“来来，今天给大家吃个新鲜的东西。”，说罢，陈小凡神秘的端上来几个菜肴。

　　“这是什么，这就是你说的能解决鱼太多卖不完的办法？”陈虎生疑惑的问道。

　　“哎呦，真香，小凡你啥时候会做饭了！”陈虎生吃了一口鱼丸说道。

　　陈小凡白了一眼这个堂兄，没有搭理他。

　　“相公，你是不是打算把那些卖不完的鱼，都做成这些东西去卖”王小宛心思比较灵活，猜出来了陈小凡的意思。

　　“还是我家小宛聪明，一点就通，不像那个只会吃的家伙！”

　　“嘿嘿，堂弟脑子就是好使。”陈虎生也不恼，挠着头说道。

　　“小宛，我打算把制作鱼丸，鱼干这些生意交给你来管理。”陈小凡说到。

　　“相公，我可以吗？”王小宛有些惊慌，她怕自己干不好，会辜负相公的期望。

　　“放心，你很聪明，我也会教你，今后有合适的人选，也会招来帮助你。”陈小凡安慰道。

　　制作鱼肉制品的原料鱼不缺，只要确保捕鱼队正常运转，就不会缺。反而是盐成了稀缺品，食盐在那个年代并不是每天都能吃到的，一般人家都是农忙季节才能吃的到。

　　那个年代的盐主要是海盐和井盐，产量不高，矿盐倒是有很多，但是没人敢食用，因为矿盐有毒，没法提炼。因此才会导致盐价贵。

　　陈小凡决定先试试。他记得村头不远处就有一片石盐矿，他就弄了一些回来开始试着制作食盐。他把石盐放到锅里去煮，发现这些石盐虽然含有很丰富的矿物质，但是杂质也太多了，直接吃肯定不行，得想办法提纯。

　　陈小凡记得，古代提纯石盐的办法，主要是用煎盐、晒盐两种办法。

　　所谓煎盐，就是把石盐砸碎之后，放到锅里去煮，一直煮到石盐融化，然后再把这些盐水放到罐子里，经过沉淀之后，把上层的清水倒出，剩下的就是比较纯净的盐了。

　　晒盐就是把石盐晒碎了之后，放到一个大池子里，用水去冲，等这些石盐融化之后，再经过沉淀，把清水倒出，剩下的也是纯净的盐。

　　陈小凡打算先试试煎盐的办法。

　　他把石盐砸碎，然后放到锅里去煮，一直煮到石盐融化，然后就把这些盐水倒到一个大瓦缸里，沉淀了一夜之后，第二天陈小凡把上层的清水倒出，剩下的果然是一层厚厚的精盐。

　　他用手沾了一点尝尝，味道果然比石盐好太多了，虽然还是没有后世精盐那么纯净，但是也差不太多了。

　　试验成功之后，陈小凡非常高兴，他马上找到伯父，让他去组织人手弄些石盐回来。

　　陈三疑惑的问道：“凡儿，你要这么多石盐干什么？”

　　陈小凡笑道：“当然是有大用，你去多弄一些回来，记住，一定要多弄一些。”

　　于是，他便向众人说出想制矿盐的想法。陈三皱眉说到：“凡儿，这害人的东西咱可不能碰啊，会吃死人的。”

　　陈小凡也没多说什么，拿出了他前两天提炼的食盐展示给众人看，众人见后一脸震惊，如果能用矿盐提炼食盐，那将是一笔巨大的财富啊。

　　“相公，这真是你做的？”王小宛一脸不可思议的看着陈小凡。

　　“是啊，这两天吃的盐都是我做的，没感觉到有啥问题吧。”

　　“啊！好像真没有问题！”看到陈小凡那一脸自信的样子，王小宛看着相公的眼神更加崇拜了。

　　“堂弟，贩卖私盐是要杀头的。”陈虎生提醒到。闻言，众人也是瞬间清醒过来，只顾着震惊陈小凡创造的奇迹，忘记了大武王朝，私自贩盐可是违法的。盐铁可是属于朝廷专卖。

　　这话也点醒了陈小凡，他可不想还没开始大业就被砍头了。陈小凡开始琢磨着怎么搞到朝廷的盐引，把这些精盐卖出去。他打算找一些盐商合作，让他们来销售，最不济也能自己制作，总比吃那难吃又贵的粗盐要好。

　　很快，陈三就带着一帮人弄回来一大堆石盐，陈小凡立刻开始熬制精盐。

　　他让王小宛找来一些干净的纱布，然后把熬制好的精盐倒到纱布上，再把纱布包起来，使劲的挤压，这样纱布里的水分就会被挤压出来，等水分挤压干净之后，剩下的就是更纯净的精盐了。

　　陈小凡用这个办法，制作出大量的精盐，然后让人把这些精盐都装到一个个小坛子里，准备拿到镇上去找盐商谈生意。

　　第二天一大早，陈小凡带着几个年青人背着几坛精盐，来到县上。

　　他在县里找了一家客栈住下，然后把精盐拿到县城最大张家盐铺的柜台上，对盐铺的掌柜说道：“掌柜的，我想在你们这里卖点东西。”

　　掌柜的是一个中年胖子，他瞥了一眼陈小凡背上的坛子，不屑的说道：“你想在我们这里卖东西？你知道我们这里是什么地方吗？你想在这里卖东西，也得看看你有没有这个资格。”

　　陈小凡微微一笑，说道：“掌柜的，你别小看了我这些东西，我保证，只要你们肯买，肯定会大赚一笔。”

　　掌柜的上下打量了陈小凡一眼，见他穿着普通，也不像是有钱人的样子，不禁有些怀疑他的话。

　　他哼了一声，说道：“小子，不是我看不起你，就你这副模样，能拿出什么好东西来？别在这里耽误我做生意，赶紧滚。”

　　陈小凡也不生气，他打开一坛精盐，用手指沾了一点，放到掌柜的嘴巴前，说道：“掌柜的，你尝尝这个。”

　　掌柜的疑惑的看着陈小凡，不知道他葫芦里卖的什么药，但是他还是好奇的伸出舌头，舔了舔陈小凡手指上的精盐。

　　顿时，他的眼睛就亮了起来，震惊的看着陈小凡说道：“这是……这是盐？不对，这比普通的盐要纯净多了，你是从哪里弄来的？”

　　陈小凡笑道：“掌柜的，这就是我从家里带来的精盐，保证比市面上的盐要纯净的多，而且味道也要好很多。你看，你们能不能在我这里进一些货，我保证，只要你们肯买，肯定会大赚一笔的。”

　　掌柜的沉吟了一下，说道：“好，我就信你一次，你打算怎么卖？”

　　陈小凡说道：“我这精盐的纯度，比普通盐要高很多，所以价格也要高一些，一斤精盐，我卖三十文钱。”

　　掌柜的吃了一惊，说道：“三十文钱一斤？这可比普通盐贵了三倍啊！”

　　陈小凡笑道：“掌柜的，你放心，我这精盐的质量，绝对值得起这个价格。而且，我敢保证，只要你们肯买，肯定会吸引大量的客人来你们这里买的，特别是那些达官贵族可不在乎这些钱。”

　　掌柜的犹豫了一下，说道：“好，我就相信你一次，我先要十斤精盐，看看效果如何。”

　　陈小凡大喜，立刻拿出十坛精盐交给掌柜的，然后收了三百文钱。

　　他背着空坛子离开了盐铺，心里非常高兴。没想到第一笔生意就这么顺利，这让他对接下来的销售充满了信心。

　　只是他不知道的是，那张家盐铺掌柜拿到精盐后已经笑的合不拢嘴。因为他已吩咐伙计把精盐送往那些达官贵族家里按五十文每斤售卖，此刻已是赚的盆满钵满。

　　见到精盐如此顺利卖完，陈小凡便着手准备继续扩大产能，只靠自己制盐肯定不得行，效率也太低了。

　　陈小凡打算搭建食盐制作工坊，先在村里面挑选可靠的人，而后又教他们制作食盐的工艺。当然陈小凡也是留了个心眼，他按流水作业，安排每个人只做自己的活路，这样就没人能够完全知晓整个食盐的提取过程。

　　收集足够食盐后，陈小凡带着几个年轻人再次进县城去了。刚到盐铺门口就听见张掌柜高呼一声：“陈公子，你可算来了，上次的精盐还有货吗，我想再买500斤。”

　　“张大掌柜，500斤我暂时没有，我这里只有200斤，你若需要我可以安排人过两天送来。”陈小凡答到。

　　“好，好，那就先买200斤，只是这价格要再降一降。”陈小凡也是人精，知道这是想要砍价，陈小凡自然不会同意。

　　见陈小凡态度坚决，张大老板笑呵呵的又说到：“我还有个条件，只要陈公子答应以后精盐只给我一家供货，价格就还按30文一斤。”

　　陈小凡自然不会同意任人宰割，当下气愤说到：“既然张老板没诚意，这生意不做也罢。”说完就要离去，张老板瞬间变脸，“我们张家可是这县里最大的盐商，没有我们允许，你一粒盐也别想卖出去！”

　　陈小凡气愤拂袖而去，张老板也铁定心要吃死陈小凡，他私下打听过，陈小凡只是落魄家族里的小书生，没什么背景。在陈小凡离去后就安排了下人跟在后面想要趁机找到陈小凡制作精盐的秘密。

　　陈小凡打算去其他盐铺推销自己的食盐，没想到其他盐铺老板出奇一致的拒绝收他的盐。陈小凡知道这肯定是张老板私下使的坏。