9月2号天还没亮，金家大院两老两少就忙开了。洗，切，炒，煮，蒸，摆，六、七个小时忙下来，终于收拾停当。

　　11点半左右，韩叔将熊家老少6人带进金家大院。

　　老太太踏进院门，放眼一望，对韩叔道：“你家这么大啊！”

　　韩叔道：“这是金家祖上留下来的。可惜那栋老房子抗日的时候被烧掉了。要不然，你们一家人住在这里都有房间多。”

　　万红梅道：“你们还栽了菜啊。”

　　韩叔道：“那片地方一直是菜地。逃难的时候荒掉了。前不久回来，才重新栽起来的。过段时间，你们不用到外面去买蔬菜，直接到这里来摘。我们打算明年春天再栽些花树、果树，到时候我们桔子、柚子也不用买了。以前的树啊、花啊都跟房子一起烧掉了。好可惜！”

　　熊兵道：“哪天我到梅岭挖几棵桂花树来栽。”

　　韩叔道：“那谢谢熊队长！”

　　韩姨、玉林从橱房走过来。

　　韩姨道：“站在门口做什么。老韩，带大家到堂屋去坐。”

　　说话间，韩姨看见熊兵的儿子熊新，立即眉开眼笑，接着道：“这是熊队长的儿子啊？几岁了？长得好疼人啊！”

　　老太太道：“十岁了。叫婆婆。”

　　熊新道：“婆婆好！”

　　韩姨道：“哎。好乖！”

　　万继红送上两串葡萄道：“老娘，这是我家自己栽的葡萄。蛮甜的。”

　　韩姨接住道：“谢谢！玉林，去拿西瓜给大家吃。大家到堂屋去坐。”

　　老太太道：“这院子里好凉快，好舒服。”

　　韩姨道：“等下太阳晒过来，这里就好热了。你们到堂屋去聊天，马上上菜吃饭。坐静了，里面也不热。玉林、老韩，你们陪大家聊天，我和玉卿在橱房弄菜。”

　　老太太道：“要我们帮忙啵？”

　　韩姨道：“不用。差不多全弄好了。马上就上菜。”

　　玉林从橱房端来满满一盘去掉外皮，已切成一小块一小块的西瓜，对众人道：“走，我们到堂屋去吃西瓜。”

　　韩叔牵着熊新、领着大家进屋。韩姨回到橱房。

　　玉林将西瓜盘放到桌上后，从侧案里拿出一袋牙签，将一根根牙签插到一块块西瓜上。

　　韩叔将西瓜分给众人。众人吃着西瓜，心里顿时觉得清凉起来。

　　老太太道：“这西瓜怎么这么甜、这么凉？”

　　韩叔道：“西瓜要挑熟得正好的。我昨天买来以后，用井水冰了一个晚上。”

　　万红梅道：“你家有井水啊？”

　　韩叔道：“有个压水井。那井水冬暖夏凉。”

　　万红梅道：“那不错耶。”

　　玉林道：“这凉西瓜不能多吃，一个人先尝两块，等吃完了饭，半小时以后再吃。那个时候西瓜放热了，多吃几块没关系。大家现在吃杯热茶，抵消一下西瓜的凉气。”

　　玉林说着给每人倒上一杯蒲公英茶。

　　熊兵喝一口道：“这是什么茶？”

　　玉林道：“蒲公英茶。蒲公英清热解毒，夏天吃正好，吃这种茶不生痱子，不生疖子。”

　　老太太道：“小孩子可以吃啵？”

　　玉林道：“可以。熊新的我只放了一点点蒲公英。”

　　玉卿端着一盘菜走进来，玉林接过，玉卿转身离开。

　　玉林将菜放桌上道：“今天我分下座位，可以啵？”

　　老太太道：“可以。听你的。你分。”

　　玉林道：“从东边这个位置开始，按东南西北的顺序坐下去，熊新，我弟弟，我，娇娇，熊队长，婶婶，熊叔叔，我公公，我婆婆，婆婆。大家按这个顺序坐。”

　　熊兵道：“为什么要这样坐呢？”

　　娇娇道：“由小到大的顺序。”

　　熊兵道：“为什么要从东边开始呢？”

　　娇娇道：“东边是太阳升起的地方。”

　　熊兵道：“那我们这边岂不是太阳落山的地方？”

　　老太太道：“那我们这边不是连太阳都没有？”

　　玉林笑道：“不是娇娇说的那个意思。我们是家庭聚会。我是按《皇帝内经》来安排坐位的。

　　《皇帝内经》说，东边属春天，主升发，是补肝的位置，我觉得小孩子坐比较好；南边属夏天，主血脉，是补心的位置，我觉得年轻人坐比较好；西边属秋天，主气机的宣降，是补肺的位置，我觉得中年人坐比较好；北边属冬天，主藏精，是补肾的位置，我觉得年纪大的人坐比较好。

　　等下上菜，我从东边开始放。按东南西北再中间的顺序上菜，这样不会乱。”

　　老太太道：“原来是这样，我还以为你欺负我们老人家呐。”

　　玉林道：“借我一个胆，我也不敢欺负公公、婆婆。”

　　老太太道：“这还差不多。”

　　韩叔、熊家人按玉林说的顺序坐下。

　　玉林将刚才那盘菜放到熊新座位前面道：“我只准备了菜，没有起名字。大家给这个菜起个名字。”

　　众人看向菜盘，只见一个打满格子花刀的绛红色大蹄花立在丰茂的芹菜叶上，一个金色的大蛋黄立在蹄花顶部稍突出的两三块骨头上。

　　熊兵道：“叫‘阳光灿烂’。”

　　熊文道：“叫‘艳阳高照’。”

　　娇娇道：“叫‘旭日东升’。”

　　老太太道：“‘旭日东升’这个名字好。”

　　玉林道：“那就叫‘旭日东升’。”

　　玉卿又端进一道菜，韩叔起身接过，放桌上后，他与玉卿一起离开堂屋。

　　玉林将菜放到‘旭日东升’旁边。众人看向菜盘，只见雪白的果冻上散落着几片淡红色的花瓣，果冻中间有三个小脚印，小脚印通向香菇山，香菇山上插着一棵开着三朵淡红色花朵的“小树”。

　　玉林道：“大家说这个菜叫什么名字好？”

　　万红梅道：“那白色的果冻是怎么弄出来的？”

　　玉林道：“蒸蛋白。”

　　万红梅道：“哦。那蛋白上的花瓣是什么？”

　　玉林道：“是蘸了西瓜汁的百合。”

　　万红梅道：“哦。那棵小树是怎么弄的呢？”

　　玉林道：“蘸了西瓜汁的百合凉干后用蜜蜂粘在花菜梗子上。”

　　万红梅道：“那小脚印是怎么搞的呢？”

　　玉林道：“在白萝卜上刻一个小脚印，然后印到蒸蛋上。”

　　娇娇道：“这个菜就叫‘踏雪寻梅’。”

　　玉林道：“好！就叫‘踏雪寻梅’。”

　　熊新咽一下口水道：“婆婆，这两个菜好香。”说完，他又咽了一下口水。

　　玉林边走向熊新边道：“好香，你先吃两块。”说着，玉林拿起熊新面前的筷子，夹下两块蹄花，又拈了两个香菇到碗里，递给熊新。

　　熊新接过，一口吃下一块蹄花肉。

　　老太太道：“吃慢点，嚼烂了再吞。”

　　玉林道：“没事。这蹄花是先用山楂炖烂后，再红烧的。多吃点没有关系。”

　　熊兵对熊新道：“等下还有好多好吃的菜，你一样吃两筷子，你现在吃饱了，等下就吃不下了。”

　　熊新道：“晓得了。”

　　玉林给众人加开水。

　　韩叔端着一盘菜走进来道：“大家看下这个菜叫什么名字好。”说着，他将菜放到‘踏雪寻梅’的旁边。

　　众人看向菜盘，只见绿油油的菠菜上，一半是炒猪肝，一半是一个个绿色水滴状的丸子。

　　娇娇道：“那绿色的丸子是什么？”

　　玉林道：“是菜汁煮的鹌鹑蛋。”

　　熊文道：“这个菜就叫‘肝胆相照’。”

　　韩叔道：“好名字！‘肝胆相照’。”说完，他走了出去。

　　老太太道：“这些菜是哪个想出来的？哪个弄的？”

　　玉林道：“我家四个人共同搞出来的。我公公主要负责买东西，我主要负责设计，我婆婆主要负责弄，我弟弟主要负责造型。”

　　老太太道：“分工合作效率高，不错！”

　　韩叔又端进一道菜。玉林接过，放到‘肝胆相照’的旁边。

　　不等玉林开口，众人已看向菜盘。只见两只酱色鸽子昂着头，前后位置稍稍错开，立在一层压一层，绿色波浪似的黄瓜片上。

　　万红梅道：“‘鸳鸯戏水’。”

　　老太太道：“对，就这名字。玉林，那鸽子的头怎么能立着？”

　　玉林道：“鸽子颈里面塞了一根削得细细的胡萝卜。这鸽子是先用天麻炖熟后，再红烧的。”

　　熊文道：“天麻炖鸽子补心吗？”

　　玉林道：“天麻可以减慢心率，缓解心肌缺血，提高免疫力。它对各种年龄段的人都有好处。可以预防手脚麻木、关节风湿。”

　　韩叔又端进一道菜。玉林接过，放到‘鸳鸯戏水’的旁边。

　　不用玉林说，众人已看向菜盘。只见盘子里浮着一朵朵的百合，一片片的莲藕，肉片之间还有几个白色的方块。

　　万红梅道：“‘百年好合’。”

　　熊文道：“你怎么一下子这么聪明？”

　　万红梅道：“以前我好傻吗？”

　　熊文道：“反正不像现在这么灵。”

　　万红梅道：“那你怎么会娶我的呢？”

　　熊文道：“不晓得。”

　　韩叔又端着菜走了进来。玉林接过，放到‘百年好合’的旁边。

　　众人看向盘子，只见红枣、枸杞、花生粒与莲子交杂沉浮在一片片银耳之间。

　　万红梅道：“‘早生贵子。’”

　　熊兵道：“嫂子反应好快。佩服！”

　　万红梅道：“不是我反应快，这三个菜都是结婚必用的常菜，尤其是‘百年好合’、‘早生贵子’，无论贫富，婚礼必用。”

　　熊文道：“我说你怎么一下子这么灵，原来是这么回事。”

　　老太太道：“娇娇灵啵？”

　　熊文、熊兵道：“灵哦。”

　　老太太道：“万红梅不灵，娇娇能灵到哪里去？”

　　万红梅道：“还是老娘晓得我。难怪人家都说，我是老娘的女儿。”

　　老太太道：“不仅是要‘早生贵子’，还要花着生。”

　　玉林道：“什么叫花着生？”

　　老太太道：“就是生个儿子、生个女儿；再生个儿子、生个女儿，男女错开生。”

　　玉林道：“哦，难怪我婆婆说要放花生。”

　　熊兵对玉林道：“那‘百年好合’里面的白色小方块是什么？”

　　玉林道：“是茯苓。”

　　熊兵道：“茯苓有什么作用？”

　　玉林道：“茯苓可以健脾胃，助消化，消胀气，除湿气，安心神。”

　　熊文道：“茯苓有这么多好处啊，以后要多吃。”

　　老太太道：“可以多吃啵？”

　　玉林道：“可以。茯苓药食同源。不过没什么味道。”

　　熊文道：“这‘百年好合’的名字只点了百合一个菜，没提到藕跟茯苓。”

　　老太太道：“没有藕（偶），跟谁百年好合？茯苓，福灵，福气灵验，这菜设计得好。”

　　玉林道：“这菜是我婆婆设计的，我只是加了茯苓。那‘鸳鸯戏水’，‘早生贵子’也是我婆婆说弄的。我只是说要用天麻炖鸽子。我弟弟就说要让鸽子头立起来才好看。我就说把胡萝卜削成细条放到鸽子的颈里面。我弟弟就摆成了这种形状。那下面的黄瓜也是他搞的。”

　　熊兵道：“你弟弟好聪明诶。”

　　玉林道：“是哟。”

　　韩叔小心翼翼地端着一盘菜走进来。玉林接过，轻轻放到‘早生贵子’的旁边。韩叔离开。

　　众人看向盘子，只见盘子底部铺着一层长长的波浪状的白萝卜丝，白萝卜丝上有星星点点的咖啡色小粒。萝卜丝边缘处立着一道拱门，拱门外两条鲤鱼卧在两个白萝卜做成的斜坡上，一个斜坡高出另一个斜坡约一厘米。两条鲤鱼一高一低，似乎要跃进门里。

　　熊文、熊兵几乎同时道：“‘鲤鱼跃龙门。’”

　　玉林道：“我就是这样设计的。”

　　万红梅道：“那门柱是白萝卜吧？”

　　玉林道：“是哟。”

　　娇娇道：“那门柱上的拱形西瓜皮可以吃啵？”

　　玉林道：“可以。盘子里所有的东西都是弄熟了的，都是可以吃的。那咖啡色的小米粒是紫苏子。”

　　熊文道：“紫苏子有什么作用？”

　　玉林道：“紫苏子可以化痰、润肠、解表散寒、行气和胃。”

　　万红梅道：“你们这菜花了好多心思。”

　　玉林道：“还好。”

　　韩叔又小心翼翼地端着一盘菜走进来。玉林接过，轻轻放到“鲤鱼跃龙门”的旁边。韩叔离开。

　　众人看向盘子，只见盘子底部铺着一层桂花年糕，盘子边缘处立着一个白萝卜削成的六级阶梯，台阶上放着一片片的桂花年糕。一只红烧鸭头搭在梯子上，身子斜卧在稍突出的年糕坡上。

　　熊文、熊兵几乎又同时道：“‘步步高升。’”

　　玉林道：“我就是这样想的。这鸭子是用党参炖熟后，再红烧的。”

　　万红梅道：“党参有什么作用？”

　　玉林道：“党参可以补气、补血，提高免疫力。”

　　熊新道：“婆婆，我饿了。”

　　玉林道：“你想吃什么？我给你拈。”

　　熊新道：“我想吃‘步步高升’。”

　　众人大笑。

　　玉林笑道：“我给你拈。”说着，玉林用筷子拨下一个鸭腿，放到熊新面前的碗里。

　　熊新道：“谢谢哥哥！”

　　熊兵道：“等下还有好吃的，你吃得下啵？”

　　熊新道：“吃得下。早上我没吃饱。”

　　老太太道：“你为什么不吃饱呢？”

　　熊新道：“爸爸老催我快点、快点。我就没吃饱。”

　　老太太对熊兵道：“以后小孩吃饭的时候不要催他。”

　　熊兵道：“他一边吃一边玩，我才叫他快点的。”

　　老太太对熊新道：“以后吃饭的时候不能玩，要专心专意吃饭，晓得啵？”

　　熊新道：“晓得了。”

　　韩叔端着一个大汤碗走进来。玉林接过，轻轻放到‘步步高升’的旁边。韩叔离开。

　　众人看向盘子，只见一个用海带丝拼成的‘福’字浮在汤面上。汤下是一层肉末，肉末下面是一方方小块白豆腐。

　　熊兵道：“这菜叫什么名字好呢？”

　　娇娇道：“海带已经摆成了‘福’字，又摆在婆婆坐的这边，就叫‘福如东海’。”

　　熊文道：“对。我猜下道菜肯定是‘寿比南山’。”

　　玉林道：“不愧是在公安局工作的。”

　　万红梅道：“那汤的颜色怎么是黄色的？”

　　玉林道：“汤里面加了黄芪。”

　　万红梅道：“那黄芪有什么作用呢？”

　　玉林道：“黄芪补气固表，利尿消肿。”

　　韩叔又端进一盘菜。玉林接过，放到‘福如东海’的旁边。韩叔离开。

　　众人看向盘子，只见盘子里一个大大的用南瓜片累成的‘寿’字。‘寿’字的笔画之间是红椒丁、香菇丁炒黄豆芽。豆芽瓣一律高出摆成‘寿’字的南瓜片。

　　熊文道：“‘寿比南山’。”

　　熊兵道：“那豆芽瓣为什么要突出来？”

　　玉林道：“豆芽瓣是山峰。摆成‘寿’字的南瓜片是山脉。”

　　熊兵道：“哦。原来是这样。”

　　万红梅道：“你好会动脑筋。”

　　玉林道：“都是那天在你们家吃饭学来的。”

　　熊文道：“青出于蓝胜于蓝。”

　　熊兵道：“恭喜你找到了一个好女婿！”

　　熊文道：“同喜，同喜。”

　　玉卿、韩叔两人一人端着一盘菜，一前一后地走了进来。

　　玉卿将一个大汤碗放到桌子中间，众人看去，只见汤碗里，一只炖鸡被一个起起伏伏的藤状物环绕着。玉卿放下汤碗后离开了。

　　韩叔将盘子放炖鸡的旁边，众人看去，只见牛肉炒粉堆上插着一棵淡红色的菜花，菜花边缘处粘着一个里白外黄的圆形薄片。炒粉堆下一头绛红色的小牛抬头望着菜花方向。

　　老太太对韩叔道：“已经十二个菜了，不要再弄了。这些都吃不了。”

　　韩叔道：“还有两个糕，两个水果。你们先吃。我去拿。”韩叔说完转身，迎面看到韩姨端着两盘糕走过来，他便伸手接过那盘切成长条形的糕，放到桌子中间。

　　韩姨将另一盘切成三角形的糕放到那盘糕的旁边。韩姨道：“那盘是用好几种豆子加面粉做的，这盘是用糯米、粘米加黑芝麻做的。”

　　老太太道：“你们真能干，还会做糕。”

　　韩姨道：“做糕不难，就是手脚多，要磨粉，要发酵。”