陈店长说的声音很大。

　　不仅是后方的陈主管，走过来的主厨也听到。

　　两人闻言，如遭雷击。

　　“陈主管，这……”主厨欲言又止，变得有些六神无主。

　　开放厨房，这不是要他们的命吗？

　　只是想混过去，没想到店长完全相信了。

　　这要是被爆出去，那真的要完蛋！

　　陈主管沉思了一会道：“以后咱们用这些购买的油，先不要用那些油了，想办法糊弄过去。”

　　“那这钱？”主厨试着问道。

　　“你先垫一垫，后面再找店长要。”陈主管随意地说道。

　　主厨叹了口气，妥协道：“也只能这样了。”

　　他们聊着，就看到陈店长说了什么，然后带着记者进入厨房内。

　　陈主管和厨师相视一眼。

　　心里都冒出同一个想法，该不会现在开始查看厨房吧？

　　陈主管率先问道：“店里面有地沟油吗？”

　　厨师犹犹豫豫的吐出两个字：“有的。”

　　陈主管彻底站不住，有气无力地瘫倒在座位上，心中祈祷着希望他们不要找到吧。

　　……

　　另一边的陈店长，在把记者引进厨房后，那些帮厨等全部愣住。

　　炒菜切菜的动作全部一滞。

　　陈店长还以为大家生分，赶紧站出来解释：“这些记者是来帮我们的，开放厨房给大家参观，大家配合一下。”

　　“嗯…嗯…好。”帮厨几人应着，眼神有些闪躲。

　　陈店长转身对着记者开始滔滔不绝：“大家好，这就是我们悦来餐馆的厨房，里面的每一道食材都是经过厨师现炒的。”

　　“下面就让大家看看我们的食用油。”

　　陈店长抓了一名距离最近的帮厨。

　　帮厨只能领着记者，打开食材柜的食品油罐。

　　清一色的油罐陈列在柜中。

　　记者看完，又扫视一圈厨房的桌面，问出一个尖锐的问题：“现在是饭店，我看这些油一个都没开是什么原因呢？”

　　帮厨心理咯噔一下，随即灵机一动道：“我们是直接倒在油罐里面，所以都不会开着慢慢用。”

　　说着拿起那盒已经提炼过的油展示。

　　记者点头，又开始接连问出卫生标准，食材保鲜等几个问题。

　　帮厨们对答如流，但手心却充满了汗水。

　　心中只有两个疑问。

　　一，这关键时候主管和主厨都跑哪去了？

　　二，看也看完了，什么时候离开厨房？

　　他们也不好驱赶，只能一个劲的糊弄和编造。

　　记者敏锐的察觉这些厨师言语和表情有驱赶的意思，还带有一点害怕的感觉。

　　身为职业多年，她觉得这里一定有什么事情。

　　她必须要深挖。

　　于是她继续和陈店长攀谈着：“我们看到流程都很好，平常您是怎么管理的呢？”

　　陈店长被问到这个问题轻咦一声，她刚开店那会还尽心尽力，后面就交由陈主管和厨师去管理。

　　只是定下几条标准，偶尔过来巡视一番。

　　但为了凸显作风，她肯定是不能这样说的。

　　稍加思索，缓缓吐出：

　　“其实也没什么，就是平常和员工们待在一起，一起服务客户，像我们这些开小店的，亲力亲为是最好的。”

　　“我们也会制定流程标准，如果数据有变动，第一时间去寻找原因。”

　　记者点点头，继续巡视着，准备问下个问题时被抗摄影的青年从背后拍了一下。

　　转过头，摄影的青年示意顺着镜头朝那个方向看去。

　　刚才旁边扛摄影的消瘦青年迅速一圈厨房，在角落处发现了这个小油罐，就把相机的镜头对准在餐厅角落的位置。

　　那里还残留的几滴黄黑色的液体。

　　一看就不是正常的厨房调料。

　　记者视线随即也锁定这个小油罐，迅速将其拿起来拔开盖子。

　　一股不是很好闻的味道扑鼻而来。

　　在镜头面前将其倒在桌上。

　　一股污垢混合着毛发，油水的液体瘫在桌面上，那股极其不好闻的味道更浓烈。

　　像是腥臭，又像是放了很久的油烟味。

　　旁边的帮厨们暗道完了完了，一切发展的太快。

　　要阻止也来不及。

　　他妈的，主厨到底去哪了。

　　他们觉得此刻压力山大。

　　陈店长刚刚还笑谈着，下一秒整个人就僵立住，她不清楚地沟油是什么味道，但这绝不是正常的油。

　　整个厨房霎时安静下来，只剩下油烟机开动的声音。

　　记者用手抹了抹，液体有十足的油腻感，整个瓶子满满的都是这种。

　　率先打破这氛围：“请问这不是地沟油是什么？”

　　没人应答。

　　或者说没人敢应答。

　　这就是地沟油，除了它还能是什么？

　　“陈店长？”记者又问了一句。

　　陈店长缓了一会，有点不相信的也在桌子上抹了一把感受一下。

　　“别拍了别拍了。”陈店长立马捂住镜头，转变策略。

　　反应快的大厨也快步过来挡住。

　　“今天到此为止，开放的事情以后再议。”陈店长说完就让大家把大家轰出去。

　　“不是，陈店长你还没回答呢？不是说没有地沟油吗？”

　　“请你解释一下这个。”

　　记者和摄影几人寡不敌众，推搡中，摄影大哥的设备还差点磕到，只好带着记者先行离去。

　　陈店长几人堵住去往前厅的通道，被他们从后面轰了出去，又叫了几名服务员在前门戒备，怕他们影响生意。

　　“黎茗你没事吧。”摄影青年来到广场上方，放下机器询问道。

　　记者黎茗摇摇头，把手上的那瓶证据又拿出来。

　　刚才推搡的时候她没有忘记拿走。

　　“我们抓紧时间拍一下这个，一定要曝光这个无良商家。”黎茗郑重道。

　　两人开始在广场上方开拍。

　　掏出纸巾，倒出，在镜头下特写。

　　还把刚刚发生的事情全部复述一遍。

　　十几分钟过去，他们才放下器械。

　　黎茗和摄影青年余擎峰环视一圈，发现了愿者上钩，面前还有一些人排着队。

　　“这好像是之前那家下午茶火爆的店。”黎茗感觉很眼熟，突然想起这好像是网上前不久小火的一家店面。

　　她平常会关注这些网络信息，有看到这个店的信息。

　　余擎峰没刷过，不过看装修造型还挺别致的。

　　黎茗建议道：“要不我们去采访一下，做个小新闻也可以。”

　　余擎峰表示没意见，扛起摄像机往店赶去。