苏南山听了面沉如水，你个臭老外也有资格讲我们华夏？

　　“那破巴黎不就是个大农村吗？街上小偷多如狗……，美食？无非就是法棍、可颂，可颂、法棍，不过是一堆垃圾……。”

　　德塞居尔先生听了脸上青筋暴起。

　　“你们华夏……。”

　　“苏南山同志怎么和外宾争吵起来了？”总工恐慌得一批，赶紧拉住苏南山往外走。

　　苏南山一甩手挣脱总工，然后打开门，手指外面，道：

　　“我这里不欢迎你。”

　　那是要赶他们走？元青衣也惊呆了，这居然跟老外吵起来了，刚才不是说得很开心吗？一眨眼就干上了呢？小山也不是那种冲动的人啊？

　　罗翻译陪着德塞居尔先生走出去，嘴里还咕噜着：

　　“果然没素质，跟外宾也能吵起来。”

　　四人出了门，往纺织厂走。

　　“回来，吃饭不付钱？到底是谁没有素质！”

　　后面传来苏南山有些冰冷的声音。

　　总工立即尴尬地对元青衣说：“元工，你去付钱，要个收据回头报销。”

　　元青衣正好要问问小山原因，连忙答应下来。

　　来到麻辣烫摊子，却见小山还绷着脸，见到她都不笑笑，就找韩红梅把账给结了，走到小山身边，没有直接问原因，而是笑盈盈的，抬手指了指说：

　　“怎么，那个大排档也改卖麻辣烫了？”

　　不远处的黄雷大排档，——原属于南山食堂的门口挂了一块大牌子，写着：

　　“麻辣烫”三个大字，比南山记的麻辣烫几个字都要大。

　　边上，还贴了几个字：

　　开业酬宾，蔬菜八分、荤菜一毛五。

　　门口灯亮着，由于南山记麻辣烫已经卖完了，爱吃的就去吃别的食物了，反正可选的不少，而黄大新开的麻辣烫摊子也吸引了不少人进去。

　　“小山，你来对手了哦！”元青衣话里俱是轻松地调侃。

　　苏南山刚才确实被那个法国佬气得够呛，一方面法国也就那个屌样，美食更不行，只不过掌握了传播的话语权，什么轮胎星级评定；另一方面也是华夏才处于起步阶段，各项都不如意，但是不要紧，再过二十年，人家会连我们的屁股都看不到的。

　　不过，现状如此想打他脸还真不容易。

　　看着元青衣笑颜如花，丝毫没有责怪他的意思，顿时觉得这妮子真不错。

　　“唉，做不下去了……。”苏南山变得愁眉苦脸，唉声叹气道。

　　“我不想干了，想吃软饭。”

　　元青衣一听小山居然说出这种疯话，顿时，脸上微红。

　　“嘻嘻，就你这身板能吃得消吗？”

　　说完，连自己都觉得过分，整个脸都烧起来了。

　　元青衣连忙告诫自己，年岁要比他大上四五岁，只能把他当弟弟。

　　说完还偷瞄了一下韩红梅等人的位置，离得远，听不到他们对话，这才稍稍放心。

　　“你敢小看我？别看我瘦，那可是有八块腹肌的。”

　　“骗人。”元青衣目光朝他胸腹部扫一眼，然后触电一样离开。

　　“你要不要看？”

　　“滚！”元青衣脸上嫣红一片，骂了一句，接着道:

　　“说正经的，这麻辣烫摊子要是真开不下，可以找我爷爷学做鲁菜，开个大饭店。”

　　元青衣终于将话题引到自己预设的位置。

　　“真的？我能拜老爷子为师？”

　　苏南山面露惊喜，一手抓住元青衣的外套。

　　元青衣手一僵，随即轻轻扭动身体，挣脱他的魔爪，道：

　　“我爷爷可是鲁菜大师，平时可傲气了，不过，你拜师的话，看在你帮了我大忙的份上，我来想办法。”说着，嘴角一勾，眉毛上挑。

　　“那就拜托元姐姐了！”元青衣听见他喊姐姐，不觉心里一荡。

　　“不过，开大饭店也开不起，我也没钱。”苏南山又装可怜，逗逗这可爱的姐姐。

　　“没关系，我借给你，我这几年也存了不少。”

　　元青衣郑重道，然后皱着眉头，似乎在算账。

　　这一刻，小山真感动了，收起了嬉皮笑脸，真诚地道:

　　“谢谢姐姐！”

　　元青衣白了他一眼。

　　显然元青衣似乎动了真情，自己居然是个渣男，面对漂亮女人就想亲近，接着他又给自己解释，人类天生对美好事物无法抗拒，元青衣这种如同女儿国主一般的绝色，就像1000瓦的白炽灯，吸引着飞蛾，自己也是其中一只。

　　这事说定了，又调戏女儿国主姐姐一番，让小山心情又好上不少，今天遇到德塞居尔先生，让他有些气不顺，以后好好学几道菜，一定要当场打他脸，让他开眼看看什么是真正的华夏美食。

　　什么法餐墨西哥餐统统排后面。

　　至于竞争对手，他早上来的时候就发现了，黄雷大排档换了新招牌。

　　早上十点钟，苏南山和韩红梅、苏娟以及九婶到了地摊，薛妈见到他就一把拉住他，指着前面的大排档说：

　　“不好了！苏南山同志，那个头上生疮脚底流脓的黄大，也卖麻辣烫了。”

　　苏娟眼尖，也看到了新招牌，嘴巴立即鼓起来，拿起一根扁担就要冲过去，而九婶也抄起一把铁锹跟了上去。

　　苏南山急忙拦住。

　　“二姐，二姐，不用管他。”

　　“他明摆着想骑在我们头上拉屎，以前他搞的破事还没跟他算账，这次正好一次算清楚！”

　　“二姐，没事，这事我早有预料。”

　　见韩红梅脸上都有忧色，苏南山觉得真有必要给他们上上课。

　　“出现竞争者是迟早的，这个麻辣烫又不是什么高深技术，学也很容易。”

　　“出现这样的情况，我早就预料到了，所以我家底料配方保密，人家是学不来的，要学也只有徒有其型，看着像，味道可是千差万别。所以我现在就是缺人手，我也不敢轻易招人。”

　　“我家还有一个优势就是服务和管理，这个没人能比。””

　　“所以根本不用担心。”

　　“这两天看看他家客流量就知道了，说不定要拖垮他。”

　　韩红梅苏娟点点头，开解了不少。

　　从长远看，小山也不担心。现代餐饮到最后比拼的是管理、后勤物流和供应链。

　　像麻辣烫这个品类，就如大美丽的老爷爷一样，把分店复制到全世界，才能挣大钱。

　　黄大的那种境界，只属于窝在嘉楠的井底之蛙而已。

　　但是，这个井底之蛙确实给小山造成了麻烦。

　　周一早上，黄大看着门口“麻辣烫”的招牌，顿时心情舒爽不少，而那块南山食堂的招牌被他拆下，踩烂，扔进了垃圾桶。

　　而旁边地摊摊主对他指指点点，更让他鼻子翘上天。

　　谁规定我不许卖麻辣烫？

　　我就卖，还能把我吊扳断了？

　　他为了筹备麻辣烫也花了不少心血。

　　照着赵高的配方实验了好几天，总算把味道调好；菜价压得很低，也进了不少蔬菜，为了打倒南山记，定价还要低；人手不够，又请了一个人。

　　就这样，忙了五六天，才搞定，赶在周一开张。

　　之所以选择这个时间，就是为了恶心苏南山。

　　一想到那小赤佬目瞪口呆的样子，黄大心里如同夏天灌了一大口冰爽汽水一般。