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第4章 小店

妖怪作家异闻录 风潮云霞 3023 2024-11-14 07:38

  信人看了看自己在地图上标记的几家店面,最终选择的是一家叫做“KataRia食堂”的小店,这一家只在晚上营业的小店据说无论是和式定食还是锅物烧烤都能吃到,甚至老板还会偶尔额外推出部分中餐和西餐。

  “但是是一个非常任性的小店。”户部伊吹做了这样的备注。

  这一家外表看似小巧的定食屋坐落在木屋町通上团栗桥边,被一家酒吧和一家锅物料理店夹在中间,只留下一条通向店面的两人宽的五米小道。

  小道的最深处微黄的灯光和飘扬的蓝色的帆布表明这家小店现在正在营业,帆布中开,将四个花体的片假店名“カタリア”分割开来,整体来看是一个看上去精致而又有设计感的图案,虽然和食堂不太搭。

  店面虽小,店内却是另有乾坤:客厨一体化的厅室里虽然架设着几套木质的桌椅,但主要的用餐空间还是围绕着厨房架设的吧台,比起居酒屋而言这里的氛围更像是咖啡馆或者是甜点屋,信人能够看到厨房中的陈列柜中一些装咖啡豆的罐子。

  洗手间旁的楼梯上挂着“闲人免入”的三语标示牌,旁边还有一个鞋柜。信人知道再向上走的话就是别人的私人住所。

  店主是一个年逾四十的中年,看着就像是很有人生阅历的样子,因为店里没有人需要招待此时正靠着吧台看竞马杂志。杂志的封面上是一匹奔驰中的栗毛马,旁边还有着“三冠”这样显眼的大字。信人辨认出来,那个片假名的读法似乎是法语的orfèvre。

  看到有客人来,还不是自己认识的熟人,店主连忙放下了手中的杂志,整了整自己的衬衫堆起笑脸说了声“欢迎”。

  信人点了点头,挑了一个吧台靠里面的位置,此时店主也走到了厨房中接了一杯冰水推到了信人面前,并递给他一本菜单。

  这家店使用的手写菜单上并没有类似打样的照片,而是用彩色铅笔勾画了简单的菜品轮廓,风格独特,像是甜品店会有的特色。不过似乎其中缺少了几页,信人能够看出一些图案不连贯的地方,而且一些插画的风格有着明显的改变。

  看到信人注意到了菜单的特殊,店主脸上露出了自豪的表情:“怎么样,菜单不错吧?虽然有些花里胡哨,但别说,来过的客人都特别喜欢!”

  “是呢~”信人赞同着店主的话,但他知道这位店主只是象征性地提起,并没有继续聊下去的打算,所以埋头看起了菜单。

  妹妹需要的亲子丼是410円,是妹妹不会指责自己乱花钱的价格,但是自己应该吃什么呢……信人陷入了沉思……

  信人装作继续研读菜单的样子,实际上在偷偷打量厨房,看有没有一些备用的食材给自己的晚餐当做灵感,但可惜以他的角度根本没法看到厨房的旮旯。

  接着信人又充满期待地望向厨房酒柜边挂着的写着“今日特供”的白板,可是上面一个字也没有……

  接着信人四处打量的目光就和店主疑神疑鬼的凝视撞上了。

  脖子上系绷带的客人,阴郁的脸色,怎么想都觉得很可疑,有犯罪的味道……信人从店主的眼神中看到了深深地怀疑。

  糟糕……信人感觉自己变得有些急躁,他一口喝光了杯中的冰水也没觉得心静,反倒变得更加难受。

  在日本,窥视厨房是不礼貌地行为,所以大多数的厨房会做成全封闭式的环境,也只有像是烧烤、寿司之类的现做领域会采用这种开放式的环境,既能展现自己的技艺,又能直接与客人交流,感受他们的惊叹与赞赏。

  虽然信人并不是有意,但是他确实违反了规矩。所以现在迫切需要一位英雄,把他和店主从冷战中解放出来。

  “我回来了~”

  似乎听到了信人的请求,英雄在这时登场了。

  信人扭头,看见一个用脑袋拨开布帘快步走进来的身影,她有着栗色的长发,穿着短袖衬衫,挂着茶色的领结,灰色的百褶裙被提到了膝盖之上。女孩制服的样式信人有些印象,刚才他就在街上看到了许多,虽然领结的样式各有不同。

  她一手提着一个鼓胀的白色便利袋,其中一个便利袋还插着几根大葱。

  注意到了店内有客人,女孩低头说了句“失礼”便先将便利袋放在厨房门口,紧接着快步穿过厅堂,在楼梯前脱下鞋放入鞋柜,简单几步跨步上楼。

  信人在女孩上楼时适时地收回目光,转而看向便利袋。便利袋里除了大葱之外只是一些鸡蛋,豆腐之类需要每天补货的常备品,还有一些调味料和已经去过骨的鸡腿肉。

  只是能用到这些的菜品太多,信人还是没法想到要吃什么,总不能吃麻婆豆腐或者是玉子烧吧?实在不行就和忍吃一样的好了。

  不一会儿,“噔噔噔”地声音再度响起,女孩已经换了一套居家服下来。

  她提起了之前放下的便利袋走进厨房,把袋中的蔬菜一一拿出来码列到灶台上,又拿下了挂在吧台侧面墙上的围裙系在了自己身上。期间还顺手抽走了之前店主随手放在吧台的竞马杂志扔还给了还站在厨房中的人。

  行云流水的动作让信人目不转睛,也打断了店主的凝视施法,他有些小声地发表着抗议:“玉子,你在干什么啊!这还有客人在呢……”

  “就是因为有客人在我才这样做的!不是跟你说过很多次了吗,开店的时候不要看这种东西。”被称作“玉子”的女孩瞪着眼睛,嘴上丝毫不留情面:“还有,别站在厨房中央,碍事。”

  本就没什么气势的店主顿时像是被彻底放气了一般,他悻悻地离开厨房,宝贝似的把杂志收在了门口收银台的柜子中,嘴里嘟囔着:“什么叫‘这种东西’啊,这可是黄金巨匠!是日本的希望!是未来!是这个时代的呼唤啊!!”

  “是是~要是拿下菊花赏就好了呢”玉子敷衍着自己的父亲,走到了炉灶前,转头问自己的父亲:“那边的客人点单了么?”

  店主这才想起来自己一直没有问过这位在刚开店不久就走进来的新客要点些什么——毕竟他只顾着自己究竟是该报警还是直接靠自己的双臂制伏这个可疑家伙。

  玉子叹了口气,看着埋头在菜单里的奇怪而又神秘的客人,意识到了什么,走到了白板前,又转头问自己的父亲:“爸,昨天还剩什么了吗?”

  店主对于这个问题倒是没有丝毫滞涩感,随口说了好些食材后玉子像是有了什么定案,写下了今日特供菜品。

  “今日特供

  咖喱饭(限量) 330円/份

  牛排(三份) 680円/份

  烤肝脏(限量) 530円/份”

  信人稍微回忆了一下,店主刚刚所说的剩下食材似乎刚好能够构成以上两种的菜单,除了咖喱……信人抬头注意到玉子正盯着自己看,他知道自己如果再拖延的话也不太好,终于做出了决定:“咖喱饭吧,谢谢。”

  “知道了,请稍等。”

  听到这位奇怪的客人终于点单,玉子松了一口气。她没有特意向信人解释这些食材,这位就算听到了刚才她们谈话但还是直接选择了店里最便宜的主食的客人应该也不会有所顾虑。

  玉子从口袋中拿出一根橡皮发圈将头发扎成高高的马尾,才打开厨房的冰箱从中取出一个用保鲜膜封好的中型汤锅并放到灶台上加热。

  这时,信人已经从她身上感觉不到来自高中生的青春活力,那份沉稳就像是变了一个人一般,但这种感觉更像是她在模仿她所熟悉的某个人。

  没等信人细想其中的因果,店外传来了大声的谈话声,越来越近,这家店真正的第一批客人到来了。

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