“材料”两字从凌天然嘴里一出，所有人都愣住了。

　　王立德第一个从错愕中回过神来：“你要什么材料？”

　　“一口锅。铁的，圆底，带把。”

　　“一颗蒜，要头蒜。一点姜，要老的。”

　　“还有一碟猪油。”

　　凌天然伸出手指，列了几样东西。

　　“就这？”一旁的李干事表情颇为精彩。

　　他怀疑自己的耳朵出了问题。

　　他们这个耗资千万的实验室，花了三个月都无法解决的世界级难题，对方就要用一口锅、一把蒜，以及一碟猪油来解决？

　　这是在侮辱谁呢？

　　一个研究员忍不住嗤笑一声：“我们这里是精密实验室，不是你家厨房！”

　　阿财听了撸起袖子就要开骂，却被凌天然一个眼神制止了。

　　凌天然没有理会那些嘲讽，他的目光始终锁定在王立德身上。

　　王立德读懂了他的意思。

　　他立马转身对身边的助理说：“去，按我师弟说的把东西找来。找不到就去买！半小时之内，我要看到所有的东西。”

　　老板发了话，助理不敢怠慢，立刻飞奔出去。

　　李干事的脸色却逐渐变得难看起来。

　　他实在想不通，自己老板为什么对一个“野路子”这么上心。

　　但他不敢违抗王立德的命令，只能和其他研究员用那种要吃人的眼神，冷冷地盯着凌天然。

　　半小时后，所有的东西都被送了过来。

　　凌天然立马开始他的操作。

　　他先用最大火将整口锅烧热，然后关起火，用一块肥猪肉反复涂抹着锅的内壁。

　　“滋啦！！滋啦！！”

　　油脂在高温下融化，冒出阵阵白烟，在乌黑的锅壁上，形成了一层亮晶晶的油膜。

　　这是凌天然在与这口锅进行第一次“交流”。

　　随后，他挖出一勺雪白的猪油放入锅中，开始小火慢熬。

　　猪油缓缓融化，一缕纯粹的动物油脂香气，逐渐在实验室里弥漫开来。

　　所有研究员的脸上都不自觉抽动了一下鼻子。

　　这股味道与他们平时用仪器分析出的香味截然不同，似乎有着一种强盛的生命力。

　　灶台上，凌天然眼见油锅泛起热气，立即手一扬，将切好的蒜段和姜片尽数扔了进去。

　　“他疯了？！不测温度，就直接往油锅里扔东西？！”

　　“知不知道如果受热不均，高温会把姜蒜都还原成碳？”

　　场下的这群研究员们分析头头是道、言之凿凿。交谈间，对凌天然的鄙夷和嘲笑溢于言表。

　　陈博士心里更是乐开了花，他提高了音量笃定道：“不用看了，他这锅油纯粹是在炸焦炭。”

　　“刺啦！！！”

　　入锅的姜蒜在经过热油短暂的煎炸后，瞬间催发出了席卷全场的香气！

　　那不是单一的香味，而是混合了姜蒜的辛辣和猪油的醇厚之后，产生的复合型香气。

　　李干事和他那帮自诩为专家的团队成员们，脸上得意的笑容，迅速被不可理喻的震惊所取代。

　　这时，凌天然手上的动作突然又变了。

　　只见他拿起锅铲，在锅里有节奏翻动起来。

　　那蕴藏在蒜和姜中的香味，随着锅铲的翻动，逐渐被融进了猪油里。

　　而锅里的姜蒜，在油温达到某个临界点后，颜色在短短几秒内，从嫩绿变为金黄，再到诱人的焦褐色。

　　就在它们即将变黑的前一刹那，凌天然迅速关火、出锅。

　　接着，他抄起一个细密的漏勺，捞起锅中的蒜姜焦渣。只留下一碗金黄澄亮、香气逼人、还在微微冒着热气的姜蒜油。

　　整个过程行云流水，一气呵成。

　　“这就完了？”一个年轻研究员，忍不住嘀咕一句。

　　李干事也皱着眉，脸上满是质疑和不解。

　　他完全看不懂，这锅看起来油腻腻的东西，跟他们要攻克的锅气难题有什么关联。

　　此时，凌天然要来了一个玻璃喷壶，将刚刚炼好、还冒着热气的姜蒜油装了进去。

　　做完这一切，他意味深长地朝师兄王立德望了一眼。

　　如果是厨艺还没退化那会儿，王立德一定能马上反应过来，他要做什么了。

　　毕竟，这是师父引以为豪的创意。

　　可惜，现在只有凌天然还记得了。

　　“把你们用的食材给我一份。”凌天然对一旁已经看傻了的助手吩咐道。

　　后者听了立马跑到保温箱旁，从里面夹了一份切好的肉片，递给凌天然。

　　接过这些还冒着热气的肉片，凌天然立马将其均匀地铺在锅壁上，随后举起了喷壶。

　　在所有人惊骇的目光中，滚烫的姜蒜油被喷头雾化。变成了一片极细的金色油雾，如同仙女散花般，均匀地挥洒在肉排表面。

　　“刺啦啦啦！”

　　肉排表面骤然响起一阵细密清脆的声音，滚烫的油雾瞬间对肉排表皮进行了二次加热。

　　与此同时，凌天然熟练地颠起锅，将肉片反复翻面，确保每一片都能雨露均沾、均匀受热。

　　片刻功夫，那融合了蒜香、姜香、猪油香和肉焦香的香气，从锅中升腾而起，席卷全场！

　　李干事和他那帮技术人员脸上的表情精彩极了。

　　他们都闻到了。

　　那不是他们模拟出的任何一种香味，而是真真正正的、人们口中所说的锅气！

　　“不可能……”

　　李干事失态地冲上前去，夹起一片微微发烫的肉片放进了口中。

　　下一秒，他的身体不受控制地颤抖起来。

　　明明是熟悉的口感，但味道却发生了翻天覆地的变化。

　　那股劲道、带着一丝焦香的锅气，如同活物一般，在他的口腔里爆开、升腾、蔓延……

　　李干事的眼镜从鼻梁上滑落，“啪嗒”一声掉在地上，他却对此毫无察觉。

　　他眼神迷茫又震撼，嘴里喃喃自语：

　　“不可能……这、这不科学！”

　　他身后，那群之前还满脸不屑的研究员们，此刻也一个个如同被定住了一样，哑口无言。

　　他们穷尽科学，想要模拟“月光”。

　　而对方，竟直接把月亮摘了下来。

　　阿财激动得满脸通红，攥紧了拳头，对着凌天然做了一个“牛逼”的手势。

　　王立德看着眼前一幕，脸上露出了欣慰笑容。

　　“师弟，我就知道你一定可以！现在，恐怕没人敢说，传统厨艺是糟粕了。”

　　说完，他朝李干事看了看。

　　李干事的脸顿时涨成了猪肝色。

　　王立德没有再逼他，而是转头继续对凌天然说：“师弟，加入我的团队吧！”

　　“去参加半个月后的厨师大赛！让大伙儿都看看，什么才是真正的厨艺！”