很多年前，去过KFC面试。等了很长的时间，得到一句轻飘飘的回复。不招兼职。

　　闲来无事，她又去了一次。这一次，莫名的和餐厅经理相谈甚欢。然后，还是得到等通知的回答。

　　几天后，电话通知，通过面试了。KFC的上岗，有些不可思议。前台点餐，配餐，需要一分钟搞定，超时则考核不通过。考核不通过，则没有办法正式上岗。

　　三天的培训，很快就过去了。点单的操作，配餐的顺序，薯条的重量，甜筒的重量，这些皆有标准。并且，不能因为你的手忙脚乱拿少了餐点，或者没有配酱料和纸巾。

　　点餐的顺序是询问要点什么，薯条和可乐可以建议中份的，最后要重复餐点，与顾客确认无误，开始配餐。欠单需要给号牌，点到什么汉堡，鸡肉卷，需要总配动手做的，要在点单的时候，及时喊出。这样，可以加快制作餐点的速度。

　　就这样，好像也很简单。可是她，竟然考核不通过。手脚不够灵活，反应不够灵敏。然后她，要结束在KFC的职业生涯。

　　但是，KFC真是个特别的地方。没有告诉你，一次不行，永远都不行。而是，让你一遍一遍地练习，直到合格为止。她想，如果所有的用人单位，能像KFC一样，给多几次机会，什么样高难度的工作也是可以拿下的。

　　不仅可以熟能生巧，还能滴水穿石。

　　在KFC的工作，是轻松的，愉快的。虽然，整天，忙忙碌碌。要么，在前台走来走去，跑上跑下。要么，在餐区收盘子，扫地，也是走来走去。时不时还要检查洗手间卫生，打扫一番。这个，令她有些难以忍受。

　　她最怕的，就是碰到熟人。别人毕业了，都是坐在光鲜亮丽的办公室，做着轻松的工作。她毕业了，就只能当个谁都看不起的服务员，低到了尘埃里去。不过，她也并不喜欢办公室的工作，特别无聊，她就喜欢这种跑来跑去的工作。

　　不过，她是真心喜欢KFC的气氛。任何一家公司，都有上下级之分，有或明或暗的利益冲突和情感纠缠。但在KFC，这种上下级的关系，是比较融洽，比较和睦的。没有一个上级会故意为难和刁难你，也没有搞好关系就能晋升的阶梯，一切都靠自己的表现和努力。

　　更重要的是，大部分情况下，相处的同事，都是兼职的大学生。这令她特别愉快，有了许许多多可以聊得来的人。

　　还有一个好处是，在自己想要休假的日子，只要写在留言本上，除了特殊情况，排班经理都会满足你的要求。因此，她有时候格外任性，一个月里，想休几天就休几天。

　　唯一一个比较差的是，工资比较低，除去社保，工资从来没有超过两千块。

　　从KFC离开后，她还无法适应外面的工作。深深地被KFC的一切茶毒了。甚至，又再次回到那里上班。

　　只是，没有晋升的空间。连一个教练员都没有升上去，更不要提，能升个组长。

　　于是，她又心灰意冷地离开了。现在回头想想，如果能像另一位同事那么积极，从上班到现在，一刻不停地干活。如果性格不是那么怪异，不那么抱有偏见，如果能不嫌弃打扫卫生间。

　　也许，当个组长，也不是多难的事情。