这天下大雨，叶浅栀躺在床上，她突然起身，吓得顾泽一激灵。

　　根据顾泽对叶浅栀的了解程度，他耐心等待叶浅栀开口，她始终不说话，只能问：“你要干什么？”

　　“我要吃麻将鸡蛋。”

　　“我陪你。麻酱鸡蛋的腌制核心方法是将鸡蛋裹上由麻酱、盐、五香粉等调制的泥浆，密封腌制25-40天后蒸熟食用，具体步骤包括选蛋、调酱、裹泥、密封和蒸煮，需注意材料配比与保存条件。”

　　叶浅栀不知道怎么腌制，突然被顾泽的话震惊。

　　“你做过了麻将鸡蛋？”

　　外面的小雨停了，顾泽立即拉叶浅栀起来，说：“嗯，阿姐最喜欢吃麻将鸡蛋，那个味道我能做出来。”

　　“我们出去买材料，走吧！”

　　“好！”

　　“主料是新鲜鸡蛋，最好是优选180-320天鸡龄土鸡蛋。腌泥也是关键的部分，麻酱、食盐、五香粉、白酒(杀菌增香)，可加红泥或深层黄土。”

　　“关于工具，密闭容器一般用坛子。阿姐就是这样做的。”

　　顾泽和她买好材料，回府时，慕寒光好奇的看向叶浅栀，叶浅栀懒得解释，慕寒光的性子像小孩子一样纠缠不休。

　　经过叶浅栀和顾泽的解释，慕寒光得知他们要制作麻将鸡蛋，忍不住提醒两人。

　　慕寒光淡淡的说：“每10个鸡蛋配麻酱渣渣400克、盐80-100克、白酒少许。关于时间控制，春夏腌35天，秋冬腌45天；腌制不足易不入味，过长则过咸。”

　　顾泽忍不住补刀：“还有最重要的注意事项，鸡蛋需48小时内腌制，容器严格密封，食用前需蒸煮灭菌。”

　　顾泽怼道：“你抢我的台词。”

　　“我就是这样，走了。”

　　慕寒光离开后，叶浅栀和顾泽去厨房处理鸡蛋，挑选蛋壳光滑、声音清脆的鸡蛋，洗净晾干。

　　顾泽推叶浅栀到一边，撩起袖子，调酱裹泥将麻酱、盐、五香粉混合，加白酒调成稠泥浆，均匀裹在鸡蛋上，然后密封腌制，鸡蛋放入密闭容器，置于阴凉处(如地窖)，腌制25-40天。

　　顾泽贴心的提醒道：“关于蒸煮保存，你取出洗净泥土，蒸熟后食用；未煮鸡蛋可常温保存8-25天。”

　　到了食用时间，叶浅栀蒸熟了一部分鸡蛋，顾泽随手拿了一个，他剥去鸡蛋壳，一颗鸡蛋给了叶浅栀。

　　叶浅栀尝了一口，一下被麻将鸡蛋的口感吸引，说：“还行，家味比较重，难怪你怀念以前的时光。”

　　顾泽又剥第二个鸡蛋，第二个鸡蛋直接被薛青墨拿走，薛青墨咬了一口，直接被口感惊艳到。

　　顾泽又气又想笑，骂道：“你没有手吗？”

　　薛青墨笑道：“是的，我没有手，我只管吃现成的麻将鸡蛋。”

　　顾明星进入厨房，早就闻到了麻将鸡蛋的味道，感慨道：“啊！顾泽，你什么时候做了麻将鸡蛋？”

　　顾泽不耐烦的说：“要你管！”

　　“好了，”慕寒光出现，拿走了一颗鸡蛋，“你们吵架真的不好，感情第一名。”

　　这场拌嘴才停止。