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第695章 24味鱼

  无论是饥肠辘辘的旅人,还是偏爱家乡味道的本地人,都能在这一碗铺盖面里,寻到最熨帖的满足。

  继续漫步在万灵古镇的青石板路上,耳畔不时传来濑溪河潺潺的流水声。

  这条滋养古镇千年的母亲河,不仅承载着岁月的故事,更孕育出无数鲜美的河鲜,其中最负盛名的当属被当地人称为“水中贵族”的野生鳜鱼——母猪壳。

  作为世界名贵淡水鱼类,母猪壳天生自带独特气质。

  它身形长扁而圆润,尖细的头部搭配一张阔口,炯炯有神的大眼睛透着灵动。

  全身披着青果绿色的鳞片,在阳光照耀下闪烁着金属光泽,仿佛是大自然精心雕琢的艺术品。

  体侧不规则的花黑斑点如泼墨画般肆意分布,细密的鳞片与截形的尾鳍,勾勒出它优雅的轮廓。

  值得一提的是,它背鳍前半部坚硬的棘刺暗藏毒素,既是自我保护的利器,也增添了几分神秘的危险感,让人在捕捉和处理时不得不小心翼翼。

  母猪壳之所以能稳坐“鱼种上品”的宝座,靠的是实打实的美味。

  其肉质细嫩丰满,入口即化,肥厚的鱼肉鲜美无比,更难得的是体内无胆,几乎没有细刺,无论是老人还是孩子都能大快朵颐。

  明代医药学家李时珍在《本草纲目》中将它誉为“水豚”,足见古人对其鲜美滋味的赞赏。

  在古镇的二十四味鱼庄,母猪壳的美味被发挥到了极致。

  鱼庄门口流传着“二十四望娘滩”的动人传说,为这道美食增添了几分神秘色彩。

  店家独创的“24味做法”更是令人叫绝,厨师们巧妙运用花椒、辣椒、葱姜蒜等二十四种食材与调料,或红烧、或清蒸、或炖煮,每一种烹饪方式都能激发出母猪壳不同层次的鲜美。

  无论是鲜香麻辣的川味红烧,还是原汁原味的清蒸,都能让食客们领略到这“水中贵族”的独特魅力。

  来到万灵古镇,若不尝尝二十四味鱼庄的母猪壳,定会留下不小的遗憾。

  ( ̄ж ̄)一本满足!!

  说到万灵古镇“翰墨之乡”的美誉,赵氏家族无疑是浓墨重彩的一笔。

  接下来,走进当地名门望族——赵家精心修建的赵氏宗祠,探寻其背后跨越数百年的家族传奇与文化底蕴。

  赵姓,在ZG历史长河中占据着举足轻重的地位。

  相传,赵氏始祖为造父,他凭借卓越的御马技艺,协助周穆王平叛立下赫赫战功,获赐赵城(今SX省洪洞县)作为封地。

  自此,造父及其后裔以地为姓,开启了赵氏一脉的辉煌篇章。

  值得一提的是,秦始皇家族本属赵氏,而宋朝时期,赵姓更是贵为国姓,位列《百家姓》之首。

  时至今日,赵姓人口数量位居ZG第八大姓,约占全国汉族人口的2.29%,庞大的家族脉络遍布华夏大地。

  在西周时期,造父的第七代子孙叔带,带领着部分宗族毅然离开周朝,投奔晋国。

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