毕竟炸鸡这种东西终归还是要吸引年轻人的嘛。
不过他可以自己打个草稿什么的给别人看,对照着画。
周大爷第二天就找了个人来。
就是也住在北关的一个老头儿,大名起的十分潦草,叫丁黑狗。
周大爷还得管人家叫一声黑狗叔。
韩旭上来直接就叫了一声丁爷爷。
丁老头笑得眯眼,一个劲儿说韩旭好后生,有出息!
他是那种非常典型的农村人长相,脸色黝黑,脸上沟壑纵横,眼睛有些浑浊,透着憨厚,人家已经七十七了。
北关这一块儿现在划归是属于市里的,但是曾经也是农村。
丁黑狗他们这老一辈人基本上都是种地的出身,也就如今才不种地了。
他生的特别黑,那十根指头伸出来真的就跟十个棒槌一样,关节跟指头都要一边粗了。
韩旭下意识的去看他的手,心想这手真不像个画画的手。
但是人不可貌相。
老头也存着炫技的心,上来就给他们画了一个栩栩如生的大公鸡。
那是真栩栩如生啊,韩旭都不知道那棒槌一样的手指是怎么把羽毛画的分毫毕现的。
丁老头本人对这个事儿是非常上心,他应该是自己非常喜欢,所以来的时候就自己带了好几种混合了颜料的油漆。
估计人家也不只是因为想挣钱,多半还是想做这个事,需要个认同吧。
韩旭一看他这个手艺就知道能成,唯一的问题是他画出来的东西还是有点偏古典派。
那怎么办呢,凑合呗。
韩旭就问他有没有见过那种罗斯鸡?他说罗斯鸡的时候丁老头是不知道的,他一说肉鸡丁老头就有数了。
果然顺着他的描述又画出来一张,就跟韩旭在养鸡场见的差不多。
韩旭把自己打好的草稿递给了老头,老头看了半天皱眉说:“这咋怪模怪样的嘞?”
“丁爷爷您放心的画吧,现在年轻人就喜欢这样的,咱们这个店不是普通的饭店,忻城都没有,说不定中国都没有呢,所以就需要一些新花样。”
老头一听这个,倒是被唬的一愣一愣的,更认真了。
韩旭本来还想画一点炸鸡之类的,但是一想老头没见过。
就算你给他描述的再好,他没有见过的东西他终究是画不出来的。
所以韩旭索性想着要不就等自己做一批东西出来给老头看看,然后老头照着画得了。
丁老头一听这话觉得他太隆重,但是也更期待了。
店里其他的东西都差不多弄好了,他这一次定制的家具暂时还没有送来。
对于他这么快定制家具,俊宏家具厂的人也很意外。
韩旭预计是十一月一号开门营业,但是目前还有两个问题,一来是不知道翟连生多久能掌握炸鸡,二来就是他定制的包装袋还没做好。
不过晚几天也没关系,到时候天冷了,炸鸡说不定市场更好。
他已经决定好了,鸡身上能在炸鸡店卖的部分就都在炸鸡店卖,剩下的鸡架鸡脖子,鸡脚之类的,到时候就拿来麻辣烫店这边单开一个卤味,专门卖这些东西。
现在下水之类的东西都非常便宜,不过只要你做的好吃一样不愁销路。
先这么卖着,回头估计还得弄个烧烤店出来,这些东西不拿来烤简直是浪费。
翟连生的到来真是添了一股助力,这个人眼里有活儿为人又肯干,真的是一个能顶三个。
马大娘的妹妹来了之后,韩旭一度不知道该怎么称呼,后来就叫婶子。
这样就区分开了。
这位马婶子也是个能干的人,确实话少也眼里有活手上利索。
看得出来她其实对店里的很多东西都是不懂也不理解,但是她不多话,也不会按照自己的想法胡乱的来做事,这让韩旭非常满意。
另外韩旭还真贴了一个招工广告。
他招的是年龄在十八岁到四十岁之间,男的女的都可以,工资也是三十五块。条件就是首先要识字,会算数,其次就是五官端正,最重要的一条是不能有病。
刚贴出去第一天的时候还无人问津,第二天就有四五个人过来打听了。
如今招人都是这样的,街上贴一个招工广告,能有很多人来找工作。
最后一连来了十几个人,留下了一男一女。
男的今年十九,上过初中,初中毕业之后就没再念了,也找不到什么好工作。
长得普普通通,不过个子倒是高的,看起来为人挺老实,也是肯干活的。
名字叫做刘辉。
女的那一个今年二十七,她丈夫是在厂子里工作的。
她是来自农村,她没有详细讲自己的家庭情况,但是看她的样子应该是日子过得不怎么好,她只有一个女儿。
计划生育如今已经实行,她的丈夫在厂子里工作,大概率她也不会再生孩子了。
这在如今而言,婆家就不会喜欢她,所以她非常迫切的需要这份工作。
韩旭无法去体谅每个人的艰辛,那不是他该负责的。
不过这位叫做张玉的年轻女人看起来形象挺好的,并且听起来也是踏实肯干的人,所以韩旭还是把她先留下了。
两个人一样跟马婶子都是有一个月的试用期。
对此他们都没有意见。
人员配齐就只等着开业了,中华炸鸡的牌子挂上去之后附近很多人都好奇的来打听这是个什么店。
炸鸡这种东西在目前来说确实是非常新鲜。
除了炸鸡,韩旭还想搭配炸薯条和炸红薯块。
蛋挞之类的就算了,现在没有烤箱,至少忻城没有这个东西。
汉堡韩旭压根儿没打算上。
那玩意儿要是上了一定会被理解成馒头夹肉,卖得动才怪。
再说了,他还是没有那个财力去配备那种机器,把面包做的那么软。
定制的餐具和家具全部送到之后,韩旭就打算先开始调制炸鸡的调料以及做炸鸡。
他并没有去遵守任何一家炸鸡店的口味。
他本来就是想以自己的口味或者是以忻城人的口味来做自己的炸鸡。
油和肉,它就不可能卖不动!唯一卖不动的理由只有一个,那就是贵。