行人嗤笑出声。

　　苏辰没有理会。

　　罗宇有些迟疑，不过闻着那股直往鼻子里钻的香味，喉结动了动：“唔……给我来一碗。”

　　他信手执勺，探入桶中，顺着锅沿轻轻一推。粥液落下时带着绵密的顺滑，像丝缎。枣肉沉底，莲子半裂。

　　罗宇双手接过纸碗，低下头，轻轻抿了第一口。

　　温度刚刚好，顺着舌尖滑下去，像一小团火落进胃里，然后散开。

　　红枣的甜、莲子的苦、杂粮的涩，此刻在这碗粥里达成了一种极其森严、完美的平衡。没有任何一种味道敢跳脱出来抢戏，它们在温润的米油包裹下互相成就，互相臣服。

　　如果味道有画面，他仿佛看到了一座恢弘威严的古代宫殿。统御一切的火候与米香端坐高堂，而那七宝五味就像是穿着朝服的番邦使臣，褪去野性，恭恭敬敬地跪伏在阶下。

　　万国来朝，四海归心！

　　暖意往四肢走，他发僵的肩膀松了，那种被妥帖照顾的感觉，竟然在这一口粥里回来了。

　　罗宇甚至顾不上烫，三两口便将一碗粥喝得干干净净。他猛地抬起头，布满血丝的双眼盯着苏辰，声音发哑：“……再给我来一碗。不，两碗。”

　　他这副如饥似渴，仿佛得到了某种救赎的模样，立刻引起了周围人的指指点点。

　　“这演技也太浮夸了吧？绝壁是托！”一个穿着时髦的年轻女孩翻了个白眼，“一碗破白粥卖二十，还连干三碗，当大家傻呢？”

　　“就是，现在的无良商家，为了炒作什么招都用得出来。”隔壁等炸串的大哥也跟着附和。

　　然而，嘲讽归嘲讽，那股随着热气不断往外扩散的厚重米香，却丝毫不讲道理地挑逗着所有人的嗅觉。

　　终于，一个大肚腩胖子实在没忍住，咽着口水走上前：“老板，给我也来一碗。我倒要尝尝这二十块钱的粥是不是金子做的！”

　　苏辰神色不变，稳稳盛出一碗。

　　胖子接过，满脸狐疑地喝了一口。

　　仅仅一秒钟，他脸上的轻蔑瞬间凝固，取而代之的是难以置信的震撼。他一言不发，端起碗一咕噜直接干了，连碗底的米油都舔得干干净净。

　　“卧槽……老板，快！再给我满上！”胖子急得直拍大腿，“这哪是粥啊，这是神仙汤啊！”

　　“太TM好喝了！”

　　如果说罗宇一个人是托，那现在呢？

　　“这表情，真的不是托？”

　　“我作证，不是，这胖子是夜市常客，我经常碰见。”有人回道。

　　周围那些原本在烧烤摊、铁板烧，煎饼摊前排队的人，闻着那股令人灵魂都在战栗的香气，再看着胖子和罗宇两人陶醉的表情，味蕾也跟着发出了渴望的呐喊。

　　“老板，给我来一碗！”

　　“我也要！”

　　“诶，别挤啊，我先来的！”

　　短短几分钟，原本没啥人的摊位，很快就排起了一条长龙，甚至把隔壁几个摊位的客人都吸引了过来。

　　当秦承岳带着女儿来到夜市时，看到的就是这副热闹的景象。

　　他大半辈子都在灶台上摸爬滚打，作为几十年的老师傅，是不会凑热闹的。可空气中那股悬而不散的粥气，却让他的瞳孔骤然紧缩。

　　“以勺为鼎，气御五谷……这手法不是早失传了嘛。”秦承岳排到了队伍后面。

　　队伍在迅速缩短。

　　每走一步，秦承岳对那股香气的判断就更深一分。这绝对是一位隐世的顶级大师！他迫不及待想尝尝这碗粥的底蕴。

　　终于，轮到了秦承岳前面的一位干瘦小伙。

　　将最后一点晶莹黏稠的粥液尽数盛出，苏辰说道：“不好意思，今天的粥卖完了。”

　　“这才刚九点，老板，你告诉我就卖完了？”

　　这话一出，后面望眼欲穿的客人顿时炸了锅。

　　闻着香味期待着一饱口福的食客顿时觉得世界不美好了。

　　“抱歉，第一天，准备不充分。”

　　苏辰也很无奈。

　　他没想到第一天出摊，就这么受欢迎。

　　所以只准备了大半桶粥。

　　哪怕二十块一碗，也不到一小时就卖光了。

　　话说到这份上，食客们也清楚今天是吃不上了，毕竟粥还得熬。

　　顿时唉声叹气散开了。

　　只有秦承岳还死死盯着最后那碗泛着米油的绝品，终究没忍住大半辈子的职业病和老饕本能。

　　“等一下！”秦承岳猛地跨前一步，声音急促。

　　“老板，这碗粥我要了！我可以加钱！”

　　苏辰连眼皮都没抬一下，“大丈夫岂能为五斗米折腰，我这里的规矩，是先到先得。”

　　他将不锈钢勺子挂在桶沿，拿过一块雪白的抹布，慢条斯理地擦拭着本就一尘不染的台面。

　　秦承岳这辈子见过无数见钱眼开的厨子，还是第一次在一个摆夜市的年轻人身上，感受到了那种对食客一视同仁的顶级匠人傲骨。

　　转头看向干瘦小伙子，“这位小兄弟，你手里这碗粥，我高价买下来如何？”

　　干瘦小伙先是一愣，随即仿佛被踩了尾巴的猫，唰地一下把粥碗死死抱进怀里，生怕对方硬抢。

　　“不卖不卖！我排了半天队才买到的。”

　　小伙护食般地瞪着眼睛，一边往后退，一边赶紧喝了一大口，以宣誓主权。

　　“一千块你都不卖？年轻人你疯了吧！”秦承岳气的吹胡子瞪眼。

　　小伙傻眼了，说道：“啥...你说的高价是一千块？你一千块买我的粥，到底谁疯了！”

　　周围一群人也是被惊呆了。

　　一千块买粥？

　　疯了吧！！

　　连苏辰也愣住了，连他都忍不住心动了。

　　他承认刚才说话有点大声了。

　　秦承岳咽了口唾沫，压下心头的遗憾与震撼，问道：“老板，那什么时候还有？”

　　“明日，同样的地方。”

　　苏辰心里也是在滴血，怎么不备多点货呢，一千块啊！