来到林颜的摊子前，将烤鱼递给对方。

　　林颜早早地准备了一个豪华手抓饼：“不白吃，特地给你的。”

　　苏言哑言，半响才接过吃起来。

　　“试一下看看，味道怎么样。”

　　林颜也不废话，直接打开尝起来。

　　挑着鱼皮，鱼肉，还沾点汁水单独尝尝。

　　眼神转悠着，时不时还品味伸伸舌头，品鉴一番才给出评价，吐出三个字：“很不错。”

　　苏言又继续简单聊了一些，基本和王紫韵她们的答复差不多。

　　有竞争力，收获一批周围的客人不是问题！

　　谢过后苏言就回到家。

　　次日王黎明就发消息约好装修团队，苏言将要装修的风格和内饰都发过去。

　　下午王黎明回复三万五千块，店面不大，稍微赶工半个月左右差不多就可以装修完毕。

　　厨房和水电这些都不用管，店面已经有了，只是进行环境和布局的装修。

　　苏言对比下市场，这个价格是偏低了，王黎明应该说了不少情在里面，俗称友情价。

　　苏言把一部分钱通过王黎明打过去并感谢，约定好剩下的大部分等完工以后结款。

　　装修就这么开始，苏言也没闲着，继续制作其他口味的烤鱼，菜单以及营销方面的一些研究。

　　有时还去吃别家的烤鱼店，参考口味。

　　装修方面，中途王黎明还把装修的进展和3D图都发给苏言参考观看，沟通一些细节。

　　等完毕时，苏言就前往验收。

　　眼前按他想法装修成的黄色岩洞风格和招牌上写着的『愿者上钩』，一股强烈的熟悉感扑面而来，仿佛这家店穿越时空而来。

　　进入里面，和当初沟通的差不多，墙壁和外面都是类似凹凸不平的黄色石头，风格很统一。

　　扣除厨房、点单收银，洗手间等区域，大概六十平方左右的食客区。

　　“这个位置是不是太宽了点。”王黎明皱着眉头。

　　在图纸上看着利用效率挺高。

　　正过来验收时发现宽了些。

　　苏言道：“刚刚好，这样客人坐也舒服些，烤鱼不是快餐，一吃可能1-2小时是要的，注重舒适感氛围感。”

　　传统餐厅可能会塞10-12张4人桌，也就是40-48座。

　　愿者上钩讲究的就是舒适，牺牲部分座位，只有30—32个座位。

　　4张4人长方桌+ 4张2人小桌+ 1张6-8人的长桌区。

　　座位宽敞，桌间距大于等于1米，体验感好。

　　见苏言这么说，王黎明才舒缓眉头：“那就好。”

　　苏言又逛一圈，有王黎明在旁解释，确认没问题就把尾款给付清。

　　“这几天麻烦你了，到时候开业你可一定要过来赏脸，我做东请你感受一下！”苏言豪迈道。

　　刚刚听几位装修工人说王黎明时不时会过来查看和监督，不请客是说不过去的。

　　王黎明伸出双掌摆摆手：“嗨，见外了苏老板，不过到时候我就不客气了哈。”

　　“就需要你不客气，尽管点就行。”苏言哈哈一笑。

　　将装修的围栏去掉以后，苏言就进入里面清洁起来，待整完毕之后，他把林颜叫了过来。

　　她还特地穿了一件很正式的西服。

　　还似乎有点紧张，额头上都布满了细珠。

　　苏言打趣道：“颜姐，有两个岗位可以选，帮厨或者三千，服务员二千五，你看要哪个？”

　　“老板，以后叫我小颜或者阿颜就行，姐太老了，还有我两个都可以做的。”

　　“那也不用叫我老板，太生分了，叫我名字就行。”

　　苏言笑道，磨砂着下巴思索，店里面目前需要一个长期稳定的帮手，最好是能全面帮忙的。

　　结合工作量和激励，最终做出一个决定。

　　“那就两个都做可以吗？就是哪里忙的时候去哪里，顺便算下账，工资我开三千+月营业额的0.5%。”

　　月营业额越多，加成就越高，如果一个店能达到十万，就可以拿到五百块。

　　对于如今的市场来说这份工资也算不少了。

　　当然活也更多，辛苦点。

　　苏言还不忘画个小饼鼓舞道：“后面等做大了还可以升职加薪，基础工资和分成比例也会上涨。”

　　“当然可以。”林颜一口答应下来，握了握拳头，显得有些雀跃起来。

　　来时还担心会不会工资低，苏言开的工资基本都比市场高一点，有些惊喜。

　　苏言这么开其实也有考量，首先林颜的性格就很阳光，很适合服务业，加上从事摆摊又有一套服务经验和一点厨艺能迅速上手。

　　这个价位是很匹配的，稍加引导就能发挥价值。

　　至于压价没有多少必要，也就几百上千块，打压积极性就不好了。

　　当你的工资比市场高，员工就会越发想在这里干。

　　好处是更多些的。

　　“这几天就可以过来上班了，我教你一点烤鱼的制作。”

　　“好的，我后天就可以来上班。”

　　林颜答应，两人又简单聊了下岗位职责，全部了解清楚才蹦蹦跶跶的离开店面。

　　苏言则去招工处，又物色两名服务员，工资就按照市场价二千左右给。

　　又找了三名兼职人员发传单。

　　将打印好厚厚的一叠开业优惠传单递给他们，进行分发宣传。

　　营销是很重要的一部分。

　　营销好，客源就多，再让产品的质量留住客源，形成回头客，甚至是很固定的客人，就能稳定盈利。

　　现在的网络渠道还不是很发达，很多人只是上个QQ收个菜。

　　只能靠传单散播渠道，让周围的客户都知道有这么一家店的存在。

　　传单上除了应菜品外，还特别说明只要来消费就有小礼品送。

　　苏言还单独整个一人食的单人份套餐。

　　单人也可以来消费！

　　还有儿童专属套餐，用鱼汤熬制的鱼粥，份量更小的半边烤鱼，搭配蔬菜水果，还特地做了一些可爱的造型。

　　还有一段时间正式开业，有足够的时间进行宣传和预热。

　　……

　　“瞧一瞧，看一看。”兼职发传单的小伙子吆喝着。

　　一名穿着鱼尾裙白衬衫的妇女带着一名扎着双马尾，穿着幼儿园校服的小女孩路过。

　　见妇女没接，转身塞给小女孩。

　　小女孩下意识地接过，拿在手上看起来。

　　上下扫视，很快就被儿童套餐的鱼饼小公仔造型吸引。

　　小女孩挥着传单，想吸引母亲的注意：“妈妈，妈妈，我想吃这个。”

　　妇女只是扫了一眼，“乖，外面这些又贵又不卫生，全是添加剂，吃了对身体不好。”

　　“妈带你回家吃，你想吃什么妈都给你做。”

　　“不要！”小女孩甩着双马尾辫，用辫子打着母亲的腿，嘴里嘟起，一副非常不情愿的样子。

　　“我就要吃这个。”

　　“好不好嘛妈妈。”

　　小女孩央求着，就差倒在地上撒泼了。

　　妇女无奈地查看起传单，发现这家叫『愿者上钩』的烤鱼店专门弄了个儿童套餐，用鱼饼还可以做小狗，小猫等卡通动物造型。

　　小孩子只要看到玩具或者造型很可爱的东西，都会不自觉想买。

　　不得不说商家很会抓住小孩子的心思。

　　底下还备注了少盐少油、食材可见。

　　妇女神色稍缓，蹲下身子商量道：“小圆，这样子好不好？”

　　“妈妈带你去吃一次，但是你以后上学要乖，不能再吵闹要回家。”

　　“你答应的话妈妈就带你去吃。”

　　小女孩点点头，伸出小拇指弯着，“好，拉钩一百年不许变，变了就是小狗！”

　　“好。”妇女也伸出小拇指回应着。