余恒早睡早起的习惯真的是培养得不错,早上六点,小姑娘准时起床。家里的闹钟根本没有起到任何作用,完全不需要。
姑姑快点起床做早操了,来,来,大家跟着我一起早操。
一二三四,二二三四,三二三四,四二三四,
好,下一个开始,一二三四,,,,,,
幺妹,恒恒每天都这么干吗?
余子安一边陪着余恒做着早操,一边小声的问罗幺妹,
也不是,
那就是逮着我做喏。
不是的,安安姐,
每周一次而已,不是周六就是周日。反正只要大哥哥和大姐姐放假在家就会来这么一次。
这还好点,我以为这是专门为我准备的。
你累不累安安姐,
我还好吧,在单位经常跑步早上,回来这段时间有点懒散,每天锻炼还不觉得,突然停下来再开始锻炼就有点力不从心。
瞧你太瘦了安安姐,得多吃点,多锻炼才行。
今天早上我们吃吃蛋灌汤饼,材料已经备好,做完早操就去做。
这么早你就准备好了,你啥时间起床的呀?我是不是太懒了点。
把醒好的面搓成面剂子,擀成面皮,锅里刷少许的油。把面皮放在上面用小火煎,煎至起泡,然后把把泡戳开。倒入事先调好的鸡蛋液,直至金黄翻面再煎,直到两面金黄。
罗幺妹,你的手艺也太好了吧,以后只做粥卖是不是有点亏,你还会啥呀,到时候全用上吧。
真的好吃吗?等你以后回来我都做给你吃,看看哪样可以就都用上。
幺妹,瞧你现在的手艺,我都想立马开店了。可惜我的事情还没有处理好,急不来的。
幺妹,再弄点,待会嫂子来了也给她弄一些,我还要给周群带点过去。
好,没问题。
罗幺妹去收拾屋子,余子安陪着余恒看书。
也不知道二哥个啥时候过来,我都想我二嫂了。
不想我吗?
余子安被突如其来的一句话吓了一跳,回头一看,二哥哥。
余恒看见自家二叔也喊了一声二叔,婶婶呢?
余文不高兴了,一个二个都这样,怎么就没有人惦记惦记我呢?
二哥哥你啥时候进来的,我怎么没听见你敲门,
你当然听不见了,我备有钥匙。
我嫂子呢,你嫂子在楼下,我是先上来看看屋里有没有人,结果刚好听见你说我只想二嫂不想我。
我想你干嘛,你让开。别挡着我去接嫂子。
我也去我也去,余恒放下书本,我要去看婶婶的小弟弟。
你怎么知道是弟弟,余子安问余恒。
余恒好看的大眼睛滴溜溜地转了转,反正我就知道是弟弟。
那你是怎么知道的呢?
余恒用小手挠了挠头,反正我就是知道是弟弟。
一只大手牵着一只小手,两个人一个走一个蹦很快就下了楼。
余子安很吃惊李果居然和二嫂康春一起都在楼下。
哎哟喂,我说李果,怎么哪儿都有你,你又来凑什么热闹?
安安你可别不识好人心,我可是一大早就开车去接他们的,你也好意思这么远,让你嫂子大着个肚子赶车。
嫂子嫂子快来让我看看,我侄子乖不乖,有没有折腾你。
康春也有些惊讶,我说安安,你怎么搞的,才多久没见你怎么瘦成这个样子。
余子安有些不好意思,没什么没什么,可能就是减肥过度了吧。
得了吧,安安你又不胖,减什么肥。
恒恒你在干嘛呢?
这会儿余恒正拿手摸着康的肚子,还不时嘀嘀咕咕。
我在和弟弟打招呼呢。
别管她,恒恒每次看到我都是这样,还非说是弟弟。
那嫂子,我们要不要上楼去坐会?
不去了,爬楼梯太累了,还是随便找个地方坐坐吧!
那我上去拿点东西,你们等我一下,嫂子你在车里坐坐,我很快就下来。
对了,你们吃早饭了没有,今天罗幺妹做了灌汤饼,可好吃了,要不要我让她再做几个。
吃了,不过你一说我就又饿了。
那你稍稍多等一下,我上去让他做了马上拿下来。
李果,二哥哥,你们两个还要不要吃点。
肯定要要吃,你强烈推荐的东西一准好吃。
那你帮我看着点恒恒。
没问题。
余子安蹬蹬蹬地跑上楼,幺妹,还有发好的面坯子吗,我二嫂想吃灌汤饼。
有啊,早上你说了,要给他们准备,我就又发了一些。
那你快点,弄好了我们一起过去。
好,很快。
幺妹真的很快,十几分钟的时间就做了一大堆,余子只能拿盆装着,饭盒太小装不了。
幺妹你锁好门赶紧下来,我先下去,快点哦,趁热还要给周群送过去。
余子安跑着下了楼,快点来吃,趁热。
先给二嫂康春一个,热闹,还有点烫。余子安准备了干净的袋子,一人一个套在手上,反手刚好可以拿东西,当手套使。
果少爷快点,你先开车还得给周群送过去。
就不能等我吃两口吗!你着什么急啊。
等会你慢慢吃不是一样的吗?
要不我开车你给我喂两口。
你欠揍是不是。
等罗幺妹坐上车,李果立马开动,康春手里的饼才吃了一半,车子已经到了店里。
二哥哥照顾着康春,余恒有罗幺妹照看,余子安端着盆率先走进店里。
妞,你在不在?
在啊,老早就来了坐这等你半天。
你说了今天要过来吃饭,我能不在吗?
那你快点过来,我给你带了好吃的。
啥东西?
灌汤饼,幺妹做的,你吃吃看味道怎么样。
周群拿起一张饼,一口咬了下去,嗯,味道还行。
我就说好吃吧!
二哥哥和嫂子来了,快进来坐。
服务员,来几杯菊花茶,送包间。
走,安安,我们去包间,这里一会太吵,咱们还是去包间做比较好。
周群,你觉得这种灌汤饼用来当早餐卖怎么样。
还不错,基本上早餐一个饼就都饱了。
我也觉得也可以行,灌汤应该不止可以做饼吧?
我听说应该还可以做灌汤包灌汤水饺。我这边好像还没有吧!
幺妹,你会做吗?
知道做法,但是没试过。
灌汤饼,我还能理解内灌汤包子和灌汤水饺。是不是。冻过之后包上啊,不然那个汤怎么进去的。
安安姐,就是冻上才行。
具体的做法你说说看。
做法是这样的,首先将肉剁成肉沫或肉酱,将切好的韭菜,姜蒜粒放入肉内,并且加入一个鸡蛋以及放入适量的盐,味精,鸡精,再加入熬好的骨头汤,不要加得太多,能够看到汁就行。放入冰箱冷冻直至将汁冻住方可,一般情况下4个小时吧,将和好的馅包在提前准备好的饺皮中,放入锅中煮熟即可。
这个肉馅也可以多种多样,可以是牛肉,鸡肉菜也可以换成芹菜,白菜甚至于萝卜。
李果,你觉得怎么样,
说得我都想吃了。

