第9章 念念不忘
菜都是讲究色香味的,色指的是菜的样子,好不好看,能不能引起人的兴趣。
香则是散发的味道,能不能够勾起人的食欲,味则是入口的味道,每当想到这道菜的时候,嘴巴就自动的释放了口水,因为记住了那个味。
食堂主任看着出锅的红烧肉,糖醋排骨,麻婆豆腐,这三道菜,心生疑虑的用筷子各尝了一口,顿时惊为天人!
果然肉这种东西一旦做得好吃了,那可比那开胃下饭的酸辣土豆丝好吃了不知有多少倍。
食堂主任克制住了,继续夹这三道菜的冲动,他害怕自己一时忍不住将这三道菜给消灭的时候。
“我先将这三道菜端进包间里面,你再炒一些其他的菜,知道了吗?”
说完这句话之后食堂主任就走了,李建华不知道该说些什么了,他只会四道菜,现在已经炒了三道菜,也就是只剩一道菜,刚才食堂主任吃的酸辣土豆丝,算了,硬着头皮炒吧!
李建华开始炒起了酸辣土豆丝。
包间里面,坐在主位上了年纪的人,用他那爽朗的声音道:“我这人啊,不喜欢看电影,看文学作品,也不喜欢像我那些战友们,明明就是个大老粗,还偏偏喜欢去养花养鸟写字,说什么陶冶情操!附庸风雅,我可学不来!
我就只有一个爱好,那就是吃,这个爱好还是小时候经常挨饿,在街上看着那些好吃的培养出来的!
所以就不要放什么电影了,赶紧上菜!
我这一次来就是要吃你口中你那夸大其词的厨师的手艺!
如果和你说的不一样,那可就不要怪我生气了,小李!”
李副厂长连忙的在一旁陪笑道:“江老,我对你可是极为尊敬的,当然不可能骗你,我敢保证那位厨师的手艺只比我夸赞的还更好!”
江老爽朗的笑道:“那我就好好的期待你厂里面这位厨师的手艺,到底有多大的能耐,能够知道你如此的吹嘘!”
李副厂长附和道:“江老,我保证绝对没有任何的吹嘘!
许大茂既然江老不喜欢看电影,就不放了!
你顺便催促食堂赶紧上菜,江老可等着呢,可不能够有丝毫的耽搁!”
正在一旁调试设备的许大茂,听到这里神情忍不住的失落了下来。
这可是他接近一位大领导的机会,但硬生生的就被李副厂长给弄没了,许大茂心里面有点不痛快,但不敢表露出来,谁叫他在这个包间里面的位置最低!
“好的厂长,我这就下去催促食堂赶紧上菜!”
就在这个时候,食堂主任走进包间,用托盘抬着三盘菜。
李副厂长连忙的起身接过食堂主任用来端菜的托盘,然后将菜一盘一盘地端在了江老的面前。
“江老,尝尝味道怎么样,看看我和我说的是否属实!”
李副厂长双手并拢的将筷子托起来递给了江老。
江老接过筷子道:“好!”
江老用筷子夹了一块鲜嫩多汁的红烧肉放进了嘴里面,眼晴顿时明亮了起来,那是吃到符合自己心意的食物的明亮!
“好!非常好!这绝对是我这人生中吃过最好吃的一道红烧肉!
肥而不腻,入口即化,香,软糯!红烧肉应该有的,它全有了,而且还做得非常的完美!
但就是有一点说不上来,这点就是他和其他红烧肉不一样的点!
正是因为这个点不一样,他才比其他的红烧肉香了很多,让人一口就可以记住它的味道,有点好奇是怎么做的!”
李副厂长听到江老这样子说,连忙的对食堂主任道:“王主任还不赶紧去食堂里面,将炒这道菜的厨师叫来,江老要好好的问一问他是怎么做的!”
江老突然摆手制止了李副厂长的话:“不急!不急!问的事情,等到吃完饭之后再问!
现在当务之急就是给我米饭,让我好好的吃一顿,今天我非要干他三大碗米饭!
对了,记得给那个厨师说还有什么看家的本领叫他通通的给我展露出来,今天我一定要好好的尝尝他做的菜!”
李副厂长连忙的招呼着人给江老盛了一碗饭,随后亲自送到了江老的手里面,看着江老吃得香,李副厂长连忙的对食堂主任道:“王主任赶紧下去吩咐让做菜的厨师拿出他所有的看家本领出来,一定要让江老满意,还有许大茂这里没你什么事情了,赶紧出去!”
江老用勺舀了一大勺麻婆豆腐放在碗里面,大口大口的吃了起来。
“不错不错,这麻婆豆腐既麻既辣又香,特别下饭,感觉光是这个麻婆豆腐,我就可以吃三大碗,就是可惜了,不烫!”
李副厂长连忙的道:“江老,要不我让厨师再给你炒一盘麻婆豆腐,保证又麻又辣又烫又香!”
江老连忙的摇了摇手道:“算了,人还是要留点念想,下回来的时候让厨师当我面做麻婆豆腐,现做现吃!”
李副厂长在一旁道:“江老让我看,你也别来我们这里了,就让我带厨师去你家给你做!
你想吃什么就让厨师给你做什么,这样吃得岂不是方便!”
江老顾做一番思考的道:“行,我也就不跟你客气了,怎么说我也是看着你长大,说客气太显得生分了!
你们也别愣着呀,赶紧吃啊,接下来不是还有菜吗?
我可得留着肚子吃接下来的菜呢!不能够让眼前的这三道菜将我的肚子全部给占满了!”
许大茂知道食堂主任肯定是让李建华做菜,于是连忙的上前邀功道:“主任,我说的没错吧!李建华这小子做菜那可是有一手的,甚至比何雨柱都还厉害!”
食堂主任懒得搭理许大茂,但人家的确刚刚帮了自己,于是耐着性子的回答道:“许大茂这一次多谢你了,等有时间我一定会好好的请你吃一顿的!
不过现在我有事情要忙,里面的江老还等着吃李建华做的菜呢,我还要赶去吩咐呢,我先走了!”
说完这句话之后。食堂主任就走了,许大茂看着敷衍自己的食堂主任,内心里面忍不住的来气了。
为什么领导们都是一个样子,明明自己帮他们办了事,但他们却总是对自己展露出冷漠的态度,不重视自己,这到底是为什么?
难道自己许大茂就这么的扰人烦吗?
经历过昨天的事情之后,许大茂已经开始重申自己在别人心中到底是什么样的地位了?
许大茂发现院子里面的人虽然对待他的态度比较好,但都是流于表面的,真的出事了,一个人都不帮他!
而在领导们的面前,他似乎只是一个随叫随到的工具人而已,没有丝毫的地位而已!
一时之间让许大茂产生了郁闷的心情,久久的不能够释怀。
食堂主任走进食堂,看着已经停火休息的李建华责怪的道:“我不是说了让你炒其他的菜吗?怎么停火了!”
李建华指了指桌子上的酸辣土豆丝道:“我已经炒了”
食堂主任看着桌子上的那一盘酸辣土豆丝,眉头忍不住的皱了起来道:“我是叫你炒其他的菜,没叫你炒酸辣土豆丝呀!
我承认你炒的酸辣土豆丝的确很好吃!但招待宾客,尤其是重要的客人,不能够用酸辣土豆丝呀!显得我们对他不重视,你赶紧再做几道肉菜,还有汤!”
李建华对于食堂主任的话无动于衷,因为他只会这四道菜啊,其他菜都不会呀!
食堂主任看着李建华无动于衷的样子,眉头皱了起来,内心也产生了愤怒!他严重怀疑李建华这小子是要坐地起价!但现在碍于形势,食堂主任不得不妥协!
在这一刻食堂主任给李建华打上了第二个何雨柱的标签,为什么他总是遇到这种有点手艺,鼻子朝天的人啊!
更可恶的是自己还得把他们当祖宗一样供着,生怕他们撂挑子不干了!自己这个领导实在是当着憋屈!
“说吧,你有什么条件能满足的我尽量满足!”
李建华从食堂主任的话中听出了食堂主任认为他在坐地起价,李建华连忙的解释道:“主任,不是我不想做,而是我只会麻婆豆腐,酸辣土豆丝,红烧肉,糖醋排骨,这四道菜,其他菜都不会了呀!”
食堂主任明显被李建华的这一句话给搞愣住了,缓了半天才回过神来道:“你真的只会四道菜?”
李建华道:“没骗你主任,我真的只会四道菜,做菜这种事情,我只需要去仓库里面一拿,然后一炒就得了。
我根本就不需要在这里逗你玩儿,我真的不会其他的菜了!
我这四道菜还是我一步一步靠一本残缺的不知道哪个厨子留下来的食谱,自己摸索出来的!”
食堂主任现在的心已经是生无可恋的阶段了,不知道该说些什么了,自己怎么总是遇到一些奇葩的厨师,关键是哪个都不好伺候,都得当大爷一样的供着!
让自己一个食堂主任被当孙子一样的被他们训,这主任不当也罢!
现在倒好,遇到一个只会四道菜的厨子,关键是现在是给大领导上菜的时候,人家大领导可等着呢,这叫自己怎么办呀!自己的命怎么这么苦呀!
何雨柱在一旁松了一口气,还好这小子只会四道菜,否则自己的饭碗可就不保了。
同时何雨柱也对李建华口中的残缺的食谱起了心思,有机会他一定要弄到手,好好的看一看,究竟是怎么样的食谱,居然能将酸辣土豆丝炒得那么香,完全不像酸辣土豆丝的味道。
这时一个主任走进食堂,是一个在包间里面的主任“老王怎么还不上菜,菜都快吃完了,江老和李副厂可都等不及要吃新的菜了!”
食堂主任将手将自己愁苦的表情给揉掉,随后端起桌子上的土豆丝递给那个来的主任道:“这是新炒的菜,先端上去,剩余的菜马上就来!”
包间来的主任,接过了食堂主任递过来的酸辣土豆丝,随后用另外一只手拍了拍食堂主任的肩膀道:“食堂什么时候来了一个比和何雨柱还好的厨师,怎么不告诉我!可不够朋友啊!
我告诉你,我一尝那个菜的味道我就知道,绝对不是何雨柱做的,何雨柱做的菜虽然好吃,但还没有到人念念不忘的地步!
就拿我来说,只有我的家乡菜湖南菜,才能够让我念念不忘!甭管其他菜,都不能够取代湖南菜在我心里面的位置!
但我现在被我这个想法狠狠的打脸了,今天的红烧肉,糖醋排骨以及麻婆豆腐在我心里面的重要性已经达到了和我家乡菜湖南菜一样的地位!
不过在我心里面,我的家乡菜才永远是第一,没有任何东西能比!
对了,再过一段时间就是我儿子的婚礼,你可得让那个厨师给我掌勺啊!
好了,不跟你多说了,我要回包间了,否则李厂长怪罪下来,那我可就惨了!
记住了,可一定得让那个厨师给我掌勺啊,你是食堂主任,食堂里面的厨师可都听你的!”
食堂主任内心委屈的不得了,如果他们听我的话,我这个食堂主任能够这么憋屈吗?
在食堂里面,我的话还不如何雨柱!何雨柱爹在的时候也是这样子,他真的栽在这两父子的身上了!
食堂主任收起了自己内心里面的委屈,这个时候可不能够觉得自己委屈,可先得将菜的问题给解决掉!
否则江老吃得满意了,但却没有吃尽兴,自己也得被骂!
刚才主管人事调动的老张不是说了吗?菜没有了,干脆就让李建华再重新炒刚才的那三道菜!
在这个时候,何雨柱突然开口道:“主任,我虽然不能够颠大勺了,但是我做汤的技术也是一绝,要不要我做一锅汤端上去!”
在这一刻,何雨柱是真的急了起来了,这小子才会做四道菜就已经将自己干趴了!
倘若他之后再学几道菜,自己岂不是彻底的无翻身之路了,必须得在这个时候多表现一下!
尤其是听了那个张主任说的话,何雨柱的心慌的要老命,什么叫做他何雨柱做的菜好吃,李建华做的菜是让人念念不忘!
何雨柱不知道的是刚才的那位主管人事调动的张主任就是故意膈应他何雨柱才说的话。
谁叫请何雨柱炒菜的时候,何雨柱像个大爷一样,明明自己是领导,但偏偏在他面前就得装成孙子,求他办事!这搁哪一个领导身上,哪一个领导不生气!
否则主管人事张主任也不可能说出食堂主任是管着食堂的厨师的的这一番话了,就是明里暗里的点何雨柱!
不过张主任刚才对于李建华做的菜的点评,完全是发自内心的,李建华做的菜就是让人念念不忘,这就是张主任内心里面最为真实的想法!

