第二日上午，却是山长李绚亲自给学子授课，讲解的是《道德经》中的“上善若水”。书院教学本是以儒学为主，不过因为李泌崇信道教，因此书院也不时将一些老庄学说中的经典之处让学子们学习、讨论。
李绚先生洋洋洒洒地讲解了半天，眼看日已过午，便吩咐众人“下课”，却对凌绹说：“你且随我来。”
凌绹不知何事，不由心下惴惴，亦步亦趋跟随着李绚先生来到他的书房。见凌绹坐定，李绚先生却指着一旁的两大包不知什么物事，面带微笑道：“你却又去什么地方显露才学了，这是今天一早般若寺的香严闲方丈着人送来的两大包上好的云雾茶，只说是与你赌诗输掉的，到底个中缘由如何，你且与我仔细讲清楚。”
见是此事，凌绹放下心来，将昨天遇到李怡后与香严闲吃酒的情形简单叙说了一遍，因李怡一直未表露身份，因此也略过自己猜度李怡身份之事。李绚听完点点头，吩咐凌绹将昨日所做衡山诗抄录出来。
看着凌绹抄写在纸上的诗句，李绚在心中默诵了两遍，面上露出嘉许之色，却对凌绹道：“也还罢了，你的才学我是知道的，也听几位先生讲起过，谈古论今也算有个见识。只是年少才高本是好事，锋芒太露却非君子立身之本，先祖少时也曾恃才傲物，幸得张相提点，这才学会韬晦，终成就一番事业。望你也谨记这‘守拙’二字，所谓大象无形、大音希声、大智若愚，慢慢领悟吧，总有受用之时。”
凌绹起身施礼谢过了李绚的教诲，却听李绚道：“你且去吧，顺路把几位先生请来品茶。”凌绹口中称是，心中却不住腹诽，好不容易从老和尚那里蒙来些好茶叶，不说见面分一半吧，怎么着也得给留个一斤半斤的，这倒好，山长提也不提，直接全部没收。唉，这不是为了他人做嫁衣吗。
下午饭后，凌绹见天色还早，正欲出去散步，忽见李管事领进一人来，见凌绹道：“凌公子，有人找你。”凌绹抬头看时，却认识，正是李怡的随从名字叫做袁刚的，便对李管事道：“多谢管事，这是我一个熟人。”李管事自去了。
凌绹引着袁刚来到寝室，问道：“你今日寻来，可是李兄有甚么吩咐？”
袁刚对凌绹一抱拳，道：“我家主人本欲再与公子把酒言欢，怎奈京中有急事，需得马上回去，临行吩咐小人给公子送点东西。”说着，从背后接下来一只包袱递给凌绹。
凌绹接过，只觉很是沉重，正欲解开观看，却听袁刚道：“公子有时间再慢慢再看，小人要赶着追上主人，就先告辞了。”说着也不待凌绹答话，施礼后转身离开。
凌绹只好送出门外，再回来屋中解开包袱，只见里面却是一堆白花花的银锭，上面有一封信和一面玉佩。凌绹打开信观看，只见是李怡的亲笔信，信中道：凌绹贤弟如唔，昨日一见，甚是投缘，本欲再盘桓数日，与弟把酒言欢，奈何俗事缠身，匆匆别去，不得与弟面辞，甚憾。高山流水，总有再见之时。他日或到京中，兄必扫榻相候。附上兄随身玉佩，弟倘有驱使，持此信物至两都之光王宅邸，一切任由调遣。另具菲资，供弟不时之需，俗物而已，弟乃达人，料不以常人视之耳。怡手书。
见李怡书信中情真意切，凌绹心下也颇为感动，随手将玉佩揣入怀中，再用手将包袱中的银锭拎起来掂一掂，觉得约摸有三百两左右，心中不免苦笑，人之境遇真乃天地之别，有的人一文钱难倒英雄汉，有的人花起钱来似流水。
对于李怡来说，他本是大唐王爷，区区钱财在他眼中自不算什么，凌绹也不是古板之人，知道这种钱用起来也无伤大雅，没必要装那个嘛，恪守“中庸”才是王道啊。主要是有了这笔钱，他思谋已久的“扶贫计划”就可以实施了，毕竟周老汉老两口是他的救命恩人，应该帮助他们脱离贫苦的生活，这是他的责任和义务，想到此处凌绹有些小小的激动，起身将包袱仔细扎紧，放到床下。
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在下一个休沐日的傍晚，凌绹背着银子赶回了周家。当周老汉老俩口看到这么一大堆白花花的银子摆在眼前时，差点一屁股坐在地上，毕竟这么多钱是他们一辈子也挣不来的。周老汉双手发抖，颤声问道：“桃子，你去抢劫啦？”
对于周老汉如此的反应，凌绹已有心理准备，赶紧扶着老两口坐在床上，盘算着如何解释这笔巨款的来历。实话实说显然不行，难道说自己遇见了一个大唐王爷，两人愉快地喝了顿酒后然后王爷送了自己300两银子，这样的故事显然有点离奇，即使是真事也很难让人相信。略一思索，凌绹只好搬出了自己的官二代同窗曾元裕，称钱是刺史公子所出，当然人家也不是白掏银子，这是投资款，一方出钱，一方出力，挣了钱吕公子是要分红云云。
对于什么是投资款，周老汉没听懂，不过后边的话他大概弄明白了，半信半疑地接受了凌绹的解释，然后小心翼翼地把银子收起来，藏到了床下的角落处。
接下来爷俩商量下一步的具体步骤：首先是要盖一个大的圈舍，散养是不成的，山中猛兽很多，散养的话估计大家就会变成猛兽的义务饲养员了。只能圈养，地方不是问题，衡山脚下地广人稀，想要多大就有多大，只要象征性的和里正报备一下就可以。其他的就更好办了，有了银子就没有办不成的事，山中不缺的是石头，找人开石头施工就可以了。周老汉拍着胸脯大包大揽地接下了这项工作。
有了圈舍就应该有被养的动物，当然光靠自己家目前这四只猪崽繁衍下一代显然速度太慢了，只好再从外面收购一些。在大唐养猪并非是一个普遍存在的产业，除了一些官办的养猪场外，只有少数农户家里饲养猪，因此只能慢慢打听谁家的猪下了猪崽，再花钱购买。
其他就容易一些，羊和鸡是寻常可见的，不须多费心，羊在大唐是主要的肉食，饲养是很普遍的；至于鸡就更简单了，有了鸡蛋还怕孵不出小鸡来吗。
爷俩盘算到很晚，每个环节都梳理了一遍，觉得没有什么遗漏了，才在周婆婆再三催促下，各自回屋睡觉。
躺在自己的木板床上，凌绹辗转反侧。其实在凌绹的计划中，饭店也是一个重要的部分，其中一个原因固然是为了自家的养殖场寻找销路，另外也是为了满足自己的口腹之欲，自穿越到了唐朝，此时低劣的烹饪技术已经快把凌绹逼疯了，每每思想起后世各种琳琅满目的美食，那口水啊就像断了线的珍珠一样止不住的流啊，说好的中国几千年传统的烹饪文化呢，在哪儿呢？
凌绹觉得自己有义务帮助大唐的烹饪水平再上一个新的台阶，自己穿越千年而来不是为了做苦行僧的，再说不是“民以食为天”嘛，让老百姓吃好点喝好点有什么不对呢？另外根据后世的经济理论，这个餐饮业也是商业的重要部分，能带来多少就业机会啊，这不从另一方面促进了经济发展嘛。
至于饭店怎么开凌绹还一时没有想明白，首先就是饭店的选址，这个只能找曾元裕帮忙了，他本是衡州刺史的公子，衡山县令也是他父亲的属下，通过县令寻找一个饭店门面自是十分容易，况且衡山县令乃当地父母官，以后大小事宜说不定有许多用得上的地方，因此此事须得曾元裕出面。他与曾元裕同窗数月，彼此已经非常亲近，那曾元裕虽说性格粗疏，但却十分豪迈，况且年轻人对吃喝一道都颇喜欢，诱之以美食，相信曾元裕不会不趋之若鹜。
再就是谁来照看饭店，这必须有一个掌柜的负责的，靠老俩口肯定不行，老实巴交的人是干不了这个行当的，再说他们也抽不开身，家中的养殖场也是需要有人前后照应的，只好另觅他人。关键自己在此地时日尚短，认识不了几个人，只好先找好饭店地址后再慢慢寻觅了，应该问题不是太大。
想明白这两节，凌绹心下便十分笃定，一时困意涌上来，用力地打了两个哈欠，便进入梦乡。