第20章 小米捞饭
王军蹲下靠在树上,一边抽着烟袋锅子一边盯着金雕。
金雕晃晃悠悠的,精神头还是很足。
“没个五六天下不来了。”
王军之前驯海东青的时候快的三天就可以带轴了,说人话就是给鹰刮刮油,不让它长胖。
王山揉揉眼睛打个哈欠问:“昨儿个上称几斤?”
“九斤,高高的。”
看来这是个旷日持久的活儿了,海东青掉秤快,这金雕掉秤都是十克十克往下掉。
等金雕开口吃东西了,不能让它吃饱,也不能饿着,和美女保持身材一样,这样金雕才能好好打工。
“爹你先守着,我睡会儿去。”
王山进了屋子里倒头就着,云里雾里的还做了个梦。
他梦见刘强带着一伙人端着枪进了老林子,被猞猁给挠了。
王山咯咯地笑了起来,梦里都要乐晕乎了。
翻个身的功夫,他听到院子里有动静。
他耳朵没那么灵,主要是没睡踏实,有点风吹草动就容易醒。
透过窗户缝看了一眼,是周知青过来了。
瞅一眼日头,快晌午了,王山翻身披上衣服出了门。
“勇哥过来了,你没去地里干活吗?”
“今儿个去给生产队买种子了,刚回来。”
周知青叫周志勇,是村里的滞留知青,也是王大满的对象。
周志勇家是潇湘那边的,家里父母早就没了,他是一棵孤苦伶仵的小草,知青返程时滞留下来了。
他考了两年都没考上,最后在砬子屯待了一辈子。
王山对这个准姐夫倒是挺稀罕,主要他人实在,也没别人那么多弯弯绕绕。
“这还整了两瓶散篓子啊,挺会来事儿啊!”
王山蹲下来提着散篓子闻了闻,就是小作坊做的那种小烧。
他拧开瓶盖嘬了一小口,烧嗓子。
“够劲儿,等会儿喝点儿呗。”
周志勇摇摇头:“不了不了,我那还有剩饭。”
王军说:“在家里吃,屋里昨儿个炖了鸭子。”
“来都来了,还能放你走?”王山倒是一点儿也不含糊,“勇哥你去挑点水,再劈点柴火,院子里该拾掇拾掇了。”
王军捡起个小石子扔向王山,怪他说话没个正形。
王山拍拍周志勇的肩膀,说:“我这是把勇哥当自家人,对吧准姐夫。”
“那可不咋地,不用那么外道。”
王山噗嗤笑了出来,甭管是哪儿的人,到了东北待几年,说话准保给你带偏了。
周志勇在院子里拾掇起来,王山蹲在老爹旁边小声抱怨:“你瞅瞅勇哥还知道过来家里瞅瞅看看提点东西呢,我大爷那一家都什么人。”
“你把那鸭子弄出来,再去舀点小米,等你姐回来了做饭。”
王山站起来大包大揽:“行了,我来做吧。”
像酸汤子这种复杂的饭菜王山做不了,搞不好会吃死人。
但是小米捞饭这种简单的家常饭王山还是手拿把掐的,这也是童年的味道。
头些年那都是家里重劳力才能吃的,现在情况稍好点儿了,大家都能吃上一口了。
“勇哥,今儿个中午给你整个一米两吃。”
周志勇听不明白,问:“啥是一米两吃?”
连王军也听迷糊了,看向王山等着他解释。
“小米捞饭外加小米粥。”
“挺能整词儿。”
王山把小米泡了起来,好久没做了量控制不好,宁多毋少,未来的姐夫在这呢,不能小气了。
小米捞饭做起来挺简单,先把米在水里泡一下。
自家种的小米金灿灿的,没有色素,下水也好看。
其实这道菜说难也不难,说简单也不简单,只要把米泡好就行了。
泡米的工夫,王山到酱缸里挖了点儿大酱,等会儿拌饭吃。
周志勇在院子里拾掇了一会儿,走到灶火旁边问:“用不用我帮忙整?”
“有烟没,给我整一根儿。”
周志勇从口袋里掏出一包迎春拍在王山手上,“拿去抽,改天再给你整两盒。”
王山点了一根抽了两口,蹲在灶火边开始点火。
“我要能像你一样潇洒就好了,一个人吃饱全家不饿。”
周志勇说:“打住,听这话是不想你姐嫁给我了?”
“我姐要是嫁给你了,你还能对我这么好吗?”
“你这话说的。”
周志勇蹲下,挤眉弄眼:“你爹娘啥态度,上次你从我这儿拿走了一瓶酒两包烟,你这线人得干活啊!”
“有……有吗?”王山记不清之前的事了,“那啥回头我给你做做工作。”
周志勇拍拍王山的肩膀,说:“放心,我也不考了,就算回了城里我也是一个人,无依无靠。”
锅里加了水,然后把泡好的米放进水里煮五分钟。
“把盆递给我。”
王山接过盆后从锅里捞出米,架上篦子准备蒸小米。
盆里的米分出三分之二的份量放到锅里蒸,蒸十分钟再出锅。
这工夫,王山给周志勇支招。
“你一大老爷们不能光等着,你这一天天的我们家也怕你跑了,不能再考大学了吧?”
“你可别戳我心窝子了,考不上啊!”
王山笑着把烟头扔进灶火里,他说:“你找大白话到家里来把亲事说道说道,你跟我姐的事儿早了早好。”
“你姐说现在你家情况困难,还要再等等,她在家里能帮上忙。”
王山当即摇摇头:“这不冲突,你成家了村里高低不得给你分块地皮啥的,你们知青点那么大个院子,你明白我意思不?”
“那不能够吧,那么大院子能给我?”
“你不争取咋行呢!”
说话间院子里传来声音,孙桂枝娘仨回来了,一个个步态疲倦,进院就坐在了板凳上。
“这谁在里边做饭呢?”孙桂枝问。
“山子和志勇。”
“啥?!”
孙桂枝和王大满同时一惊,娘俩赶忙往灶火那边去。
“山子能做饭,太阳得打西边出来。”
“志勇他也跟着瞎添乱。”
娘俩进屋之后,看见盆里正在冒热气的小米饭。
“回来了。”
王山打个招呼顺带着把剩下那点生米扔进锅里煮粥,然后拿起菜刀开始切小葱白菜。
“等会儿中午吃捞饭拌酱,再淋点鸭汤,嘎嘎香啊!”
孙桂枝拿起一双筷子在捞饭里划拉了一下,小米粒粒粒分明,看着还挺像那么回事。
“你做的?”
“不然还能是勇哥做的?”王山反问。
孙桂枝惊讶之余转头看向周志勇,笑着说:“志勇赶紧到外边喝水,让大满做饭。”
“不用,姐你出去收拾桌子了,等会儿吃饭。”
孙桂枝闻到灶火旁边的味儿开始咳嗽了,王山推着她往外走。
“娘你到外边等着,我等下端出去。”
后边的程序就简单了,把小米饭和大酱小白菜小葱拌一下。
蒸好之后王山把捞饭盆子端了出去,笑着吆喝:“管够啊,随便造。”
王大满顺带着提醒了一句:“把鸭子端过来。”
“把散篓子满上。”
鸭子上桌儿之后,王山加了点儿鸭汤放进米饭里搅拌了一下,高配版的小米捞饭,那叫一个香啊!
三两口下肚之后还有点噎得慌,捞饭最抗饿了。
“姐,你去看看小米粥咋样了。”
王山端起酒碗,说:“来走一个。”
周志勇赶紧端碗跟王军碰了一下,“叔你多喝点,这小烧也是活血的。”
孙桂枝偏过头咳嗽起来,紧接着站起来往树那边去顺气了。
周志勇双手一拍,挠挠头:“差点忘了正事,那啥我经过镇子的时候碰到卫东舅了,他让我捎信,大后天他们林场有拖拉机去县城,让桂枝婶子一起搭车走去看病。”
“那敢情好。”
王山偷偷瞥了一眼老娘,她愁眉苦脸的估计又是因为钱犯难了。
看来今明两天必须得进山多打几只狍子,也不知道那发情水到底管用没。

