带着洗好的衣服、被单,充满电能的行动电源与3C产品,以及钓到的淡水鱼获。约莫下午两点半,一家人便打道回府。不敢把衣服晾晒在这里,害怕暴露一家人的行踪与成员相关信息。临走之前,还在一、二楼的办公室出入的门与门缝之间,贴上一条3mm宽幅的透明胶带,当作是否有陌生人到来的确认指标。
回到新居之后,众人忙着晾晒衣物,以免衣物发臭变味。原本提议要寻找渔网的计划,却被即将成熟的蜜枣所耽搁。算算上次到蜜枣园的时间,大约过了十天左右。是时候前往果园,采收将近成熟的果子了。由于家里人手有限,估计要采收一个礼拜以上,才能把枣子采收至七成以上。加上晒制蜜枣干的时间,这两个礼拜应该都会忙碌于农活之中。
捕鱼不是每次都能收获满满,但是采收果子却是可以达成,只要付出足够的劳动力,想要取得几百斤的收获,并非困难之事。就是怕枣干倘若制作失败的话,白白浪费了这么多果实。制作果干,还要投入黑糖或者砂糖,进行糖水熬煮,之后再进行烘干或日晒。万一失败的话,感觉损失不小。
所幸果园旁边的农家里还有一些黑糖,也有一桶瓦斯可用于煮糖水,就拿来试试看吧。不过,这里没有电力可用,这台烘焙果干的烘干机,在此就无用武之地。
看来必须去趟防淤隧道处,确认是否供电正常,还是有其必要的。如果能够用得上这台烘干枣干的烘干机,自家储粮之中,又多了一种可以保存六个月以上的即食干粮。烘干之后,所得果干估计剩下原有果子30%左右的重量,也就是说1,000公斤的鲜果,应该可以转换成300公斤以上的蜜枣干,这个数量可以让一家五口的家庭,多出两个月以上的口粮。除了烘制枣干之外,树薯粉与木薯片也可以用烘干机烘干,比起之前的日晒风吹,干燥效率更见提升。
采收果子的过程之中,我们发现有动物前来享受蜜枣大餐的痕迹。树枝上咬过一口便不吃的枣子,应该是挑食的鸟鼠所为。地上腐烂发酵的落果,则可能引诱爱吃发酵酒果的野猪群,上门光顾所致。为此,我们讨论了品相不佳的烂果实,是否能再次利用的可能性。如果弄成两桶发酵的酒渍蜜枣,不知道能不能让野猪们为之疯狂?再在周围布置吊脚式的陷阱,说不定又是一场全猪大菜的杀猪宴?
话又说回来,如果猎到野猪,这台烘干机,拿来烘肉干,应该也是妥妥的吧。既然如此,回程便往防淤隧道处一查究竟。
下午三点四十五分,我跟老弟来到目的地,拿出手机跟充电器,对建筑物内的插座进行测试。看到手机显示电池存量80.43%...,我们都笑了。连忙搬下烘干机,径自放在一楼的房间之内,测试一下能否运转。不出所料,烘干机乖乖地动了起来,显示出相当好的乾燥效率!这机台能用,烘干东西不是问题。
值得庆祝,兄弟两人,一个点起香烟,一个燃起烟斗。相互祝贺,自家食品加工厂,正式开工…。

