第20章 火星版牛肉面
火星日,第三天。夜晚 19:30。
绿洲一号庇护所内,主照明系统已经自动切换至“夜间休憩模式”。
柔和的LED灯带以暖黄色调让这个指挥舱显得温暖而温馨。
舱壁的环境监视器上,外部数据的读数触目惊心:
大气温度-85.7℃,地表风速12米/秒。那是一个足以让二氧化碳直接凝华成干冰霜的死寂地狱。
但在这扇厚重的气密门内,是恒定的22℃,标准的一个大气压。
经过一整天高强度的搬家与筑巢作业,谷宇的每一寸肌肉都在叫嚣着疲惫。
他瘫坐在指挥椅上,透过全息屏幕看着门外二号货仓,它像一个忠诚的侍卫,通过粗壮的能铠装电缆与主舱体相连。
谷宇脱下厚重的作战服,换上一身轻便的深蓝色舱内服,感受着久违的轻松。
“玄,今天值得庆祝,我们在这个地狱里完成了庇护所的循环,这值得一点小小的仪式感。”
“上尉,根据您的生理数据监测,标准VII型营养膏能以最高效率,补充您今日消耗的4280大卡热量及全部微量元素。”
玄鉴清脆的声音一如既往地理性,充满了AI不解风情的关怀。
“效率,并不总是最高优先级。”谷宇脱下作战服,换上一身轻便的舱内服。
“我们有了新家,有了粮仓,这值得一点小小的仪式感。”
“仪式感……上尉,该行为逻辑在生存模型中权重较低。”
“但检测到您的多巴胺水平处于低谷,进行一次非标准化进食,或有助于心理健康阈值的回升。”
谷宇笑了笑,这大概就是玄鉴表达“同意”的方式了。
他从物资箱里取出了两件被他视若珍宝的“奢侈品”,一包100克的军用风干牛肉,以及一包航天脱水拉面。
这些是火种计划中,由心理健康部门特意为他配备的“士气物资”。
它们存在的意义,远不止于提供热量,它们是连接他与遥远母星的纽带。
他来到那个内嵌于舱壁、充满了未来感的“航天食品处理终端”前。
这台银灰色的设备,是人类航天食品技术发展的巅峰结晶。
二十多年前,中国航天员第一次在太空“吃烧烤”时,还要小心翼翼地防止油烟污染空气循环系统。
而眼前的这台设备,早已将那些前辈们的当年梦想,变成了理所当然的常态。
真空封装的军用肉干,为了实现数十年的超长保质期,被脱水到了极致,含水量低于3%,紧密得像压缩木板。
“玄,启动‘高保真复原’程序。”谷宇将肉干放入处理仓,声音中带着一丝期待。
“目标牛肉干,执行‘超声空化复水及风味加注’流程,风味图谱调用……‘川蜀03号’。”
这是历时五年的浩大工程,由国家主导多所高校联合攻关完成的“国家数字化风味图谱工程”。
将中国数百种经典美食的风味物质,解析为精确的分子式,并建立了庞大的数字数据库。川蜀03号就是其中之一。
随着程序启动,仓体内亮起柔和的蓝光,一场微观世界的风暴开始了。
【指令确认,正在加载纤维孔隙率模型……能耗预估:0.287千瓦时。】
随着程序启动,仓体内亮起柔和的蓝光,一场微观世界的精密工程开始了。
仓体内的变频超声波发生器,以40kHz的频率震动。
这不仅仅是震动,而是利用“超声空化效应”。
无数微小的气泡在肉干内部生成、破裂,产生高达千个大气压的瞬时微射流。
精准地轰击着牛肉干内部纠结、硬化的蛋白质纤维,强行打开了原本闭合的毛细孔道。
与此同时,微型离心环启动,以20rpm的恒定转速制造出温和的人工重力场。
这股力量强行拽着雾化的超纯水汽向下沉降,沿着刚刚被超声波打开的孔道,均匀地渗透进深层纤维中。
仅仅几十秒,牛肉干的物理结构就被“重启”,恢复到了脱水前的弹性状态。
【正在进行风味矩阵加载……】
仓体内,一排精密的“微流控风味喷射阵列”缓缓降下。
这才是DFS工程的核心技术。
它的“墨水”,是封装在纳米脂质体中的高纯度风味前体——花椒麻素、辣椒素、以及制造烤肉焦香的‘吡嗪类化合物’。
AI控制着数千个微型喷嘴,开始执行定点加注。
脂肪区域,它精准地注入高浓度的吡嗪,模拟出“烈火炙烤”后的焦香。
瘦肉纤维深处,它注入微量的花椒麻素,确保麻味能从内而外地渗透,而不是仅仅停留在表面。
这不是简单的涂抹,这是在分子层面上的“风味重建”。
三分钟后,当谷宇取出托盘时,奇迹发生了。
那些原本干硬如柴的肉干,此刻已恢复了诱人的深红色油光。
空气中瞬间弥漫开一股混合着花椒与炭火香气肉香。这种气味是如此真实,以至于谷宇仿佛回到了科学院的食堂。
谷宇咽了口唾沫,忍住立刻吃掉的冲动,将注意力转向了主食。
在地球上,水在1个标准大气压下,100℃沸腾。但在绿洲一号内,虽然气压标准,但重力只有地球的38%。
这是一个常被忽视的物理陷阱,低重力虽然不改变沸点,但会让水失去“自动翻滚”的能力。
在地球上,水烧热了会变轻往上飘,冷水会沉下来,形成循环,水自然就烧开了。
但在火星,因为重力太小,热水根本浮不起来。
如果不加干预的煮面,气泡会死死贴在锅底,导致底下烧干了,上面的水还是温的。
最后只会得到一碗半生半熟的面糊。
而这台机器的上层仓体,正是为了征服异星物理规则而设计的“环境可控离心烹饪舱”。
谷宇撕开了一包银色的“航天特供蔬菜包”,将500毫升水和“脱水拉面”放入内锅,
大片的脱水青梗菜和厚切的胡萝卜片落入水中,在接下来的滚烫沸水中,这些通过真空冷冻技术锁住的蔬菜将逐渐充盈,
盖上厚重的承压盖:“玄,启动‘高压离心’模式。沸点压到118度,同时让锅转起来。火星重力下,不转起来水煮不开。”
“明白。正在构建模拟地球环境……本次烹饪能耗:0.287度电。”
“咔哒——”
电磁锁死死咬合,内锅瞬间加速旋转,发出了低沉的嗡鸣。
因为离心力制造的“人造重力”,锅内的水不再像在火星上那样死气沉沉地贴在锅底,而是像在地球上一样疯狂翻滚!
雪白的面条在滚烫的沸水中上下翻飞,仅仅五分钟,面条就被彻底煮透,变得晶莹剔透。
“嗤——”
程序结束,多余的高压蒸汽被冷凝板瞬间吸走,变成液态水流回循环系统,没有一丝浪费。

