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第159章 厨师就该用菜品说话

  那店长和女服务员,此刻已经知道了,自己的去留可都捏在轻歌的手里,哪里还敢表现的那么乖张。

  所以店长马上点点头,小跑着就赶去了后厨。

  很快的他就将一个,年纪只有二十二三的大男孩,给强行拽了出来。

  轻歌一瞧,但真的有些吃惊,她没想到,这星梦餐厅的主厨,竟然年纪比她还要小。

  “你就是宋伯伟,这家餐厅的主厨?”

  面对询问,宋伯伟颇为阳光帅气的脸上,却露出不耐烦的神色说道:

  “对我就是,那又能怎么样,菜不爱吃就走人,大不了这顿菜钱,从我工资里扣就是了,我后厨还有事情要忙,店长以后这种事情,你少叫我掺和。”

  这店长也够坏的,他明知道宋伯伟的性格很急躁,刚刚却偏不讲明顾轻歌的身份。

  为的就是看着宋伯伟得罪轻歌,好叫他背黑锅,叫自己可以被留下来。

  毕竟这么悠闲,而且工资还高的店长职位,离开了星梦餐厅,他到哪去找这样的肥差。

  “你给我站住。”轻歌站起身,直接将宋伯伟给叫住了。

  “我说大姐你烦不烦,钱都不要你的了,还想叫我怎么样。”

  宋伯伟一脸的不耐烦,看着轻歌的神情间,充满了急躁。

  “菜做成这样,后厨我可不觉得有什么可忙的,我不想叫你怎样,我只是想让你从新给我们,再做一遍这些菜。”

  或许是因为宋伯伟的年纪比轻歌要小,而且刚刚那些菜虽然难吃,但是轻歌尝得出来,里面都添加了创新的元素在里面。

  所以对宋伯伟这样的后辈,颇为感兴趣的轻歌,她很想知道,对方是故意将菜做的难吃,还是真就只有这样的水平。

  “我凭什么听你的,小爷我今天累得,不想做菜了。”

  宋伯伟望着似笑非笑看着他的轻歌,心里就有些发虚,总觉得自己的心思,仿佛被面前这个人给看穿了。

  “不愿意做也行,那就告诉我,为什么要故意把菜做的这么难吃,到底是谁派你来的,叫你这般作践我母亲生前,开的第一家餐厅。”

  本来转身都要离开的宋伯伟,一听到轻歌这话,顿时满脸错愕的转过身来。

  “你是余阿姨的女儿,你是轻歌姐吗,以前阿姨去福利院看我的时候,总会提及你。她说你有着完美的味蕾,天生就是做主厨的人,没想到我终于见到你了。”

  轻歌一听到福利院的时候,眼中也露出了恍然之色。

  “你就是我妈妈,在生病的前半年,在福利院出资接济的那个小伟吧。我听妈妈提起过你,说你对厨艺很有造诣,小小年纪就能做出叫人感觉到温暖的菜。

  本来我妈妈,还说要带我去见你,结果后来家里出了事,妈妈也住院了,我和你到没见过一次面,没想到你竟然会来到星梦餐厅,可是所谓的厨艺天才,竟然会做出这样的菜品,小伟你可知道,若我妈妈在天有灵的话,她一定会为你感到惋惜的。”

  因为余星梦的关系,轻歌免不了多说了两句。

  毕竟菜做的好不好吃是一回事,态度若首先都不够端正,她觉得这样的人,根本不配被称为主厨。

  本来满脸烦躁的宋伯伟,在知道轻歌的身份后,所以的乖张都收敛了,更是有些惭愧的低下了头。

  “轻歌姐,其实你叫我重新做菜,是不是已经猜到了,我是故意把菜做的这么难吃的。

  其实我是不忍心看着,干妈一手经营起来的星梦餐厅,继续这样苟延残喘下去,成为每个客人谩骂不满的对象。与其这样,还不如叫它趁早关门,反正顾家根本不在意这间餐厅,其实我努力过,可是根本没用,我没有好的食材,甚至没有一个做菜的理想环境,我真的不知道该怎么做才好了。”

  不同的人,在处理同一件事情的时候,所用的办法,也是大不相同的。

  就如同年纪轻,也没什么经历的宋伯伟,瞧见星梦餐厅不景气,为了不叫余星梦这个干娘跟着辱没了名声,他竟然就想着,破罐子破摔,直接叫这家店倒闭了事。

  而轻歌到底经历的多,又年长几岁,当即被宋伯伟这种想法,都给无奈的逗笑了。

  “厨房在哪里,带我去看看吧,而且我想说的是,身为一个厨师,我们的天职就是做出,叫食客吃到满意的菜品,至于旁的事情,其实只要进了厨房,就不该是我们操心分神的事情。”

  轻歌边说着话,也边走进了厨房。

  虽然这星梦餐厅的后厨,确实算不得多高档,可当初也是她母亲,亲自设计搭配出来的,实用性是完全没问题的。

  打小就在这里玩的轻歌,她可以说,厨房就是她另一半的游乐园。

  所以轻车熟路的开火,笨重的大铁锅,和身材纤细的顾轻歌一比,虽然显得很大。

  可是轻歌可个不是花架子,常年做菜,她的臂力可比寻常女孩子,要强太多了。

  所以就见无论是大铁锅,还是宋伯伟用的,比寻常菜刀,还要重很多的刀,在轻歌面前,都是服服帖帖的被驾驭住。

  紧接着醋溜土豆丝,西红柿鸡蛋,酱香切条,还有素烩汤,就接踵而至的出锅了。

  当阵阵菜香在厨房里弥漫开时,就算众人还没有吃,却已经感觉得到,这些菜的美味了。

  哪怕这些食材,每一样都很简单,轻歌也是在众人面前做的菜,没有任何花俏特殊的地方。

  可是这一道道再寻常不过的菜,无论从外表,还是到香味,都瞬间给人一种家的温暖。

  将锅和菜刀,很有规矩的,再次清洗整理好后,轻歌就语重心长的说道:

  “小伟你要记住了,我们做主厨的,就该用菜品来讲话。哪怕这家餐厅再不景气,但只要拿起菜刀,握住炒锅,那么我们就要对每一位客人负责,而不是敷衍他们。

  并且我相信,就算没有珍馐美味,但是只要用心,最简单寻常的菜品,我们依然能做出叫食客满意的菜,最简单的也是最不容易的,我希望你能永远记住这一点。”

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