差不多半年以前，李扬的小店差不多快要倒闭，在他的操作下装修后重新开张，隔壁的张氏米粉也感到了不小的压力。

　　现在转换了一下位置，李记明厨似乎变成了曾经的张氏米粉，对面开了一家新店和他正面竞争，第一天就搞打折活动。

　　李建军见到这一幕，忽然有一种小丑竟是我自己的感觉。

　　李扬觉得倒是没什么，任何一个店靠各种噱头是无法做长久的，一切都要看硬实力，而且后续他也想好了很多应对手段，只是没有说出来。

　　因为门口的海报并没有说新品种具体是什么，李记口味是没得说的，而且东西也便宜，这一点小区的居民都必须承认。

　　如今看见他们店里推出了新品种，说实话也勾起了这些顾客的好奇心。

　　当初张氏米粉作为老店，李扬重新开张时对方也进行了降价，但依旧没扛住李扬一力破万法的应对招式，他只要保证东西好吃就行，做生意并不在乎一时的得失，又不是今天输了，那一辈子都输了。

　　第一天味至尊的生意很忙，或许是因为打折活动，也有可能大家都抱着凑热闹的心态，进去看了看。

　　一个早上下来，李记明厨的营业额竟然比平时少了300块，如果单纯按两块钱一份的拌粉来计算，那就是少卖了150份。

　　假如按一份5块钱的拌粉加瓦罐汤来算，那也少了60个顾客。

　　味至尊和李扬的正面竞争，不得不说对他的影响还是很大的。

　　不过李扬很快发现了另外一个问题，那就是新推出的品种似乎很受顾客的欢迎，差不多全部都卖空了。

　　之前李建军还考虑顾客可能并不舍得吃这些东西，一份5块钱的牛肉粉，说实话不如喝份瓦罐汤，再加一个普通拌粉。

　　但他也没想到这些人对这个东西的接受度这么高，即便是那些藕片，腐竹一类的素材，也没剩下多少。

　　这倒不是说素菜卖的不好，而是素菜准备的更多。

　　上午卖完早点，李建军心情有些郁闷，点上一根烟抽了起来。

　　“为什么上次张志平降价对我们好像没什么影响，味至尊搞降价我们一下子就少卖这么多钱？”

　　李建军对此很不理解。

　　李扬心说张志平拿什么跟人家味至尊比？

　　他解释了一下这个原因，然后又说道：“这都是错觉，其实上次隔壁降价对我们也有影响，只是我们没发现而已。那时候我们一天才卖几百块钱，业务处于上升期，所以整体对我们的影响不大。现在我们店里的业务差不多已经饱和了，再来一家和我们差不多形式的，加上又是打折，所以顾客一有波动，我们立刻就能发现。”

　　李建军也没考虑这么多，只是不停的看着对面的味至尊，琢磨着应该怎么打败对方。

　　这中年汉子是个老实人，心里想的都是些做生意的手段，其他的歪心思没想过。

　　但他这种见识能想个屁的手段出来，最后一根烟都抽完了，只能溜进厨房，老老实实的干活。

　　李扬还是那句话，桃花小区这个地方不可能就他一家开店的，就算对面不开味至尊，也会来其他的连锁店，总之想一家独大根本不可能。

　　面对这种情况，只有提高自己的质量，才会做得更加长久。

　　到了中午，外卖业务倒是没什么影响。

　　许多上班族用的是外卖点的单，毕竟可以累积积分，又能赠送饮品，但是当他们点进网站一看，发现李记竟然推出了新的品种，都想着下单尝试一下。

　　因此，中午最多的外卖订单是拌粉，只不过是各种各样不同浇头的拌粉。

　　李建军甚至都没有想过，大家对新品种的接受度这么高，好像普通的拌粉甚至都没有人点了。

　　中午忙完，他还让李扬特意统计了一下，发现今天中午店里的订单八成都是拌粉，而这八成里面又有90%的人都选择加了各种各样的浇头。

　　当天晚上，订单量再一次的提升，甚至普通拌粉都没怎么卖了，大家统一点的都是加了料的粉。

　　这么一来，李建军又重拾信心了，他想起来李扬说的，只要认认真真的把事情做好，其他的就不用管。

　　李扬晚上又做了许多浇头，许多顾客下单时都会特意叮嘱多加料，虽然店里的营业额今天少了300，但是从外卖这一档又补了回来。

　　第二天，李扬发现店里的营业额和昨天一样，依旧是比平时少300块钱，但他知道，虽然数目一样，但实际情况却大不相同。

　　他注意到浇头用的比昨天还多，这也就说明每位顾客的单价其实是上升了的，但营业额却没动，那人流量就减少了。

　　倒是中午的时候外卖异常火爆，李扬准备了很多料，居然也全部卖空了。

　　不仅仅是上班族，网吧那边的小年轻也似乎特别喜欢这种加了料的拌粉，毕竟那种充满了油脂的肉香是真的好吃。

　　晚上统计一天的营业额，甚至超过了味至尊还没有开张的时候，也就是说这些浇头都卖了好几百块……

　　李建军自然也明白这个事实，但他也不知道应该怎么做，只能把一切希望都寄托在李扬身上。

　　这小子脑袋瓜子灵活，读的书多，见识也广，想到的主意肯定比他这乡巴佬强多了。

　　虽说这两天味至尊抢了不少店里的顾客，但其实李扬一点都不急，他总结了原因，并不是对方有多么强，归根结底还是因为顾客看见打折，同时也有一种凑热闹的心理。

　　等这个新鲜劲一过去，大家都会回归正常的状态了。

　　还有一点，如果顾客仅仅只是因为对方降价才去店里，那么恢复原价了又怎么办呢？

　　而且，李扬还有一些后续手段没用出来，他觉得这场没有硝烟的战争，最终的胜利还是自己。

　　所以他一直都跟家里人强调，只要按照他的标准好好去做事就行，论食物本身或者营销手段，他作为一个重生者，有太多的经验，当然是不怕对方的。

　　当天晚上，李扬送外卖回来，恰巧撞见了一件事情。