“哦？你的意思是，想让我把做这道菜的全部厨子都赏了？”

　　陈衍颇有兴致地看着伍须。

　　“没错，这道菜之所以做得好，从烧火到打水，从烧油到调味，每一个工序大家都出尽全力。如果陈老板你只赏赐我一人，这不就是将我架在火上烤，一人包揽全部的功劳吗？”

　　陈衍隔壁有个客人插嘴说道：“哎呀，陈老板看好你，想单独赏你。这机会你居然想错过？”

　　“是啊，独揽奖励，岂不是更好，你现在开口，要钱也行，要物也行。”

　　伍须依旧坚持自己的观点，坦然对陈衍说道：“我不敢邀功，陈老板要么你就赏赐我们全部人，要么你就不要赏我们，让大家都安个心。”

　　“你这话说得，我赏你你还心有愧疚了。”陈衍笑道，“你不肯独占鳌头，为人不错。但这样的话，岂不是我从赏你一个人，变成四个人了呢？”

　　伍须脑筋一转，巧妙答道：“陈老板既然有这个心想要奖励我们，我们不会夸大海口说过于过分的奖励。总不能我说想要陈老板你奖励金山银山，那怕也不成吧？”

　　陈衍却道：“有什么不成？在檀香山这，我最不缺的就是地。你要是想要一座矿，我也可以给你。”

　　这番话一出，包厢内其他客人顿时大惊失色。

　　伍须也没想到他随口开玩笑夸大的一句话，陈衍还真的有实力做到。

　　“不，金山银山给我我也不懂得经营。”伍须连忙否认，“刚刚是一个比喻，我只想向你说明，奖励要我们四个厨子人人有份。”

　　“好一个人人有份。”陈衍语气里都带着赞赏，“我看门外看热闹的那个后生也等了多时了，你让他进来吧。”

　　伍须一转头，看到站在门口的明仔已经忍不住伸进头来，脸上的兴奋按捺不住。

　　“哎，这小子年纪小小，藏不住事。”杨念在一旁无奈道。

　　“他也是跟你们一块来的厨子吧？让这后生进来吧。”陈衍说道。

　　杨念朝明仔摆摆手，明仔随即就一转兴奋的表情，紧张又拘谨的走近了包厢。

　　“见、见过陈老板。”明仔向陈衍打了个招呼。

　　陈衍点点头，说道：“有礼貌。”

　　明仔进来后，陈衍又如刚刚伍须进来时的那样，问了他年纪、在那里工作等问题。

　　明仔介绍了自己跟着杨念工作，准备下个月在新开的饭店里当厨子。

　　陈衍听了以后，问杨念道：“今日是初七……这么说来，你们的饭店，月底就要开张了？”

　　“是啊，正好是月底。就在这个月的廿六。”

　　“我就说这调味，不像是公使馆里一贯的习惯，原来是外面请来，有实力开店的厨子做的菜。”

　　陈衍评价完，问杨念道：“就从你这准老板开始吧，你想要我奖励什么？”

　　杨念看了眼伍须，又看了眼陈衍，想了一阵，说道：

　　“我想要的，不是钱财，也不是物件，只想要陈老板给我一个虚名。”

　　“什么虚名？”

　　“刚刚你也知道了，下个月我的饭店要开张，但筹备到现在，一直找不到一个合适的人帮忙写店门口的招牌。我们找了好几个代信师傅，都觉得他们写的不行。今晚陈老板你赏识我的菜，不如就帮饭店提字，我让人把字刻成招牌，挂在店门上。”

　　在当时的达官显贵、社会名流，除去吃喝玩乐外，在娱乐上追求的东西，无非是古董字画或花果奇珍。

　　若别人请求帮忙提一幅字，那算上是对书法的极度赞美。

　　尤其是提字写招牌，能被不同往来路过的人观赏，那可比写了以后几个富人之间的圈子流传要更加快乐。

　　杨念这么一说，包厢内有人立刻支持道：“这提议好，谁不知道陈老板能写一手好书法，让陈老板提字，你们饭店是捡了便宜！”

　　“我也是好久没见过陈老板动笔墨了，也想看陈老板今晚写一手字，让我开开眼。”

　　陈衍被同一桌上的其他富商吹捧得飘飘然，对一旁的侍从说道：“听到他说的请求了吗？快拿笔和纸来！”

　　公使馆的侍从也是见惯了达官贵人们时不时就要提笔写字的习惯，很快两个人就从外面搬进了一张长方桌。

　　笔墨、宣纸还有洗笔的水盆都被端了进来，放在桌上。

　　陈衍从座位起身，立刻拿起最粗的笔。

　　侍从磨好墨以后，陈衍问杨念：“你们的店名叫什么？”

　　被问到这话，杨念才猛地想起来，这么多日以来，一个具体的店名的还没想好。

　　叫什么好呢，福荣记，德华记？

　　他一连想了好几个店名，觉得不是太普通就是太拗口。

　　陈衍等了一会儿，杨念仍然迟迟未开口，逐渐觉得有些纳闷了。

　　伍须觉得这么等下去，未免让陈衍扫兴，于是情急之下，他对陈衍说道：

　　“我们的店名，就叫兴华。”

　　“好，兴华，振兴中华之意，店名不错！”

　　陈衍大笔一挥，洋洋洒洒地写下了两个字。

　　兴华。

　　杨念看见这名字，也是喜出望外，对伍须喜道：“这名字好啊，在檀香山这里开一家叫兴华的店，让大家都知道我们不是好欺负的！”

　　包厢里的其他客人，见状也是称赞不已。

　　“多谢陈老板，明天我就去把这字拿去刻出一个金漆招牌！”杨念看着字，对陈衍感谢道。

　　陈衍神色淡定，他转而看向除了介绍菜名外，一直一言不发的阿元。

　　“这位店老板的赏赐我给完了，接下来是这位伙计了吧？”

　　阿元发现轮到自己，想了一会儿说道：“谢过陈老板，我没有这位杨大哥这么厉害，要是你给我赏赐的话，我只想要点银子。”

　　陈衍随手掏出了10元的纸笔给到阿元，也问起他道：“听说你是梁顺家请的厨子？”

　　“是，我在梁老爷家做他的私厨。”

　　“你们家老爷也为了今晚的宴席出了不少力，你回去跟他说，过几日我上门去拜访他。”

　　陈衍说完，想了想，又对阿元道：“我很期待，过几日换你做主厨的时候，做出来东西的味道。”

　　阿元的赏赐简单结束，陈衍重新看向伍须：“那么接下来就轮到你了，你想要什么赏赐呢？”