相对于清早的烫面饺和玉米糊，中午的猪肉白菜炖粉条就显得有些平凡了。

　　食堂吃饭的人依然不是很多。

　　事实上，因为九牛口南来北往的人相对很多，许多年后在周边地区流传着这么一句话。

　　说，九牛口的女人特别懒，一天只吃两顿饭，上午饭和下午饭。

　　不懂的人听了便觉得惊奇，世上还有这么懒的人！

　　只有在当地生活过的人才知道，这并不是因为懒惰，恰恰相反，这是因为九牛口的女人顾家。

　　下午四点，早班的工作人员都下班了，这个点儿才是矿工的“午餐时间”，所以中午吃饭的人就比较少，基本上都是不需要下井工作的后勤人员。

　　大春带着同班的职工们浩浩荡荡闯进食堂里，脸上满是饥饿，感觉能吃掉一头牛！

　　“快，海娃，赶紧给叔来四个烫面饺，再来一碗玉米糊。”

　　江海在后厨，孟青禾负责打饭。

　　“叔，烫面饺跟玉米糊那是早餐，这会儿咱有土豆丝和烩菜，您吃哪个？”

　　大春往里瞅了两眼。

　　土豆丝看着跟福生饭店里的土豆丝没啥区别，烩菜看上去油水也不少，而且肉眼还能看到好些大肥肉，做的比之前张凤德时期强多了。

　　他正要打饭，孙小平屁颠屁颠跑过来。

　　“大家伙儿也去北窗口瞧瞧啊，今日供应油炸糕，猪肉汤。哎唷，谁不想蘸着猪肉汤吃两块香喷喷的油炸糕啊！”

　　大春递出去的饭碗收回来了，“这离过年还早着呢就炸糕了？”

　　“那可不，张大厨说了，以后咱北窗的伙食天天都按过年的标准来！”

　　大春看着青禾，有些不好意思，“那个...好长时间没吃糕了，我今天先去吃两个糕。”

　　油炸糕是晋北的一种家常饭，用滚烫的水和黄米面，再用当地特产的胡麻油炸制。

　　这胡麻油是用胡麻籽压榨出的食物油，特点就是烟点高，香味浓，在晋西北地区倒也不算稀罕货。

　　炸好的油糕表面起着大泡，外酥里黏糊，要是里边包上红糖或者豆沙馅儿，那简直绝了！

　　如果是没有馅儿的素糕，蘸着猪肉汤是顶配，能蘸着羊肉汤吃那就是绝配，没有一个晋西北人能在饥饿的时候拒绝这么一口。

　　虽说胡麻油倒也不稀奇，但一般人家里还是舍不得用那么多油来炸糕，也难怪矿工们听到这话，刚排好的队伍立马散开，纷纷跑到北窗去排队。

　　孟青禾手里的勺子刚挖满烩菜，面前顿时空无一人，等了许久后还是没人过来排队。

　　偶尔有人要来吃饭，也被晃来晃去的孙小平三言两语劝走了。

　　“张凤德也太过分了！”孟青禾回到后厨，对刚发生的事情愤愤不平，“这是想跟咱抢奖金呢！海子哥，你可得想想办法。”

　　江海不慌不忙，慢吞吞的收拾着厨房，根据自己的喜好和习惯重新摆放着各种食材和调料。

　　他笑了两声，“不急。哦对了，梅姨你先回去休息，晚上还得你来上夜班，咱暂时就这么安排。”

　　夜班不需要做菜，只要把白天剩下的菜热热负责打饭就行。

　　考虑到孟青禾下班回去还得念书，江海便没有让她上夜班，只能辛苦秦秀梅熬夜了。

　　“好，那你俩先忙着，正好我回去看看你爹今天都干啥了。”

　　秦秀梅走后，江海继续有条不紊的收拾东西。

　　“哎呀，海子哥！”孟青禾都要急死了，看着江海一点儿都不急她是更着急，“这样不行的啊，再有一个礼拜就过年了，到时候肯定要算营业额，咱不能输给张凤德啊！”

　　江海看她急得脸蛋子都红了，不禁有些好笑，“这你就别管了，他不可能赢。”

　　“为啥啊，海子哥，张凤德今天居然炸糕了，职工们都跑到他那儿去吃饭，咱这边是一个人都没，一大锅烩菜全给剩了。”

　　江海惊讶道，“炸油糕？羊肉汤还是猪肉汤？”

　　“好像是猪肉汤。”孟青禾说完气的跺了跺脚，“都什么时候了你还关心肉汤！”

　　“嘿呀！”江海猛一拍手，“还有这种好事？”

　　也不管孟青禾着急，他立马端着两个盆往外跑，直奔北窗口而去。

　　迎面碰见大春端着碗刚打饭出来。

　　“嗬大春叔，今天吃糕啊？”

　　大春知道江海跟张凤德不对付，此刻他吃了张凤德的饭又碰见了江海，不免有些尴尬，“额，那个啥，海娃啊，叔也是好久不吃糕了寻思今天吃两口，你放心，明天叔肯定带人去支持你。”

　　江海急忙摆手，“哪儿的话啊，肯定是哪边饭好吃就去哪边吃啊，别说您，我也好久不吃炸糕，我也得去买两个解解馋。”

　　大春和二春，还有小锁狗蛋子几人，看着江海真就端个盆也跟着大家伙儿排队，大家面面相觑。

　　“是不是咱没去海娃那吃饭，他受刺激了?”

　　“不应该啊，海娃这后生好着呢咋会因为这点事就受刺激呢，他不也买去了吗？”

　　“哎...”

　　虽然大家伙儿对江海都挺有好感的，可毕竟饿一天了，谁都想吃点儿物美价廉的美食。

　　几人偷偷观察了片刻，见江海真的就排队去了，便回到餐桌开始站着猪肉汤吃了起来，心里还是泛着嘀咕，满是郁闷。

　　轮到江海，他把碗递里去，“十个油炸糕。”

　　打饭的人听着声音熟悉，抬头一看，立马变了脸，“江海你啥意思？”

　　“什么什么意思，我说我要买十个糕。”

　　张凤德丢下夹子，“嘿我说，你是跟我杠上了是吧？咱俩现在你开你的南窗口，我办我的北窗口，井水不犯河水，别以为我小食堂关了你就能随便找茬，信不信我找姐夫治你！”

　　江海轻蔑的讪笑两声，“十个糕，你要不卖我就不走了。”

　　“你小子！”张凤德指了指，见江海真站那儿不动，他很恨说道，“5分1个，再加1两粗粮票。”

　　这个价格，看来是素糕。如果包了馅儿的话起码得1毛钱才对。

　　江海二话不说掏出五毛钱，带着5两粗粮票递过去，“来十个。”

　　张凤德见对方来真的，没跟自己开玩笑。

　　接过钱来还有些不真实，反复查看了几遍确保钱跟票都没问题，这才给江海夹了十个油炸糕。

　　那碗猪肉汤是买糕搭的。

　　见江海打了饭就走，也没多说什么，这让张凤德更是奇怪的不行。

　　“这小子，吃错药了？”

　　张凤德把夹子丢给帮厨负责打饭，自己回到后厨里头细细琢磨这事儿去了。