王掌柜一口气说了一大通话，捋了捋胡子，喝了一大口凉白开。

　　赵炎听着王掌柜的话，多次提到一个词——旬价。

　　“旬价是什么价，市易务又是干什么的？”赵炎问。

　　“哎！”王掌柜闻言叹了口气，“市易务就是管咱们的地方。”

　　“每一旬，也就十天。市易务会跟各行的行首一起，给各种东西定一个价！”

　　“一旬定一回，时间长了就被称作‘旬价’。”

　　“旬价定好之后，关乎百姓生计的东西。”

　　“比方粮食、麻布、药材，还有咱们的锄头，一旦发现比旬价高两成，官府就要过问了。”

　　“高三成，就要罚铜！”

　　“高五成，就要挨板子喽！”王掌柜说完，又捋了捋胡子。

　　赵炎点点头，这功能就相当于物价局啊。

　　没想到北宋竟然就有了这种机构。

　　“方才他们说，马坡一把锄头要卖三百五十文，那不是已经比旬价高出三成以上了，他们不怕挨罚吗？”赵炎问。

　　王掌柜闻言点了点头，露出一副孺子可教的表情。

　　他捋了捋胡子道，“马坡的事，我倒是知道一些。”

　　“马坡离徐州城有七十里上下，离利国监也在五十里以上。”

　　“若是把货物贩卖到马坡，只有比旬价高出三成以上，货郎才有可图之利。”

　　“长跑马坡的那个货郎，经常来咱们铺子进货，也算咱们的老主顾了。”

　　“人有些滑头，却也不是个大奸大恶之人！”

　　“他在马坡卖锄头的价钱，确实比旬价高了三成以上。”

　　“这事平日里没有人说，市易务也就不追究。”

　　“可是去年，马坡有人买了锄头后觉得贵，就向市易务告发了。”

　　“市易务一查，所告之事，却属实情，就罚了那货郎一大笔铜。”

　　“那货郎被罚的倾家荡产，连货郎都做不下去了！”

　　“其他货郎得知此事后，也怕被人告发，不敢再过去马坡。”

　　“三百五十文一把的锄头，是他们去年的价。”

　　“现在四百文一把，他们怕是都买不到喽！”

　　听王掌柜介绍完，赵炎又感觉自己高估了这个市易务。

　　赵炎可以想到，这又是大老爷们在上面待的太久，不知市场调节机制，想当然的出了这么一个规定。

　　搞出这种一刀切的规定，想保护这些远离州城、县衙的百姓。

　　实际却是让这些边远地区的百姓，压根买不到可用的农具。

　　王掌柜看着赵炎认真思考的模样，忍不住道，“东家，以后你把精力多放些在铁铺上，有啥不懂的，尽管问小老儿！”

　　赵炎闻言什么也没说。

　　他站起来，整了整衣服，冲王掌柜肃立合手，俯身推手道，“多些王老教我！”

　　“当不起，当不起！”王掌柜连忙道。

　　嘴上这么说，王掌柜脸上却是一副得意洋洋的表情。

　　此时，天色已晚。

　　忽然吱哇一声，店门打开，一个小脑袋伸进屋来。

　　王掌柜的孙子提着灯笼来接他了。

　　王掌柜让人买了四个三文钱一个的纯麦炊饼。

　　厉旺拿走了两个，赵炎把剩下的两个炊饼，全给了王掌柜的孙子。

　　第二天，天还没亮，赵炎就起床了。

　　北宋一斤胡麻油，也就是芝麻油要七八十文钱，甚至上百文钱。

　　此时北宋大多数人，一天也挣不了一百文。

　　桐油相对便宜，一斤也要三四十文。

　　而且烟大，点燃之后，能把人熏的直流眼泪。

　　至于蜡烛，那东西比灯油更贵，一要一百五十文。

　　晚上点灯太贵，大家都养成了早睡早起的习惯。

　　起床之后，赵炎就开始准备。

　　昨天，他承诺要教帮工和学徒们武术。

　　中国传统武术，第一步大都要练基本功。

　　而大部分武术的基本功就是腰马、站桩之类非常枯燥的东西。

　　赵炎如果教帮工、学徒们这么枯燥的东西，保证第二天，这些帮工和学徒就会走完。

　　而且传统武术这东西，不练上个三五年，把所有招式练成下意识的动作，打起来根本用不上。

　　张家的人随时都可能回来找赵炎的麻烦，赵炎等不了那么久。

　　昨天晚上，赵炎已经想好了，就教他们一些最简单，最实用的技术，第一个就是踢裤裆！

　　当然了，不能让帮工、学徒们对练。

　　否则的话，要不了几天，赵家铁匠铺就要改名为大宋皇家直属大内铁匠铺了。

　　虽然大家都姓赵，但是有些事情还得分清楚。

　　赵炎找来一些绳子，系在院里的树枝上。

　　另一头系上麻布袋，装上土，调整到此时成人两腿之间的高度，让他们踢。

　　这样光用腿，不用手，待会也不耽误干活。

　　准备好这一切，赵炎打开门，门外已经有七八个帮工和学徒。

　　赵炎把学徒和帮工放进了院子，让他们排成队，轮流上前踢。

　　大半个时辰很快过去。

　　最终一个看起来十三四岁的少年踢中的次数最多，踢的最高。

　　赵炎直接奖励了他五文钱。

　　铁匠铺重新开工。

　　赵炎自己去练习棍法。

　　到半下午的时候，他去作坊看了看。

　　看了没多大会，赵炎发现负责给淬火炉加煤、拉风箱的学徒表现有些不对劲。

　　还没等两掌钳师傅说话，那学徒就指着一把锄头，冲帮工道，“这把该蘸水了！”

　　帮工看向掌钳师傅，掌钳师傅上前看过之后，点点头。

　　帮工这才拿起锄头淬火。

　　那学徒接连说对了好几次。

　　赵炎看向那学徒问道，“你什么时候学会看火色的？”

　　那名学徒闻言摇了摇头道，“俺不会看火色！”

　　“不会看火色，那你怎么知道刚才那把锄头该蘸水了？”赵炎问。

　　那学徒笑了笑道，“回东家，这不是俺看出来的，这是俺数出来的。”

　　“数出来的，怎么数？”赵炎顿时更加好奇了。

　　那名学徒这才道，“这几天，两个师父一直在指画俺给炉子拉风箱，加石炭，扒炉灰，俺一直数着。”

　　“俺这个炉子，风箱不能拉太快，每吸六下气，拉完一次风箱就成。”

　　“每吸一百一十到一百二十下气，师父就会叫俺加五分之一个炊饼重的石炭，再扒五分之一个炊饼重的炉灰。”

　　“最后放在俺这个炉子上的锄头，每吸三十到三十五下气，师父就叫人蘸水了！”