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第25章 灌饼来啦

美食欢乐颂 禾乐阳光 2965 2024-11-13 15:35

  早晨,太阳揽一抹红霞做彩衣,像一颗红枣急着赶早过早,跃上枝头,跳上山坡,送来新的一天。

  [注:(1)赶早,一指趁早,及早;又指一早,清早。

  (2)过早,从字面上解释为超前、提前。它同时又是湖北地区一种俗称,即吃早餐。老通城的豆皮,蔡林记的热干面,谈炎记的水饺等都是武汉人“过早”的美味。南方也有很多地区把吃早点叫做“过早”。]

  身为猛男的手抓饼可是抓紧时间、把握时光的行家里手,他要借着旭日的热乎劲儿,炒一道素三丝(土豆丝青椒丝胡萝卜丝/啊哈,色香味绝对出彩/根根匀净,三丝绝对一锅同此凉热),再煎一个太阳蛋,用酥香透油的饼皮,卷一个粗胖的手抓饼,那真叫不枉此生,想想就很幸福很满足甚至很得意啊。

  准备工作在电台播放的歌曲《劳动最光荣》中,热火朝天地进行着。

  手抓饼抓住的是人间烟火气、世间稻粱香。

  素三丝出锅了,饼皮也烙好了,接下来就是煎一个光芒四射的太阳蛋了。

  突然,“哐哐哐”,传来了毫不客气的砸门声。

  手抓饼将空饼(无馅)的饼身卷了卷紧,开门看到门外也站着一张卷饼,一样无料没馅莫有菜。

  “你找谁?”手抓饼问。

  “我找你,手抓饼!我有公干!”

  “你是谁?”

  “我是鸡蛋灌饼!”

  “鸡蛋官兵?!”手抓饼一愣,回手向厨房一指,“我有煎鸡蛋执照。”

  “计划没有变化快,你的煎鸡蛋执照被吊销了!”壮汉鸡蛋灌饼说。

  “为什么?”

  “因为手抓饼的太阳蛋,卷在饼里面,对鸡蛋的宣发(宣传发迹)没有助推作用,所以遵照鸡蛋国王的旨意,现将手抓饼的鸡蛋没收充公。”

  “为什么是我,而不是蛋挞或虾扯蛋?”

  “蛋挞和虾扯蛋都有‘蛋’字冠名,而且形如圆月,色似美玉,简直是艺术品,手抓饼一身烟火气,根本比不过。”

  “那烤冷面和煎饼果子不也是浑身的烟火气吗?为什么不征用他们的鸡蛋?”手抓饼顾不上亲疏远近,简直要抓狂了。

  “烤冷面和煎饼果子,外表面都有鸡蛋摊成的虎皮,你有吗?”

  “今天我家里有朋友聚会,你能明天再没收我的鸡蛋吗?”

  “不行,今天就要执行,马上执行!”

  转眼间,身大力不亏的鸡蛋灌饼已经把鸡蛋抱在怀里了,手抓饼伸手去抓。

  鸡蛋被两张卷饼扯得圆脸变成了长脸,疼得龇牙咧嘴,快要爆浆了。(终于知道鸡蛋为啥是现在这个形状了,全是被卷饼扯的啊)

  “你想把鸡蛋打碎吗?那可是大罪!”鸡蛋灌饼声色俱厉,砰地一声碰上门,唱着《好汉歌》走了。

  鸡蛋一路哭着远去了,因为他想起昨晚手抓饼给他讲的睡前故事说,真假两个妈妈争着拉同一个小孩,谁把小孩拉到怀里谁当小孩的妈,小孩会喊疼会疼哭,最后最疼小孩的妈妈反而会先松手——手抓饼就这么放手了,他该多爱我鸡蛋啊!

  鸡蛋没了,手抓饼什么也不想抓了,什么也不愿抓了,他四肢无力地倚在餐椅上抹眼泪。

  正在这时,“咚,咚咚,咚咚咚”,门口传来了有节奏的敲门声。

  猛男手抓饼以为“鸡蛋官兵”又杀回来了,心想这次自己一定要硬气点儿,使蛮力也要把鸡蛋夺回来。

  “Surprise!”(惊喜!)门口站着烤冷面、煎饼果子、蛋挞和虾扯蛋一众好友,装扮一新、足味足料。

  希望瞬间湮灭!湮灭——!

  好友结队登门,手抓饼的泪泉可算见到亲人了,立时泪奔泪瀑泪成河。

  “你怎么还没上妆(裹馅裹料)?不是你张罗的美食派对吗?”虾扯蛋大哥最先发现了异样。

  “我的鸡蛋没了……”手抓饼把好友让进客厅,边哭边说。男儿有泪不轻弹,只是未到伤心处。

  “又是那个鸡蛋灌饼,他就爱没节制地往饼里狂灌鸡蛋,让鸡蛋一族杯弓蛇影、草木皆兵、避之唯恐不及(及时),真是吓死宝宝了。没有煎鸡蛋执照,自然就没有鸡蛋专供渠道,鸡蛋灌饼就恩威并施、小恩小惠地到处骗别人的鸡蛋。”蛋挞小妹恨恨地说,“因为鸡蛋被骗走了,苹果曲奇小哥和奶油泡芙小妹拍的婚纱照,皮肤都是皱皱巴巴的,别人还以为是腐竹奶奶和老腊肉爷爷来的模仿秀呢,要知道皱纹就是微笑走过的路啊。”

  “还有这等事?他不是鸡蛋官兵??他拿鸡蛋做什么了???”手抓饼从悲转急,由急生躁,因躁成怒,一刻也平静不下来了。

  “耳听为虚,眼见为实。我们去鸡蛋灌饼的老巢看个究竟。”煎饼果子大姐说。

  于是,透过粉丝做成的窗帘,大家看到鸡蛋灌饼惬意地平躺在煎锅上,用手在肚子上捅开一个洞,然后把两个鸡蛋依次灌到洞里,随后自得其乐地轻摇肚皮,让鸡蛋在饼内漾开,之后又特意洒了些蛋液在肚皮上,他自言自语、自说自话、自鸣得意地说:“留些鸡蛋在外面,这样利于鸡蛋的宣发。鸡蛋灌饼,鸡蛋当然多多益善。灌水能灌出水军,俺大饼灌鸡蛋,能灌出鸡蛋真身。”

  “你的鸡蛋统统没收!”手抓饼冲进厨房大喊。

  来者人多势众,壮汉鸡蛋灌饼吓得心都凉了。

  烤冷面小弟一伸手把鸡蛋灌饼拽到菜板上,顺手将鸡蛋灌饼肚皮上的两绺(liǔ)鸡蛋摊成的虎皮扯下来,麻利地打结系在了自己的腰上。

  还没等鸡蛋灌饼明白过来,手抓饼已经手压鸡蛋灌饼的肚皮,像擀面杖一样要把里面的鸡蛋赶出来。

  鸡蛋灌饼拼命护住肚皮上的灌蛋口,高喊:“吃到肚里的鸡蛋不能吐!不能吐!”

  “念你是第一次蒙骗手抓饼小弟,你肚里的鸡蛋我们就不要了,但你家的鸡蛋我们一概没收。”虾扯蛋大哥声若巨雷,势如奔马。

  “如有再犯,”手抓饼摩拳擦掌,剑拔弩张,“小心你的肚皮!”手抓饼可不是吃素的,手抓饼要吃鸡蛋!

  鸡蛋灌饼藏了多少鸡蛋?简直超乎想象!冰箱放满了,橱柜里还藏了两盆。惊喜总在风雨后,请相信有彩虹。

  手抓饼、烤冷面、煎饼果子、蛋挞和虾扯蛋,抱着满怀的鸡蛋满载而去,鸡蛋灌饼满目都是红皮鸡蛋,满眼都是白皮鸡蛋,满目满眼都是离他而去的各有各美、似而不同的鸡蛋,鸡蛋,鸡蛋,鸡蛋……

  孤零零的,鸡蛋灌饼只守住了肚里的两只鸡蛋,现在轮到他哭了:攒那么多鸡蛋,我容易么?一下子全没了!喜欢鸡蛋有错么?呜呜——

  不知哭了多久,哭到了太阳下山,鸡蛋灌饼饿了。

  他打开冰箱,掰了一根黄香蕉,拿出一盒鲜芝士,又一次享受地平躺在煎锅上,让放入灌饼洞的芝士在体内慢慢融化,然后抱着剥好的香蕉,把饼皮卷得紧了又紧,开始在煎锅内碧珠滚盘一般打起滚来——鸡蛋灌饼,变成了,香蕉芝士灌饼。

  “香诗甜词”《香蕉芝士灌饼》就这样打着滚“滚”出来了:

  “说好靠颜值,偏要拼芝士!芝士(知识)就是力量!鸡蛋与芝士不可兼得,舍鸡蛋,而取芝士乎!

  香蕉是虹桥,香蕉是扁(piān)舟,香蕉是弯月,香蕉是香扇,香蕉是眼波,香蕉是笑弧。

  香蕉芝士灌饼,灌进的是奶香,灌出的是笑响。”

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