把手边闲置的脸盆或水桶,全都拿到果园之中,用以摆满即将腐烂的果实,并覆盖胶膜,助其发酵更加完全。在充满发酵风味的桶、盆周遭之处,设置吊脚式触发陷阱,用以捕猎前来的野生动物。采收后,吃不完的枣子,用水洗净,再用糖水熬煮上12小时以上。最后沥干糖水,送到另外一处,以烘干机中制成果干。
忙活了一个多礼拜,终于将蜜枣园的果实采收完毕。用以吸引动物的果肉,已经发酵得相当成功,不断有味道飘散四溢。用糖水熬煮的果实,则分批送进防淤隧道处,烘制成蜜枣干。
入夜时分,混杂着果香与酒味的味道,空气之中弥漫着腐烂迷醉的气味。看着准备多日饵料逐渐发挥效果,心想应该能吸引一些猎物过来吧?
采完枣子之后的第五天,果园里总算迎来了不速之客,虽说是不请自来,我们倒是十分欢迎。上午到达果园之后,发现了一头野猪的踪迹。野猪触发陷阱,反复不断的挣扎,让铁丝深陷于后腿跟腱之上,看起来已经受伤不轻。受伤的猛兽更加危险,濒临死亡的疯狂,让我们不敢太过靠近,只能用枪解决。
两声枪响过后,这头猛兽彻底倒下,成为枪下亡魂。将猎物抬上卡车,清理了附近的血迹,重新设置过陷阱之后,便匆匆离开,准备将猎物送到另外一个地点,进行屠宰。
屠宰的地点,最后选择在南化水库大坝下游的溪畔,除了就地清洗血迹容易,远离新居位置也是考虑之一。尽量不在重复的地点出现,就算被人发现,也不容易被人蹲点锁定。
迅速完成前半段的过程,放血、开膛破肚、掏出内脏、去除不要的部位,便草草结束屠宰的工作。我们并不打算在此进行剥皮、分割肉品。将猪血、屠体与内脏放到车斗之上,直接运回新居。
在新居完成剥皮、取肉的后续作业,以食盐腌制切好的肉条,后又赶忙送到防淤隧道处,用烘干机进行烘干处理,制成肉干以便后续保存。几次送往,忙活了大半天,直到黄昏,全员撤回新居。
新居厨房飘起浓浓的肉香味,一家人大快朵颐地吃着,大啖下水汤之余,忽然想起曾文水库的山猪岛,那个有名的景点曾经以山(野)猪而闻名,观光客乘船而至,通常都会投喂番薯或饲料。因此,岛上的野猪群,只要听到船上播放的音乐,便会跑到岸边等待喂食。如果前往山猪岛进行狩猎,会不会是个好的选择?
心动之余,却又想起曾文水库附近,曾出现盗猎者猎杀野生动物的新闻。试想这群盗猎者现在还活着的话,恐怕会直接上岛猎猪,将山猪岛当成自家领地看待,而岛上的野猪,势必被视为珍贵的财产,岂容他人染指。
末日之中,拥枪的陌生人,其实是十分危险的威胁。
摇了摇头,放下心中的贪念,再次告诫自己不要贪心,还是享受难得的美食便罢…。

