首页 男生 历史军事 穿古代带模似器那科举试试?

第29章 禽类处理(熟练)

  他决定下午再去张猎户那里一趟。现在,趁着上午还有时间,他可以利用捡来的废纸,练习【识字】和【书法】。

  他找了一块相对平整的瓦片当“纸”,用烧焦的树枝做“笔”,对照着那几张皱巴巴的废纸,开始一遍遍书写。这次,他不仅写单个字,还尝试连成句子,虽然笔画依旧歪扭,但结构比昨天稳了一些。写一会儿,就用手指在泥地上比划,加深记忆。草儿好奇地凑过来看,王磊便教她认最简单的“一、二、三”和“人、口、手”。草儿学得很开心,用树枝在地上画着歪歪扭扭的符号。

  专注的练习中,时间过得飞快。午饭依旧是糊糊加野菜,但王磊吃得很香,因为心里装着下午的“计划”。

  饭后,父母照例下地。王磊哄着草儿午睡后,便悄悄出门,直奔藏野鸭的老树。

  野鸭还活着,但气息更微弱了。王磊将它重新捆好,用破布裹了裹,抱在怀里,快步走向村尾张猎户家。

  茅屋前,张猎户依旧坐在青石上,闭目养神。听到脚步声,他眼皮掀开一条缝,看到王磊怀里鼓鼓囊囊的破布包裹,以及隐隐透出的血腥味,浑浊的眼睛里闪过一丝了然。

  “张爷爷。”王磊走到近前,打开破布,露出里面奄奄一息的野鸭。

  张猎户目光在野鸭血肉模糊的断腿和绳套勒痕上扫过,又抬眼看了看王磊,没说话。

  “我…我在溪边下的套,套着了,但它挣断了腿跑了,我顺着血迹找到的。”王磊解释,尽量让声音听起来平静,“想请您…帮忙看看,这鸭子该怎么收拾才好?我怕自己弄不好,糟蹋了。”

  张猎户沉默地看了他几秒,缓缓道:“放那儿吧。”他指了指青石旁边一块相对干净的空地。

  王磊依言放下野鸭。张猎户这才慢吞吞起身,一瘸一拐地走回屋里,片刻后,拿着他那把猎刀和一个豁口的瓦盆出来。

  他没有立刻动手,而是先拎起野鸭,掂了掂分量,又仔细看了看伤口和羽毛。“公的,肥。伤在腿上,没坏肚子,还行。”他简短评价,然后开始操作。

  这一次,王磊看得更加仔细。因为有了【猎物处理(熟练)】的基础,张猎户的许多动作在他眼中不再只是模糊的流程,而有了更清晰的意义。下刀的部位选择,放血的角度和深度(禽类与兽类不同),拔毛时水温的把握(张猎户用瓦盆从屋里端了温水),开膛破肚时避开苦胆和肠道的技巧,甚至分割时根据不同部位肉质差异采用的不同刀法……

  每一个细节,都与他脑海中那些经验碎片相互印证、补充、深化。他看得目不转睛,甚至下意识地在心里模拟着手腕的转动和力度的控制。

  张猎户的动作依旧不快,但稳、准、净。褪毛,放血,开膛,分割,一气呵成。野鸭的内脏被分门别类取出,能吃的(心、肝、胗)留下,不能吃的(肠、食囊等)丢弃。鸭肉被分成大小合适的块状,鸭骨架也被仔细剔出,可以熬汤。

  整个过程,张猎户除了必要的指令(“盆端稳”、“热水”),几乎没说话。但王磊通过观察,收获巨大。他注意到张猎户在处理禽类时,尤其注意羽毛根部的细毛和皮脂,处理得比兽类更精细;注意到他分割鸭肉时,对胸肉、腿肉、翅膀的不同处理方式;注意到他如何利用鸭骨熬汤提鲜的简单技巧……

  【观察目标‘张猎户’进行‘禽类处理(熟练)’实操…信息深度同步中…】

  【技能:猎物处理(熟练)经验值提升!】

  【猎物处理(熟练):经验值 40/100(观察深度实践+25)】

  经验值再次大幅提升!而且,这次观察似乎还触发了【猎物处理】技能下关于“禽类”的专门经验分支,虽然未形成独立技能,但无疑丰富了该技能的内涵。

  “看明白了?”张猎户处理完,将猎刀在破布上擦了擦,抬头问。

  “明白了一些。”王磊老实回答,“比兽类更细,毛要除净,内脏有些不同,骨头熬汤更好。”

  张猎户点点头,算是认可。“鸭毛别扔,晒干了,攒多了能做褥子,暖和。”他指了指地上那堆灰褐色的羽毛,“鸭绒更金贵,可惜这点不够。”

  王磊记下。连羽毛都有用,真是物尽其用。他想起昨天那张獾皮,问道:“张爷爷,那张皮子……”

  “硝着呢,过两天再来拿。”张猎户打断他,将分割好的鸭肉用一片大叶子包好,推给王磊,“肉拿走一半,下水你留着。鸭架我要了熬汤。”他指的是那副剔除大部分肉的鸭骨架。

  “谢谢张爷爷!”王磊接过还带着温热的鸭肉,沉甸甸的,心里更踏实。半只肥鸭,加上心肝胗,够家里吃两顿好的了。鸭架留给张猎户,也是应有之义。

  他再次掏出怀里仅剩的一个杂粮饼子(早上带的没舍得吃),放在青石上:“这个…给您。”

  张猎户看了一眼,没说话。王磊也不多言,鞠了一躬,抱着鸭肉快步离开。

  走出很远,他才感觉心跳慢慢平复。今天收获太大了!不仅得到了实实在在的肉食,猎物处理技能经验大涨,还学到了禽类处理的细节和羽毛利用的知识。更重要的是,他感觉到张猎户对他的态度,似乎有了一丝极其微小的变化——从最初的漠然,到后来的默认指导,再到今天主动提醒鸭毛的用处。这是一种基于“有用”和“不算太笨”的微弱认可。

  回到家,他将鸭肉藏好,只取出心肝胗这些下水,对陈氏说是从溪边芦苇丛里捡到的“死鸭子”(半真半假)。陈氏虽有些疑心(鸭子怎么会死在芦苇丛?),但看到确实新鲜,又是难得的下水(在她看来比肉还稀罕),便欢天喜地地收下,盘算着晚上用野葱炒了,给孩子们补补。

  处理完鸭子的事,王磊才想起,今天的模拟次数还没用。上午捡废纸、追猎物、观察张猎户处理禽类,都用掉了大量时间和精力,但并未消耗模拟机会。

  三次机会,用在哪儿?

  下午时光还长。他决定先在村里转转,寻找新的模拟目标。巩固已有技能固然重要,但开拓新领域也同样关键,尤其是那些可能直接改善生计的“手艺”。

  他首先想到了村里的木匠孙老蔫。孙老蔫手艺不错,村里修个门窗、打个家具、甚至做点简单的农具,多半找他。木工活应用广泛,从改善家里的桌椅板凳,到制作更复杂的陷阱机关、乃至未来的书写工具(如简易沙盘、木板),都可能用得上。

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