第19章 陆羽楼的龙昆保
娄晓娥的惊讶也不是没有道理,能在王府井弄到好地段,可不是一般人能够做到的。
其实赵山河早在十多年前就已经做好了打算,那个时候他努力和大领导搞好了关系,大领导也十分喜欢他做的菜,那时候一周都得去大领导家做两回菜,所以俩人关系铁磁儿。
有了启动资金之后,赵山河就开始着手开店了。
酒楼自然需要自己盖,好在他看到过很多种风格的酒店装修,所以并不难选择。
楼层也不用很高,三层就够了。
毕竟这个时代就是为了享受美食,至于餐饮洗浴娱乐一条龙的那些并不实际,他也不想经营。
酒店名字很简单,也很霸气,就叫满汉楼。
赵山河还怕怕资金不够,又和米粒完成了一单交易。
这一来二去两人就彻底熟悉了,他就把自己的想法和米莉说了。
因为饭店建成还需要一段时间,赵山河打算去香港“学习”一番,怎么说当时的香港也要比老四九城更为繁华。
米莉自然乐意,她并不是土生土长的香港人,而是小的时候随着爸爸妈妈一起过去的。
她的老家在广州。
随着越来越深入的了解,赵山河接受新事物的能力和超前的思想,让米莉十分惊讶。
“山河,我真很佩服你,甚至有些话让我很受启发,真看不出来你是一直窝在四九城里长大的。”
“胡说八道而已。”
“你真的是第一次来香港?”
“对啊,怎么了?”
米莉有些怀疑的说到:“你看到如此繁华的大街的高楼大厦,你竟然一点都不好奇,你给我的感觉好像不过如此而已……”
事实上米莉还真猜对了,再繁华也不可能和几十年后的世界相比啊,赵山河自然没有兴趣看这些“老古董”。
即便是买了当时最新潮的衣服,穿在身上反而感觉更屯,还真不如老布鞋对襟小褂白衬衫呢,反而有种返璞归真的自然美。
好在他慢慢也就习惯了,牛仔裤花衬衫蛤蟆镜,米莉倒是觉得他穿上后特别的帅。
游玩了两天之后,米莉带着赵山河去了她开的古董店。
好家伙,他这才知道什么叫做富豪,虽然柜台里大部分都是小件的,比如镯子、扳指、玉佩等等,但是就从年代和数量上来说也不是一般的人可以倒腾的起的,更别说人家肯定还有着比较珍贵的镇店之宝。
柜台里的东西无一例外都是真品,年代不同价格也有高有低,全凭个人喜好和消费能力。
这时候的香港还有相当多的外国人,他们对内地的古董尤其感兴趣,对谈起古人烧瓷的手艺那是赞不绝口。
米莉笑着说到:“店面有点小,见笑了。”
“这还小?你这是古董店,又不是饭店。”
“你朋友里有从事饮食行业有的大佬吗?不妨引荐一下,我想认识认识。”
“当然有啊,其实不瞒你说,我还是一位资深美食家哦!”
“真的假的啊?”
“当然是真的!”
“那以后你要是有时间去内地发展,欢迎来我的酒店做客。”
“好的。”
生意圈的人脉都是相当广的,因为都秉承着一个目的,有钱大家赚,合作共赢。
米莉想起了一家很不错的饭店,那的老板兼厨师长,做的菜相当棒。
“我知道有一家叫陆羽楼的酒店,老板叫龙昆保,你是想学开店经验还是厨艺啊?”
赵山河笑着说到:“都想,既然人家的酒店开的这么成功,不管是哪方面都值得我学习的,正好也快到晚饭时间了,不妨一起去?”
“我开车吧。”
“哪有让美女开车的道理,让我开吧。”
米莉有点好奇到:“你会开车?”
“当然,很多种类的车我都会开,因为我曾经是一名汽车兵。”
既然人家是汽车兵,那驾驶技术自然会比自己好很多,米莉也欣然应允。
来到停车位附近,赵山河看到是一辆皇冠轿车。
他想到自己以后要买一辆什么样的车呢?
那个时候还没有导航功能,经过米莉的指路两人用了不到半小时的时间来到了陆羽楼酒店。
米莉事先已经和龙昆保通了电话,到酒店之后看到老板龙昆保已经站在门口了。
龙昆保的穿着倒是很有亲切感,很复古的内地风,上身对襟外套下身同样颜色的阔腿裤,看材质倒有点像比较廉价的卡其布。
“你好,我叫龙昆保。”
“赵山河。”
“请!”
刚一进大厅,赵山河就发现早已是食客满座,根本就没有位置。
龙昆保笑着说到:“我们的位置在里面,请。”
三人到了一个雅致的包间,先后入座。
龙昆保一直面带笑容,“赵师傅,听说你也是厨师?”
赵山河笑着说到:“会做几个菜。”
“没必要这么谦虚,我看人还是很准的,你应该是赵派传人吧?会做满汉全席?”
“嗯,这次来香港就是特地向您这样的有经验的老板学习一下。”
龙昆保许笑着摇摇头,“你既然是赵派传人,就没什么好学习的,甚至应该是我向你学习才对,如果说酒店管理和酒店的用人方面,我倒是可以和你说一些的。”
“这也是我最需要的,还有,如果有比较不错的厨师团队,希望您能给我介绍一下。”
听到这里龙昆保收起了笑容,微微皱眉说到:“厨师团队有不少,香港这些年酒楼群起,因此学厨师的特别多,但是肯去内地发展的不一定会有。”
“还请龙老板多多帮忙了。”
“叫龙昆保或者阿保就行,这事我会尽力的,既然来了,不妨尝尝我陆羽楼的招牌菜?”
“荣幸之至!”
米莉这时候说到:“告诉你一件事情,龙师傅曾经是全国厨艺大赛的冠军哦!”
赵山河愣了一下,“这么厉害?”
龙昆保摆摆手,“都是之前的事情了,这次我亲自下厨,稍等片刻。”
“龙师傅等等,我能不能去看看?”
赵山河一听到龙昆保曾经是全国冠军立刻就坐不住了,虽然厨房重地一般人更本不可能让进的,更何况还是这种管理很严格的高档酒楼,但是为了看看龙昆保做菜的风采,他厚着脸皮提了要求。
米莉也十分激动,“我也想看……”
龙昆保看了看他们两个,大方的说到:“好,穿好厨师服随我进来。”
“十分感谢!”

