首页 女生 都市言情 重生知青:北大荒开始的激情岁月

第60章 一蛇三吃

  “你疯了,这可是蛇!”

  李娟挥手打在他肩膀上。“咋地,为林玉蓉报仇啊?”

  “报个屁的仇!”

  许一鸣从锅里舀出热水对蛇身进行焯烫,刮掉鳞片……

  李娟在一旁看得直咧嘴,“这些玩意咋吃啊?”

  “蛇肉做羹,蛇骨炖土豆,蛇皮炒野菜。”许一鸣边说边咽口唾沫。

  “我可不吃!”

  “你就放心吃吧,保证鲜掉你舌头。”

  李娟看眼死蛇,打个冷战。

  “不吃!”

  许一鸣白了她一眼,“熊蛋玩意,蛇肉都不敢吃!”

  李娟肯定的说:“我估计,女知青没人敢吃。”

  许一鸣一琢磨,脸上涌出一抹坏笑。“咱给她们来个真假美猴王……”

  李娟听了他的计划啐骂:“你太损了!”

  “不好吃我能用这招吗?”

  “看她们知道真相不捶你!”

  许一鸣嘿嘿一笑,“没准是夸我呢?”

  “想得美!”

  李娟又看眼盆里的死蛇,还是感觉恶心。

  知青们从地里回来,已经饿得前胸贴后背。

  许一鸣腰扎围裙,一手持一把勺子,守着两个大盆,板案上还放着柳筐,筐内是烙饼。

  “鸣子,今个什么伙食?”乔振义今天收拾的最快,第一个进伙房。

  许一鸣笑说:“今个吃蛇。”

  “啊?”

  乔振义愣了下,“那东西一般人可做不好!”

  “你尝尝不就知道了。”

  乔振义拿个饼,用碗让许一鸣盛了汤。

  “嘿,这汤还真成!”

  “你就擎好吧!”

  许一鸣指了指桌上,“还有土豆焖蛇骨,蛇皮炒野菜。”

  “那我可得好好尝尝。”

  这时知青们都进来了,一听今天的食材是蛇,都有些发蒙。

  男知青们倒还好,壮着胆子尝尝后,都闷头开吃。

  女知青们却趔趄不前。

  “一鸣,蛇可是有毒,能吃吗?”安亚楠对今天的菜抱有怀疑。

  “蛇的毒腺在头,都砍掉了,大家可以放心吃!”

  冯敏看了会,还是摇头,“不行,想想还是不敢吃。”

  许一鸣舀起一勺子汤展示给她们看,“哪还有什么蛇肉啊,肉都煮飞成羹了……”

  刘圆圆看眼汤晃头,“那……我们更不敢喝了。”

  许一鸣叹了口气,说:“我早预料到这一点了,没看见这有两盆汤么?

  这一盆是为你们做的,除了鱼没放别的!”

  安亚楠追问:“真的?”

  许一鸣一本正经的说:“当然!我能乱开玩笑吗?”

  林玉蓉上前,许一鸣往她饭盒里盛汤。

  “尝尝,这个鱼汤怎么样?”

  林玉蓉尝了一口汤,点了点头,“嗯,鲜,真鲜!”

  女知青们这才纷纷拥上前。

  徐长喜看眼两盆汤,嘴角咧了咧。“咱也尝尝给女同胞们做的汤什么味儿!”

  他在另一盆里盛一碗汤,喝了口,自言自语:“一个味儿啊!”

  端着碗走到了女知青那一堆儿笑问:“哎,你们喝着好喝吗?”

  林玉蓉点头:“好喝呀!”

  徐长喜朝许一鸣那边瞥了一眼,小声说:“你们上当了!都是一锅汤,被他分成两盆罢了。”

  “不过,蛇汤确实补身体。

  安亚楠愣愣地看他,低头看碗里的汤,忽然,跑一边去吐起来。

  刘圆圆、于丽、薛慧等女知青也紧跟着跑到一边去吐起来。

  李娟朝坐在灶坑前的许一鸣使个眼色,“有人给你卖了。”

  许一鸣扭头,见是徐长喜,没好气地说:“徐组长,你就那么喜欢告密吗?”

  徐长喜被许一鸣夹枪带棒的话说得脸通红,反驳道:“我只是看不惯你骗人才说的。”

  “哼!”

  许一鸣走向女知青们。

  女知青们一个个不满地瞪着他。

  许一鸣讪笑着吸口烟。

  于丽看着许一鸣,气愤地说:“许一鸣同志,你怎么会利用我们对你的信任骗人呢?”

  许一鸣微笑拱手:“我说女同志们,我先认错。

  不过呢,你们也得听我解释几句——

  别看蛇有毒,可它的肉质细腻且富有弹性,纤维较细,加热后口感柔滑,类似鳝鱼或鱼肉,但又带有独特的山野风味。

  更重要的是,蛇肉富含多种氨基酸,这些物质是鲜味的来源。

  当蛇肉被熬煮时,这些呈鲜物质会释放到汤中,形成清雅而独特的底味。”

  薛慧看眼碗里的汤,确实很鲜,但一想到在地上爬的蛇,又打个冷战,“再好我也不想吃!”

  许一鸣自己盛了碗汤喝,“同志们,这里可是魔鬼荒原,万一哪天断粮了,只要是没毒又能吃的东西,不管是什么,都得吃。

  今天,算是对未来可能发生危机的预演。”

  女知青们互相看了看。

  “一鸣同志说得好!”

  安亚楠接过话茬,“我们要发扬先辈们不怕苦累的革命精神,他们抛头颅,洒热血,连死都不怕,我们还怕一碗蛇肉汤吗?”

  说着她端起汤抿了一口,“我们……呃……”

  最终她还是没能战胜自己,跑到外边吐得稀里哗啦。

  许一鸣挠挠头,看向乔振义等男知青,“真的那么难吃吗?”

  “嘿嘿!”

  乔振义笑着吐出块蛇骨头,“许大厨,想听实话吗?”

  “想啊!”许一鸣被女知青们的反应搞得极不自信。

  “实话就是太他妈的好吃啦!”

  乔振义伸出大拇指,“明天地里的蛇统统打死!”

  冯大志附和道:“咱是开眼啦,一条蛇能做三种吃法,鸣子,你牛逼!”

  许一鸣大笑,看向女知青们,不是老子厨艺不行,是你们太矫情!

  林玉蓉端起自己的碗,一闭眼,一口气喝完了汤。

  女知青们讶然……

  林玉蓉淡淡地说:“一来就被蛇咬过了,还怕喝蛇汤啊!”

  “昨天出了那么多血,该补就得补!

  没人知道她肚子里也是翻江倒海,只靠一股力量在强撑。

  许一鸣鼓起了掌,“女同志们,这蛇弄回来之后要经过去除内脏、清洗、开水高温焯烫,然后在锅中高温制作,卫生绝对没有问题。

  高端的食材只需炖煮……”

  经过他一番电视解说般的介绍,女知青心里好受了些。

  冯敏大着胆子夹起一小块土豆放进嘴里,感觉还不错。

  又大着胆子夹起块蛇骨。

  “别说,真的好吃!”

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