全都要？

　　陈风擂有点没想明白，二选一的事情还能双线并行？

　　品牌维护需要门槛，快速扩张则不需要。

　　两者还能结合？

　　陈风擂请教：“苏总，我有点不太明白。”

　　“我们加盟是不是有了品牌效应所以才开放的？”苏言没有回答，而是引导对方思考。

　　“是这样。”

　　“那如果我们什么都没有，对方怎么加盟呢？”

　　苏言缓缓道，又抛出一个尖锐的点：

　　“加盟的人不赚钱属于大多数，或者不赚钱的加盟商就直接放弃，又怎么引导新的商家愿意加盟呢？”

　　城然，这种无底线的扩张很快，资金笼络非常迅速。

　　可惜的是，这是一个死循环，等于是趁着刚刚有一点名声就收割。

　　到最后只能割完这个城市跑到另外一个城市割。

　　而且越到后面还越不好割。

　　别人一调查。

　　哟！

　　加盟失败的那么多，我还投干嘛？

　　别说他们商家有问题，我投钱就是有盈利的希望才去的。

　　最后只能靠收割的资金，把目标放着重新树立新品牌上或者维护品牌上。

　　之前陈风擂那家餐饮几乎就是这样，没有树立新品牌而是维护品牌，花费大量的资金不说，整个品牌后面几乎很少人愿意加盟。

　　所以后期扩张其他区域，免不了又得重新运作一番。

　　在网络发展阶段，每个发展史都是有记忆的，一个某个点失衡，舆论就会一边倒。

　　所做的努力很多都会白费。

　　“大不了我们成立一个新品牌，或者资金够了我们自己开……”陈风擂一开口就知道，这似乎是死胡同，和苏言的理论背道而驰。

　　自己开或者新品牌，哪个不需要运做？

　　陈言看着他有所反应过来，紧接着抛出重磅理论：

　　“只有加盟商赚钱了，品牌才能好，品牌好了才有加盟商。”

　　“即加盟商好=苏记赚钱。”

　　“没错！确实是这样。”陈风擂被说动了，但很快就想得一个问题，“我们岂不是要一个个帮加盟商解决麻烦？”

　　就比如现在这个开在厂区的商家，难不成重新物色地址开店装修吗？

　　钱终归是问题。

　　苏言摇摇头：“加盟的多了，多多少少会遇到这样或者那样的问题，盲目一刀切不可取，

　　“一个个解决我们也没有这样的精力，我们需要的是一次性解决！从体系上下功夫！”

　　在苏言看来，这不是什么问题，反倒是发展的契机。

　　“可以开发一款速食烤鱼饭，主料是中央厨房预制好的无刺鱼排/鱼块，搭配米饭和蔬菜。

　　他们只需要快速烤制或加热，量大管饱即可，工友们会来买的。”

　　“另外，把一些其他加盟商加盟失败的案例整合起来，如果有客流，卫生等基础问题的就收录起来加入到培训中，提高他们做生意的能力，避免犯出常识性的错误。”

　　苏言把一套组合拳都展示了出来，借中央厨房发展新产品，后面一点与其隔断这样的客户不如提升他们的生意能力。

　　这样即解决厂区商家的盈利问题，也能让后面的商家尽量不犯这个错误。

　　如果真有，那到时候再说。

　　“利用中央厨房，这个好！”

　　陈风擂听完眼前一亮，苏记最大的优势就是中央发出的半成品菜品，研发速度极快，不考虑地域门店的事情。

　　“工友群体讲究的是便宜优惠和出餐快，有苏记的后厨能力完全没有问题。”

　　陈风擂有些豁然开朗，做得多经验也多，同样也被局限了。

　　每家公司的环境及法子其实都不一样。

　　“我现在去起草案例，为后续的加盟做准备！”陈风擂离开办公室。

　　苏言则去给严丽琪发去这个新品的消息。

　　对方几分钟后回复，告知这种菜品不出三天就能出来。

　　苏言安排好一切，找到一些美食测评的相关视频，在底下假扮成粉丝评论去尝尝愿者上钩。

　　让这些博主去测评一下，提升提升一些热度。

　　雇了一些水友点赞和评论，把热度拉了上去。

　　很快就冲上点赞最多的那个。

　　……

　　半个多月过去，实验室的设备已经凑齐。

　　王翰趁着没有课程，来到场地中查看，时不时对着机器摆弄着。

　　设备齐全，可以支撑研发。

　　苏言也过来检查检查，看着初具规模的研发中心，一股成就感也油然而生。

　　“您好，你就是陈风擂所说的苏总吧。”研发骨干陈记向苏言打招呼。

　　苏言微笑回应对方。

　　“苏总，我刚才跟王教授对接过，材料这些就由我来采购，设备过两三天就可以正式投入使用。”陈记语气充满了干劲。

　　“好！”苏言颔首，“材料采购后留下发票，可以找财务报销。”

　　“另外，设备的操作手册及研发的过程你有空可以整理一下，做成流程发我。”

　　陈记明白这是老板要进行审核和认识，当即就答应下来。

　　“苏总放心，我一定知无不细的都写下来。”

　　接着又来到王翰身边，“感觉如何？有哪里不足的跟我说，能力范围内我都会尽力解决。”

　　王翰摆手：“已经很完善，至于高精尖的我那边有，偶尔需要的时候我用一下就行。”

　　“我想问下是打算先做B型的还是两个型都进行研发？”

　　苏言早已有主意，脱口而出：“两个型都研发，重点先把B型做出来后全力投入A型中，人员不够我可以再招。”

　　“人员是够的，研发不需要那么多人。”王翰否决，“双线的话，我的计划是这样。”

　　“我在学校那边进行一些初步的配方定制，B型日常的大概再多2周左右就能制作出来，然后进行口味调整到市面上差不多的即可，

　　A型的话稍微久一些，要进行这些物质的一个兼容性测试，口味上具体还不清楚怎么调整，时间可能需要个把月。”

　　“个把月……”苏言长舒一口气，这时间比他预估地要早一些。

　　他之前猜测是保守两三个月左右，为此还准备了一些方案提提速。

　　王翰还以为苏言很不满意，急忙解释：“研发过程急不得，数据出错风险很大的。”