“飞龙，也被称为岁贡鸟，从乾隆年间，就作为皇家贡品，出现在重大的宫廷宴席上。”

　　侯啸天作为正宗仿膳传人，给予了很好的评价。

　　而陶国珍，作为吃遍整个港澳和东南亚地区的美食家，也不禁被这道【飞龙在天】折服，“俗话说，宁吃飞禽一口，不吃走兽一筐，以前我还不信，今天我算是彻底信了。”

　　“天上龙肉，地下驴肉，我今天有幸尝到了这真正的【龙肉】，没想到味道如此诱人，·此生也算是无憾了。”

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