进入到腊月，又一项仪式性的活动启动了——请吃团年饭。

　　每个家庭会选定一个日子，叫上亲朋好友，左邻右舍，聚在一起吃团年饭。

　　团年饭的规格比刨汤要高多了，首先是规模更大，宴请的范围更广，距离较远，平时并不常常走动的亲戚也会通知到，而他们大多数也都会如约而至，因为毕竟是一年一次的相约，有其郑重性和仪式性，只要没有特殊情况，无论相隔多远，人们都乐于互相串门相贺，把酒言欢。每次团年，总要坐个三四桌。另外，团年饭的菜品也更丰富，更讲究，但无论怎样，鸡鸭鱼肉总是主菜。而小朋友更喜欢的却是糯米饭、油炸酥肉、熏豆腐干、炸花生米、糖果等。

　　于主人家而言，准备团年饭可比刨汤费劲多了，要提前几天就开始准备食品材料，并且在前一天的夜里就开始煮猪脑壳，一直忙到凌晨，但他们乐此不疲，一切有条不紊地进行着，像是在完成某种仪式。主人家将油腻沉重的猪头拎出来，烧上一锅子热水，将大猪头放进锅里，里里外外，仔仔细细地洗上好几遍，猪嘴，猪鼻，猪耳朵，猪眼睛，每条褶皱无一遗漏，第一遍洗好了再烧一锅水洗第二遍，如是反复总要洗个两三遍。然后就将猪头放进大铁锅，加上水烧煮起来，一直烧上两三个小时，锅要足够大，才能放下这整只猪头。煮好猪头，团年饭的核心工程就完成了，主人家就可以安心睡觉了。

　　第二天一早，主人家又忙上了，将煮好的猪头取出来，猪耳朵，猪鼻子切下来可以直接做冷盘的材料了，猪脸肉割下来切块炒菜用，剩下的骨头加上白萝卜再炖成一锅汤。

　　中午，客人就能吃到刚刚好的又香又不油腻的猪头肉炒包包白，猪脑壳炖萝卜，冷盘猪耳朵和猪鼻子了。

　　当然，团年饭还有许多菜品，满满当当地摆满桌子，但这几道菜却是最能代表团年饭级别的。要是缺了它们，再好的饭菜也会让人觉得差强人意，少了点团年饭的意味。

　　三四桌的团年饭，怎么坐也是有讲究的。一般来说，小孩青少年一桌，妇女一桌，人员不多时这两桌也并成一桌，还有一桌是坐的席间要喝酒的，主要是男人们，有时候也有个别女子落座其间。小孩们吃饭总是散得早的，吃饱饭就一群群跑着玩去了，女人们吃好饭就坐在一边摆龙门阵（聊天），喝酒的男人们则能吃整整一个下午。

　　酒一轮一轮地喝着，人们的脸蛋儿变得绯红。六十度左右的高粱酒，喝到嘴里有一种奇特的味道，吞下喉咙，喉咙立马像火烧了起来，一直烧进肚子。可男人们就好这一口，一年的辛劳就盼着过年过节的这一刻。大家先举杯同庆地喝上一会儿，就一个个地走轮子敬酒。敬酒时，敬酒的人或是从一桌上辈分最高，最受敬重的人开始敬，或是从自己身边就坐的人开始敬，直到满座的人都敬到，就算是走了一个轮子。只见敬酒的人把着酒碗，为对方盛满酒杯或小勺，向他说着或是知心或是赞美的话儿，对方也会交心或谦虚地回应，最后，一切尽在酒里，一勺酒喝下去，互相都心领神会了，敬酒的人再接着敬下一个。以表敬意，有时候敬酒的人会喝两杯，有的自恃酒量好的也会喝双份敬别人，而被敬的人有的也喝两杯表示谢意，或是不惧挑战的也喝两杯应战。他们就轮流地走轮子敬酒，一下午喝下来，已经数不清喝下了多少杯，喝得多的得喝了个一斤两斤左右，少的也有个七八两。一直喝到头也抬不起，趴到桌上就要睡着，或者是坐也坐不住，直接滑到桌子底下了，那这顿饭就可以算是吃好了，可以撤席了。

　　于孩子们而言，这天还有一件开心事，就是还能收到好多压岁钱呢。无论是去亲戚家团年，还是亲戚到自己家来团年，小孩们都会收到来自亲戚们的压岁钱。就像我，外公外婆，舅舅姨娘，姑姑到我家来团年，都会给我压岁钱，我到他们家去团年也一样，每一年，我就这样收着双份的压岁钱，幸福极了。

　　团年饭一直吃到大年三十，大家请客的时候都会互相协调，尽量不重在一天。整个腊月，除了自己家请客吃饭，就是走人家到别人家做客吃饭，真是好不快活！